תפוחי אדמה אפויים עם פטריות

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
תפוחי אדמה	800 גרם
שמפיניון	300 גרם
שום	4 + 2 שיניים גדולות
שמן זית ריחני
מלח

שיטת בישול

1. אנו מנקים את תפוחי האדמה, חותכים אותם ל -8 חתיכות, שוטפים אותם, שמים אותם על מסננת או מסננת - נותנים להם להתייבש מעצמם (כדי שלאחר מכן הם לא יידבקו יותר מדי יחד)
2. במצב טורבו, מחממים את שמן הזית למשך 1-2 דקות, מוסיפים 3-4 שיני שום קצוצות גס ומטגנים קלות להכנסת הארומה לשמן
(תיארתי כיצד לעשות זאת
במצב טורבו, מגיע הרגע שהקוקיה מפסיקה לטגן חזק, מאיטה, היא מתכוננת לשחרר קיטור, אי אפשר להתעלם מכך
אם לא הספקתם לטגן את הפטריות למצב האהוב עליכם, לחצו על "ביטול" והפעילו את טורבו על חדשה.
אבל כל הצלייה שלי נעשתה במחזור טורבו אחד.
4. יוצקים תפוחי אדמה, מלח ומערבבים היטב להשרות בשמן.
5. סגור את המכסה והתחל את המצב שוב טורבו
6. ללא מים, מצב זה יעבוד במשך 11-12 דקות, לאחר שחרור האדים, פתח אותו, חתוך את השום שנותר, ערבב בעדינות כך שהשכבה העליונה תיפול כעת.
7. ובפעם השנייה אנחנו מהמרים טורבו.
זהו, תפוחי האדמה מוכנים, התחתית אפויה בצורה טעימה ואלגנטית, אין כמעט לחות על המכסה, אנחנו מנסים, מה אם נתקל באיזה מגוון תפוחי אדמה מזיקים ולא הספקנו לבשל?

הערה

כמות המוצרים חשובה למדי - אם זורקים מעל את העודף, אז תפוחי האדמה ייצאו יותר מבושלים מאשר אפויים

המתכון מציין את הפרופורציות שנתנו תוצאה טובה, כמובן - פחות אפשרי, ויותר - אנחנו מתבשלים.

מהר במיוחד, אפילו לא ציפיתי - פעמיים ברציפות מצב טורבו בקוקושקה עבדתי בסך הכל תוך 24 דקות !!!