עוגיות ומדליות ממותגות גבוהות - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

ביסקוויטים ומדליות עם תוכן סובין גבוה

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
דלעת מבושלת	200 גרם
חמאה	100 גרם
סוכר	100 גרם
הסובין המשובח ביותר	1 כף. (130 גרם)
קמח חיטה	1 כף.
אבקת אפייה	כפית אחת
מלח	0.5 כפית
קינמון	0.5 כפית
ביצה	מחשב אחד. עבור מדלנים
שקדים לקישוט

שיטת בישול

מקלפים את הדלעת, חותכים לקוביות ומרתיחים (אפילו עדיף לאפות). תירגע.
מחית את הדלעת.
בקערה שלבו את כל החומרים היבשים, הוסיפו חמאה מרוככת, הוסיפו מחית דלעת, ערבבו היטב.
מגלגלים לכדורים עם אגוזי מלך ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
אופים בחום של 170 מעלות עד שהם רכים.
אם אנו מכינים מדלנים מהבצק הזה, אז מערבבים ביצה אחת במחית דלעת ואופים בתבניות למדליות או במכשיר מיוחד לאפיית מדלנים.

הערה

הסובין מורגש, אך אינו מקלקל את הטעם!

מתכונים דומים

לחם פשתן מדלן (נסיכת מדלן) (Podmosvichka)

מדלן כוסמת (נטאלי 06)

"מאדלנס" של לימון קורד מלא. (Podmosvichka)

סבטלנה 777

... שו, אתה עדיין ישן? אני הראשון, סוף סוף, אני יכול לבחון ולקרוא בשלווה .... ולכתוב .. איזה עוגיות חמודות, (עכשיו זה יהיה עם קפה ... מממ מגניב ..)))) הן מחבבות את העין, הצבע התברר כמדהים (רק כמה חזרו פעם אחת ... ליובובלות ב ...) ואפילו שימושיים, ((אני בהחלט אחזור על המתכון. אול, למה אתה צריך ביצה גם עבור מדלנה? (טוב, מתוך סקרנות, אין לי צורה כזו, אבל זה משפיע המבנה במוצר המוגמר?

1. קריסטינה

ראדה-דמס, olechka, מתכון מצוין ותצלום .. אין לי ספק שזה טעים .. מדלנים נפלאות, תודה על היופי בהופעה שלך ..

lettohka ttt

בראוניז ועוגיות זהובות, עם שילוב מרכיבים מעניין, טעים ובריא.
אולגה, כמו תמיד יפה, טעימה ומקורית!

סבטיקה

אורנצ'יקי יפה, טעים ובריא! הכנה קלה ומשתלמת, וזה חשוב! תודה!

ראדה-דמס

1. קריסטינה, קריסטינוצ'קה,lettohka ttt, נטוסיה, סבטיקה, ברייטווינג! תודה לך על הביקור! כל הכבוד! המדליות שלי היו הראשונות לטעום !!

ציטוט: סבטלנה 777

אול, למה אתה צריך ביצה לקטנטנים? (טוב, מתוך סקרנות, אין לי צורה כזו, אבל האם זה משפיע על המבנה במוצר המוגמר?

סבטוצ'קה! מבנה העוגיות עצמן אינו מושפע מאוד מביצה אחת. אבל הבצק הושפע.
מהבצק בתוספת ביצה כדורים כאלה לא הסתדרו לי, הם נאפו עם עוגות שטוחות. ובצק כזה פשוט טוב, קל להכניס אותו לתאים עבור מדלנים, הוא מתפשט מעט ומכסה את כל הטופס. ואילו את הצפוף יהיה צורך להדביק באצבע שלך.

ציטוט: סבטלנה 777