לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)

קטגוריה: מוצרי מאפייה
לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)

רכיבים

בצק
חמאה (טמפרטורת החדר) 200 גרם
שמנת חמוצה 200 גרם
קמח / ים 370 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
מילוי תפוחים
אפל (גדולה) 2 יח '
סוכר 80 גרם
ונילין צ'יפס.
מיץ לימון עם 1/2 יח '.
מילוי שזיפים
שזיפים (הונגרית) 7 יח '.
עֲמִילָן 1 כף. l.
סוכר חום 1 כף. l.
קינמון טחון כפית אחת
בנוסף
ביצה (C1) מחשב אחד.
אבקת סוכר

שיטת בישול

  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)שמים חמאה בטמפרטורת החדר בקערה, מוסיפים שמנת חמוצה.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)טוחנים בעזרת כף לתערובת אחידה.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת אפייה.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)מערבבים הכל קודם עם כפית,
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)ואז ביד. הבצק מתגלה כחלק ולא דביק לידיים.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)מכסים בניילון ומכניסים למקרר.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)מקלפים את התפוחים והזרעים, חותכים לחצאים ומגרדים על פומפיה גסה. אני אראה לך איך אני עושה את זה, אולי מישהו לא יודע. אני משפשף חצי תפוח בלי לקלף אותו - הוא נשאר בידי.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)מוסיפים מיץ לימון לתפוח המגורד ומערבבים.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)מוסיפים סוכר, מערבבים. התפוחים שלי מתוקים, אז הוספתי את כמות הסוכר הזו. אם חמוץ, הוסיפו עוד.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)מקלפים את השזיפים.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)הפעל את התנור לחימום של 190 מעלות.
  • מוציאים את הבצק מהמקרר, מחלקים ל -2 חלקים. מניחים חתיכה אחת על כרית מקומחת מעט. מגלגלים את הנקניקיה.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)לְשַׁטֵחַ.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)מרדדים שכבה באורך 30 ס"מ ורוחב 15 ס"מ.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)במהלך תקופה זו, מילוי התפוחים נתן מיץ, יש לסנן אותו דרך מסננת, בעזרת כף.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)עכשיו שימו את המילוי באמצע.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)מכסים במשטח בצק.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)הסר את המצע.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)מכסים בחצי השני של הבצק, חופפים.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה) הסר את הגב, תקן את החלק העליון.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)חותכים לחתיכות 4 ס"מ בעזרת סכין חדה. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה או יריעת טפלון.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)מרדדים את הנקניק מהחלק השני של הבצק
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)משטחים ומגלגלים שכבה באורך 35 ס"מ, רוחב 20 ס"מ.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)מניחים שזיפים באמצע, מפזרים קינמון, סוכר חום ועמילן.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)כעת מכסים את השזיפים בבצק באמצעות מצע.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)הסר את הגב.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)מכסים בצד השני של הבצק.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)תקן את החלק העליון
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)ושמים את הגליל על תבנית עם נייר אפייה. משמנים את החלק העליון בביצה טרופה ואופים בחום של 190 מעלות 35 דקות עד לגפרור יבש וצבע יפה. התבונן בתנור שלך.
  • מוציאים את הלחמניות המוגמרות, מכסים במגבת למשך 10 דקות ומפזרים אבקת סוכר על הקירור. חותכים את השזיף לחתיכות.
  • בתיאבון!
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)
  • וזה עם שזיפים.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)
  • הבצק החתוך לח יותר.
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)
  • והמפסק
  • לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)

המנה מיועדת ל

8 גלילי תפוחים ורולדת שזיפים אחת.

תוכנית בישול:

מקרר, תנור.

הערה

ראיתי את המתכון אצל יקטרינה לאב (תודה רבה!) לאחר שקיבלתי רשימת תפוצה. מיד התחלתי לבשל. אהבתי את הלחמניות מאוד. היו לה מילוי תפוחים. טעים מאוד, נימוח, רך. כפי שאומרת יקטרינה, הם לא מתיישנים הרבה זמן. אני לא יכול לאשר את זה כי הם עפו מאיתנו באופן מיידי.
הפעם החלטתי להתנסות ולהכין את החלק השני של הבדיקה בשזיפים. טעים, אבל טעים יותר עם תפוחים! מילויים אחרים נמצאים בתוכניות כן, שכחתי לומר שהבצק טעים תפל, ולכן למילוי צריך להיות טעם בולט - תוספים בצורת גרידה, קינמון. אפל חייבת להיות מתוקה יותר.

ג'ירי
עוד טעים! תודה על המתכון! לסימניות!
lettohka ttt
גלצ'ונוק, סימן ביקורת, מדהים
לחמניות! זהובים! תודה על המתכון ורעיון הלחמניות. הבצק הזה הוא האהוב עלי ביותר, אנסה אותו עם לחמניות.
גלצ'ונוק
אירינה, נטשה, לבריאותך! קחו ובשלו בהנאה!
תודה לכן בנות!

תוכנית שבע שנים
סימן ביקורת!!!! תַעֲנוּג!!!!
קטיה יופי !!!!!
וכמה פשוט !!!
וכמה מילוי !!!!!!
רוצה רוצה !!!!!
נגרר !!!
גלצ'ונוק
סבטלנהאז המילים שלי היו זהות לחלוטין כשראיתי את המתכון והלכתי לאפות אותו. תודה !
TATbRHA
ציטוט: גלצ'ונוק
הבצק טעים תפל
ואפילו עםעל אודותהאם זה לא הכרחי?
גלצ'ונוק
כן, אתה לא צריך מתכון, אבל אתה יכול להוסיף
62
גלצ'ונוק, סימן ביקורת! אני שוב "שלך לנצח"! אחרי הפאי עם שזיפים במילוי שמנת חמוצה, אני לא יכול לפספס את כל מה שיוצא לכם מהידיים (ואפילו עם שזיפים וכו ', פירות)! יצירת מופת נוספת !!! אני בהחלט אעשה את זה !!! יתר על כן, תפוחים הם כמו לק נעליים ...
לרל
גלצ'ונוק, מגניב מאוד !!!!!
הכנתי פעם פשטידה מבצק כזה, בפנים אני זוכר בדיוק שהייתה ריבת דומדמניות.
המתכון אבד, אבל עכשיו ראיתי קליק !! אז הנה הוא !!!
רק עכשיו אין לי ריבת דומדמניות, אבל החנות לא צודקת.
אבל גם אני אהיה סופר תפוחים !!
תודה!!!
גלצ'ונוק
גוזל, לרלתודה לכן בנות! אשמח אם המתכון יועיל.
גוזל, כמובן, זה לא מתחרה בשזיפים, אבל זה מאוד ראוי ופשוט מאוד.
לרלאז נזכרתי במשהו דומה כשאפיתי את הלחמניות האלה. בכאב, טעמו של הבצק מוכר. לכן הרגשתי מיד נמשכת לניסויים מבחינת מילויים.
אופים, לבריאותך!
VGorn
תודה על המתכון! טעים מאוד, נימוח!
אני לא יכול להכניס תמונה מהטאבלט. חבל ... הם יצאו יפים.
גלצ'ונוק
ויקטוריה, לבריאותך! תודה על האפייה והסיפרה!
אגוז
סימן ביקורת, תודה על המתכון - הוא נעשה במהירות, ואוכלים אפילו מהר יותר: ניאם: הכנתי רק מילוי תפוחים מאנטונובקה - טעים מאוד, חמוץ מתוק. הוספתי למתכון 1 כפית מלח, ובכן, אני לא יכול לאכול בצק בלתי מוגג ובמקום חמאה השתמשתי במרגרינה לאפייה (בבצק כזה תמיד יש לי רק מרגרינה). אנסה מילויים אחרים
לחמניות רכות עם תפוחים (בתוספת גליל עם שזיפים מהבצק הזה)
בנות, אני ממליצה לך בחום לבשל
גלצ'ונוק
אירוצ'קה, לבריאותך! זה נחמד שהמתכון היה שימושי ואהבתי את הלחמניות. הם יצאו יפים! תודה על התמונה!

יש לי גם מחשבה להוסיף מלח בפעם הבאה להשוואה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם