תבשיל ירקות קפואים בכיריים האיטיות של KitFort 2010

תבשיל ירקות קפואים בכיריים האיטיות של KitFort 2010

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
תערובת קפואה * ירקות מקסיקניים *, 400 גרם	2 חבילות
אורז עגול, גולמי	2 כפות. l.
שמנת חמוצה	100-200 מ"ל
מלח פלפל	טַעַם
רוטב סויה, לא חובה	טַעַם

שיטת בישול

• שוטפים את האורז למים נקיים. שים 2 אריזות של תערובת ירקות קפואה, 400 גר 'כל אחד, בקערת בישול איטי (בישלתי את שניהם עם תערובת LECHO, ועם תערובת RATATUI ועם תערובת PAPRIKASH, התערובת מוכנסת לטעמך)
• מוסיפים אורז, מלח, פלפל ושמנת חמוצה, מערבבים ומעבים בקערה.
• בישלו במצב MAX
• 2.5-3 שעות בזמן, מערבבים פעם אחת כדי לוודא שכל הירקות מכוסים בנוזל)
• נסו את הירקות הקשים ביותר למוכנות, אם הכל מוכן, אז כבו והגישו, הוסיפו שמנת חמוצה, פלפל, מלח או רוטב סויה, במידת הצורך

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

3 שעות

תוכנית בישול:

מקס

הערה

סביר להניח שזה אפילו לא מתכון, אלא שיטת בישול, אבל הבנות מהנושא שאלו ועיצבתי אותו במתכון נפרד.
את השאלה האם כדאי לבשל אוכל קפוא בסיר איטי ללא מצב AUTO (המיועד גם למאכלים קפואים) צריכה להחליט כל עקרת בית עצמה, תוך הערכת הסיכון האפשרי לפגיעה בקערה עקב הפרשי טמפרטורה.

שמנו הכל בקערה




מערבבים, מטפחים




לאחר 1.5-2 שעות, ערבבו שוב, נסו את הרוטב עם מלח, פלפל וודאו שיש מספיק רוטב




הנה התוצאה לאחר 3 שעות.



2
והנה התוצאה עם תערובת LECHO, לאחר 2.5 שעות.
ירקות שומרים על צורתם וצבעם, וזה נעים מאוד

סוף סוף! אני גורר אותו לסימניות ומאשר - זה טעים מאוד! ברגע ששמתי עוד שמנת חמוצה (אני אוהבת אותה) ובישלתי אותה יותר זמן (זה קרה) ואפילו כל כך טעים.

[brendabaker]

פשוט קניתי תערובת מקסיקנית למשהו ... טוב, איפשהו כמו שהרצתי איתו את המתכון ואיבדתי הכל!
וכאן בדיוק בזמן!brendabaker, אוקסנה, תודה!

[brendabaker]

כמה שזה טעים! ניתן לאכול בכף או במזלג!
brendabaker, אוקסנה, מרסי ענק ענק!

[דיאנה]

לשובע נוסף ולמגוון טעמים, ניתן לעבות את הרוטב בתבשיל הטחון.
לשם כך אני לוקח 250 גרם עוף טחון, מטגן אותו במחבת בתערובת של ירקות וחמאה, מנסה לשבור את הגושים קטנים ככל האפשר, מלח, פלפל, מתבלים בשום מיובש.
ואז אני מוסיפה 150-200 מ"ל חלב וטוחנת את הבשר הטחון כמעט בפירה, ובמקביל מרתיחה אותו מעט.
ואז אני מוסיפה את הבשר הטחון לקערה, יחד עם המוצרים המצוינים במתכון ומבשלת, כפי שכתבתי לעיל.
הרוטב עם בשר טחון מקפיץ היטב את טעם הירקות ואינו נראה לילדים שאינם אוכלים עוף טוב.



דיאנה,
דינה, בריאות, שמחה שאהבת.

מיראבל,
ויקה, אנחנו גם מאוד אוהבים את התערובת המקסיקנית בשמנת חמוצה

אם אתה מבשל בלי שמנת חמוצה?