קציצות עוף (רכות וטעימות מאוד)

קציצות עוף (רכות וטעימות מאוד)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
עוף טחון	1 ק"ג
בצל קצוץ + פרוסת לחם לבן (ספוג במים)	2 יח '
ביצים	2 יח '
עֲמִילָן	2 כפות. l.
מיונז	2 כפות. l.
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• מערבבים הכל בכף עד לקבלת תערובת אחידה. יתברר שהוא די נוזלי. מטגנים, מורחים על מחבת עם כף. קציצות מטוגנות במהירות.
• לאחרונה בישלתי מבשר טחון. בנוחות רבה. נהגתי להכין בשר טחון משדיים, לגלגל אותם דרך מטחנת בשר באמצעות תוספת עם החורים הגדולים ביותר. אבל, שם אתה צריך להוסיף עוד עמילן ומיונז (לק"ג. 4 כפות ל ').

מתכונים דומים

קציצות עוף-מצחיק (סיר לחץ רב-מותג 6051) (ויצ'קה)

קציצות עוף עם עדשים וגבינת פטה (לְהִתְפַּתֵל)

קציצות עוף עם הפתעה (מותג מולטי-קוקר 37501) (מאנה)

:) כל כך טעים !!! אני בהחלט אנסה. אנשים רבים מכינים קציצות עוף, כולל אני, אבל מעולם לא הוספתי עמילן, אבל זה נותן אווריריות ורוך (אני יודע זאת ממאכלים אחרים). לגבי מיונז, שמתי אותו בקציצות רגילות, אם בשר רזה, ולא חשבתי להוסיף אותו לעוף (לפעמים יבש). לחיות וללמוד. תודה על המתכון.

על עמילן - שמתי כמה תפוחי אדמה גולמיים מגורדים בקאטלטים - זה גם טוב!

(y) הקאטלים הם סופר. אהבנו את זה מאוד. כל שלי מוסרים לך אלנה בו, SPA-SI-BO גדול.

אם מוסיפים פלפלים קצוצים לעוף הטחון, מקבלים קציצות ריחניות וויטמינים.

🔗

אני מכין קציצות עוף עם פטריות, אבל אפילו לא חשבתי מה אפשר לעשות עם פלפל. אלנה מודה על הרעיון.

ואני מוסיפה 2 ביצים לעוף הטחון, כמה כפות מיונז וכמה כפות קמח, מלח ומעט שום מגורען, הכנסתי גם למחבת עם כף. זה יוצא נהדר!

קציצות מעוררות תיאבון מאוד. אני מוסיפה לסלטים סולת יבשה ונותנת להם לעמוד זמן מה (כדי שהסולת תספוג את מיץ הבשר והמיונז). אני גם משפשף גזר (קטן) בפומפיה דקה מאוד. יוצא טעים ורך מאוד!