ריח מעושן

קטגוריה: מנות דגים
ריח מעושן

רכיבים

להתיך 1.5 ק"ג -2 ק"ג
מלח 100 גרם
לימון מחשב אחד

שיטת בישול

  • שטפו את הדג, המעיים אותו, המלחו אותו, הכניסו אותו למקרר לשעה, הסירו אותו, שטפו את כל המיץ ששוחרר, והמלחו אותו שוב, אך עם לימון, במעשנה למשך שעה. הדג מוכן

זמן ההכנה:

2 שעות

הערה

בדרך כלל אני משפשף את המלח בעצמי

ארקה
ציטוט: פלורסיטה

בדרך כלל אני משפשף את המלח בעצמי
אה! יפה אמרת!..

הדג יפה!
IRR
ציטוט: פלורסיטה


, אל בית העשן
אמר שוב טוב

קֶשֶׁת, מחכה למעשנת מבית ברנד?
SchuMakher
אנחנו מחכים, מחכים ... אנחנו מחכים להרבה צ'ו מברנד ויש, IRRk, ירוק והוריד פלטישקו עם קוקושניק ומחכך את אגרופיה
IRR
ציטוט: ShuMakher

אנחנו מחכים, מחכים ... אנחנו מחכים להרבה צ'ו מברנד ויש, IRRk, ירוק והוריד פלטישקו עם קוקושניק ומשפשף את אגרופיה

ובכן ... והלוע, האופייני, כל כך ממוקד. כמו שסיר לחץ של מותג עף על פניו, והיא LNP עם הלשון וסידרה לעצמה, דחפה את כפה, אני לא אוותר עליה! מאי.
ארקה
ציטוט: IRR

ובכן ... והלוע, האופייני, כל כך ממוקד. כמו שסיר לחץ של מותג עף על פניו, והיא LNP עם הלשון וסידרה לעצמה, דחפה את כפה, אני לא אוותר עליה! מאי.
קצת דרך! .... אה-אה-אה-אה! .. לאן לרוץ?! איפה להסתיר ?! ..

מהרו להכניס את המעשנים לעם!
אני מאוד רוצה "לנקות" ...
קובנוצ'קה
ואכין התכה כזו אחרי חג הפסחא בבית עשן בחצר
ואז אחכה לברנדובסקאיה עם מצפון נקי ומבט מוזן היטב על הדברים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם