סלט סלמון

סלט סלמון

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
תפוחי אדמה מבושלים במדיהם	2-3 יח '
סלמון מלוח מעט	150-200 גרם
קשת כחולה	1/4 בצל
עגבנייה	2 יח '
מיונז
שָׁמִיר

שיטת בישול

• סלט פשוט מאוד אך טעים ונראה הגון על השולחן. אנחנו יכולים לומר מציל חיים!
  
• מרתיחים 2-3 תפוחי אדמה במדיהם, מצננים, חותכים מספיק גס (בערך 1 ס"מ צד), שמים 150 גרם בערך מאותו סלמון או פורל מומלחים קלות, ואז לא מעט בצל כחול קצוץ דק מאוד, או צרוב רגיל ואז כמה עגבניות קטנות ניתן לחתוך לקוביות. מעל, לא מעט מיונז ומפזרים שמירה על כל העניין. אני לא ממלח. מי צריך את זה, אז זה יתמלא. שלא יעמוד במקרר במשך שעה.
  

הערה

מתכון מבוטנאי מפורום גלבובה.

[celfh]

celfh, סלט יפה!
זכור, אנסה!

[celfh]

celfh, סלט יפה!
זכור, אנסה!

אני מקווה שלא תתחרט.
עכשיו הסתכלתי בתצלום, ברור מאוד שמדובר בבטן סלמון

טטיאנה, תודה על המתכון. מיועד ליום ההולדת ה -80 של אמי, שחל בשבוע לאכול בשר. חלק מהאורחים היו זקוקים לסלט ללא בשר. זה הלך במפץ. טעים מאוד ויוצא דופן.

[בונצ'קה]

בונצ'קה, לבריאותך ושל יקיריכם! אני מברך את אמא שלך לרגל יום השנה שלה ומאחל לך קיץ ארוך

תודה!

[celfh]

celfh, Tanechka, מה הצלחת הגדולה ביותר לסלט הזה? הצדדים לא גבוהים, ראיתי את זה ... אני מתכונן לד"ר, הנה, אני בוחר את המנות לסלט הטעים שלך.

[סולמזללה]

איך הודגש הסלט בזמן! האורחים בפתח אינם צפויים. אין סלמון, אבל יש הרינג פאנקי ועגבניות מעולות. כמו שאומרים בהיעדר חותמת ...סולמזללה, תודה על התזכורת, וטניושה על המתכון!

[טאנצ'ה]

טאנצ'ה, אוי, טנצ'קה, אני כמעט ללקק את שפתיי על הסלט הזה מאז השנה החדשה, אבל עדיין לא הייתה שום סיבה להכין אותו. עכשיו הגיע הזמן לצאת מהסימניות. כבוד למחבר על היופי והפשטות, אבל אני אשמע לטעם מהאורחים :))

טאן, וטאן, איפה תפסת סלמון?

[Manyunya]

טאן, וטאן, איפה תפסת סלמון?

Manyunyaאז תסתכל על התאריך))) זה דולר ל -25 וסלמון נורווגי ל -300)) וכרגע רק פורל קשת, אך ללא כתובת)))

אין סלמון, אבל יש הרינג פאנקי ועגבניות מעולות

שילוב נפלא. טאנצ'ה, יש לך מזל - הרינג בועט בספטמבר, אני לא יכול לקנות אותו לפני תחילת הכפור ((

אני אקשיב לטעם מהאורחים :))

הכלושתף אותנו))

טאנצ'ה, יש לך מזל - הרינג מדהים בספטמבר, אני לא יכול לקנות אותו לפני תחילת הכפור ((

למה אתה לא מוכר גלידה? אני כבר לא זוכר מתי קניתי את זה המוגמר

למה אתה לא מוכר גלידה?

כן, הוא נמכר, אבל האיכות שלו לא טובה במיוחד עבורי ((או שאני לא יודע איך להמליח? מאשה, באיזה מתכון אתה משתמש?

שזוף, אבל אין עבור ליטר מים, 4 כפות מלח, 2 סוכר, מעט הל, לברושקה, עשן נוזלי, אם יש גם מקרר לשלושה ימים ...

אם אין סלמון, אפשר גם להמליח את הסלמון הוורוד. העיקר לא גלידה. בסלט זה יהיה טוב.
ולבסוף! אם יש סלמון, סלט נפיק! עדיף לאכול סלמון בבקבוק. בזמן הנוכחי.

[נטשה]

נטשה, אה, אתה מפונק, מורמנסק)) סלמון ורוד טרי ... אני אפילו לא זוכר מתי זה היה)) עכשיו יש לנו משובש עם דגים בכלל ((

עדיף לאכול סלמון בבקבוק.

ומיהו בוריאטיק?)))

בוריאטיק

זה כריך: girl_red: על לחמניה עם חמאה

[נטשה]

נטשה, אה, אתה מפונק, מורמנסק))

זה מה שרציתי לכתוב

[נטשה]

נטשה,

ומיהו בוריאטיק?)))

בוריאטיק, זה בוריאט קטן

קילקל אותך מורמנסק

זה מה שזה

הרינג מדהים בספטמבר,

נוכח מקמצ'טקה, פחית של חמש קילוגרם. 30 שנה לא אכלתי הרינג כזה. בקושי ראיתי את האורחים בחוץ.

אה, בנות, הם הרעילו את הנשמה עם דג :)). יש לנו רק סלמון ורוד קפוא. יש סלמון פורל וחום באלף רובל, אתה תלקק את שפתייך שלוש פעמים

נוכח מקמצ'טקה, פחית של חמש קילוגרם. 30 שנה לא אכלתי הרינג כזה. בקושי ראיתי את האורחים בחוץ.

אני אלך מחר בפנטומימה, לא נשארה קטע?

נוכח מקמצ'טקה, פחית של חמש קילוגרם

אני מקבל מתנות דומות מקמצ'טקה רק בצורה של קוויאר אדום)) קוויאר מדהים!

טאאן, טעימות קאדה? האם זה סוביראצה?

מתכון מבוטנאי מפורום גלבובה.

כמה מעניין שהמתכון עובר בפורומים: חחח: אני מכין את הסלט הזה מבוטניק כבר הרבה זמן, אני מאשר, הוא טעים מאוד, הוא הפך להיות מועדף במשפחה שלנו, רק אני מפזרים עליו גבינה מגוררת

אני אלך מחר בפנטומימה, לא נשארה קטע?

אני מניח שתמשיך ליגורייבסקי ואני על ביקובסקי. וכך אתם מוזמנים.

Kaneshna לאורך Yegoryevka, אבל למען דבר כזה אני יכול לנסוע דרך Bykovo

אני מקבל מתנות דומות מקמצ'טקה רק בצורה של קוויאר אדום)) קוויאר מדהים!

הם כנראה גם סחבו אותה, אבל לקרובי משפחה. והייתי רק בסיס למטענים.

והייתי רק בסיס למטענים.

"קפה נמס הובא לבסיס,
קפה נמס מומס מייד! "

Kaneshna לאורך Yegoryevka, אבל למען דבר כזה אני יכול לנסוע דרך Bykovo

אשמח, אבל אני מתאבל היום בעבודה.

ומה יכול להחליף מיונז? אנשים רבים לא אוכלים את זה אצלי ((עם קו שמנת חמוצה, מה כנראה יסתדר? גם שמן הזית יהיה שונה לחלוטין (
אולי קצת רוטב יוגורט?

אולי קצת רוטב יוגורט?

אני אפילו לא יכול לדמיין מה ייצא מזה. אולי היוגורט שלך שונה, אבל אני לא מבין את הטעם של היוגורט שלנו)))

[טטיאנה]

טטיאנה, 🔗 אולי אני אעשה את זה גם ב- NG

אולי אני אעשה את זה גם ב- NG

עשה את זה, אבל עם הדגים שלך - זה בדרך כלל סופר!
היום ליד השולחן הסלט הזה היה הראשון שהעז))

[ליסיצ'קלאל]

ומה יכול להחליף מיונז?
אולי קצת רוטב יוגורט?

ליסיצ'קלאל , אולי אפשרות זו

יוגורט טבעי לא ממותק - 100 מ"ל;
גבינה עם עובש אצילי - 50-80 גרם;
פלפל אדום חריף, טרי או טחון - לפי הטעם;
אגוז מוסקט מגורר - קמצוץ אחד;
יין לבן חריף (ורמוט, מדירה, שרי) - 30 מ"ל.
מערבבים יוגורט עם יין ומתבלים בפלפל חריף אדום ואגוז מוסקט. משפשפים את הגבינה על פומפיה גסה או קוצצים אותה בעזרת סכין. שלב את החומרים והביא עם בלנדר עד לקבלת תערובת אחידה.
או כזה

יוגורט טבעי - 130 מ"ל;
רוטב יוגורט
אבוקדו - 1 יח ';
סיד - 1 יח '.
חותכים את עיסת האבוקדו לקוביות קטנות, מערבבים עם יוגורט ומביאים עם בלנדר לאחידות הומוגנית. מוסיפים מיץ ליים סחוט טרי. מתבלים בפלפל אדום חריף אם רוצים.
אוֹ
½ כוס יוגורט טבעי, ½ כפית. חרדל, שום, עירית, פטרוזיליה, מלח
....

אתה צריך לנסות, אולי אתה אוהב את זה

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גל וגל, האם אפשר להרתיח יין וגבינה, ולערבב את כל השאר?

אתה יכול .... אבל אתה לא צריך

צ'וי משהו לא הכרחי? כמו מזיק?

לא יישאר שום דבר לרוטב

טטיאנה, סימניה. אני חושב ש- NG יהיה הדבר הנכון. תודה!

גאלה, מאוד מעניין עם רטבים, זה צריך לצאת טעים, תודה! אני בהחלט אנסה.

[celfh]

celfh, הסלט למעשה טעים מאוד, תודה

[זולפיה]

זולפיה, לבריאותך!

[טנצ'קה]

טנצ'קה, ואם אתה מערבב הכל?

זה יהיה רווי באופן שווה יותר ...

או שלא כדאי לעשות זאת?

[אינה]

אינה,

אני בדרך כלל משפשף תפוחי אדמה על הסלט הזה על פומפיה, עושה אותם בשכבות ואז מערבב אותם בצלחת, אני אוהב את דייסת המלשה הזו יותר

[קרושיק]

ואם אתה מערבב הכל

קרושיק, כן, בשנים האחרונות אני מערבב את כל הסלטים)))

[לואיסה]

לואיסה, celfh, בנות, תודה רבה על תשובותיך !!!

טנצ'קה, תודה רבה על המתכון !!!

הסלט היה פופולרי בקרב אוכלייי !!!

אני בהחלט אחזור !!!

בלי לקרוא את תשובותיך בזמן, עשיתי זאת בשכבות, בפעם הבאה אערבב ...

[קרושיק]

הסלט היה פופולרי בקרב אוכלני

קרושיק, לבריאות אוכליך!

[celfh]

celfh, טניה, שוב אני רוצה להביע את תודתי על הסלט הטעים! אני עושה את זה מעת לעת
התרשמתי במיוחד ממהירות הבישול, שיש לה ערך רב לא רק כשהאורחים הגיעו פתאום, אלא גם בחופשות גדולות, כשאתה מבשל הרבה זמן. בעצת הבנות מהנושא הזה היא גם החלה לפזר גבינה.