חטיפים לבירה ועוד (+ סרטון)

חטיפים לבירה ועוד (+ סרטון)

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
בָּצֵק עָלִים	צלחת אחת
קשת	מחשב אחד
ביצה	מחשב אחד
גבינה קשה	100 גרם
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

מנערים את הביצה, המלח והפלפל. מוסיפים בצל קצוץ דק וגבינה מגוררת. לְעַרְבֵּב.

להפשיר דף אחד של בצק עלים מוכן. מרדדים לשכבה דקה.

מורחים את המילוי על כל המשטח. מגלגלים לרולדה ומכניסים למקפיא לחצי שעה כדי להקל על החיתוך.

חותכים את הגליל הקפוא לכביסים בעובי 1 ס"מ, מניחים על נייר אפייה מכוסה קלף ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 15 דקות, עד לקבלת צבע זהוב.

הערה

חטיפי בצק עלים טעימים עם בצל וגבינה. הם נאפים ואוכלים בתוך דקות, אפילו אין להם זמן להתקרר. מושלם כחטיף בירה. אבל עם תה מתוק הוא לא פחות טעים.

[טטיאנה]

ובכן, תודה לך! מתכון מאוד הכרחי ובזמן! כולם שואלים מה לקחת לפיקניק, איפה שלא ידליקו אש, איפה יש מבוגרים וילדים. תענוג להכין חטיפים כאלה! וטעים ומהיר ויפה.
טטיאנה, תודה מקרב לב ולקחת אותם לבנק החזירונים של מתכוני הפיקניק שלי.

[אירינה]

אירינה, כן, לפיקניק, זהו! גם לילדים וגם למבוגרים. דברים אוניברסליים. כמה מהם אתה עושה, תמיד מעטים

[טאטיאנה 1]

טאטיאנה 1, טטיאנה, תודה על המתכון. אני בהחלט אעשה את זה, אני אוהב מתכונים כל כך פשוטים וטעימים.

מאוד פשוט וטעים. תודה.

[* קולימה *]

* קולימה *, ננהתודה על התעניינותך במתכון. נסה זאת. הם כמו זרעים, אתה לא תפסיק.

שלום לך האופים!

עשיתי את זה במיוחד לבירה, אז הפכתי אותה חזק יותר ואפיתי אותה יותר זמן, כך שהיא תהיה כמו קרקר

[צֵל]

צֵלכמה שזופים הם יצאו!

[* קולימה *]

* קולימה *, ננהתודה על התעניינותך במתכון. נסה זאת. הם כמו זרעים, אתה לא תפסיק.

תודה. האורחים יוגרלו. אני בהחלט אעשה את זה.