מרק גבינה

מרק גבינה

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
גבינה מעובדת	4 דברים.
שמפיניון	400 גרם.
גזר	מחשב אחד.
מים	3 ליטר
יְרָקוֹת

שיטת בישול

• הביאו את המים לרתיחה. בזמן שהמים רותחים, מגררים את הגבינה המומסת על פומפיה גסה. זרקו את הגבינה המגוררת למים רותחים והפחיתו מיד את האש (קחו תבנית גדולה יותר כדי שלא תשטפו את הכיריים אחר כך). תוך כדי ערבוב יש להמתין עד שהגבינה נמסה לחלוטין, ובמקביל, בזמן זה, חותכים את הפטריות השטופות לפרוסות דקות (לא קוביות). אני קורע את הרגליים וחותך אותם לטבעות. ואז מכסים את הכובעים בקלות לפרוסות דקות. כשהגבינה נמסה (שזה מהיר), הוסיפו שם את הפטריות ובשלו במשך 15 דקות. במהלך תקופה זו, מגררים את הגזר על פומפיה דקה וזורקים אותם למרק לאחר 15 דקות. מבשלים עוד 7 - 10. כחמש דקות לפני סיום הבישול, אני ממיס תיבול שולחן אחד ב 0.5 כוסות (שלי, שמתמוסס במים קרים). כפית ויוצקים למרק. ואז אני מנסה את זה לטעום מלח או אפילו תיבול. באופן כללי, אני מביא את זה. והכל!
• אני מצליח להכין את המרק הזה כשלפתע מישהו רעב נכנס הביתה. מגישים עם עשבי תיבול קצוצים ומגישים עם טוסטים פריכים. טעים מאוד! נסה זאת.

הערה

תמונה יִבּוּשׁ מההודעה השנייה.

גליל חטיף גבינה מעובד (Podmosvichka)

גבינת קורד מומסת דלת שומן (מיקרוגל) (Podmosvichka)

והבאתי מרק גבינה במקור שלי, אתה יכול?
אתה שוטף את הגבינות האלה (אני לוקח 2 גבינות תמורת 3 ליטר מים), שם אותם במים קרים. אם שמים אותו במים חמים, המרק יוצא בגושים. קוצצים את הכרוב דק כך שיהיו רצועות דקות. שים אותו, שים אותו באש ולאחר הרתיחה, הורד מיד את החום למינימום, כי מרק גבינה נראה כמו חלב וגם "בורח" במהירות. זורק את תפוחי האדמה שם.

בזמן שהירקות רותחים, מגררים גזר הגון על פומפיה, קוצצים את הבצל, מטגנים אותו, ואז מוסיפים את הגזר ומקפיצים הכל יחד. לפני הנכונות, הוסיפו מעט ירק לפאסיבציה הזו.

בזמן שכל זה טוגן עבורך, תפוחי האדמה והכרוב הגיעו למחצה מוכנות. לכן מוסיפים את תוכן התבנית לתבנית.

מה שהכי מדהים - המרק הופך לצבע כתום-צהבהב כל כך יוצא דופן. :-) וכשהמרק מוכן, אתה זורק הרבה ירקות ואפונה ירוקה משומרת תמיד - שלוש כפות, לא חסכות. הוסף תיבול.

למרקים האלה (ויש הרבה מתכונים עבורם, אני מבשל עוד מתקופת התלמידים הרעבים) אני תמיד לוקח לחם עם מילויים - עם פטריות, עשבי תיבול, שום. גבינה עם בצל טובה במיוחד.

למרקים האלה (ויש הרבה מתכונים עבורם, אני מבשל עוד מתקופת התלמידים הרעבים) אני תמיד לוקח לחם עם מילויים - עם פטריות, עשבי תיבול, שום. גבינה עם בצל טובה במיוחד.

אנחנו אוהבים גם את המרק הזה, רק ש"גבינה עם בצל למרק "(זה נקרא כך) נדירה לי עכשיו למכירה. כנראה ש"זמן הרעב "הסתיים והגבינה הפכה לא פופולרית. חבל.

אל תיקח תירס של בונדואל.

למה? האם יש בה משהו לא בסדר?

פשוט מומלץ לקחת את התירס המתוק יותר. ומבחינת כל חומרים משמרים ותוספים - כולם זהים, וזה רק טבעי שכל התירס המשומר הזה הוא מוצר מהונדס גנטית, למרבה הצער.

אנחנו אוהבים גם את המרק הזה, רק ש"גבינה עם בצל למרק "(זה נקרא כך) נדירה לי עכשיו למכירה. כנראה ש"זמן הרעב "הסתיים והגבינה הפכה לא פופולרית. חבל.

זה משהו או שאתה לא תופס את העין שלך, או שיש ממש מעט ממנו בסנט פטרסבורג! ובמוסקבה, בכל חנות שיש - אפילו בפלטיפוס האלקטרוני מלכתחילה בין הגושים המעובדים 🔗 גם אני כל הזמן קונה, אנחנו אוהבים את המרק ממנו!

אבל שמתי לב שלאחרונה קשה למצוא לחם גבינות מעובד שבדרך כלל יתמוסס במים. גם אלה שקניתי קודם ולא היו איתם בעיות - הם התדרדרו לחלוטין! ... עכשיו בדקתי מותג ספציפי של תלתלי גבינה ואת היצרן שלהם ואני מחפש רק אותו למכירה, והשאר, שהחלו כימיקלים, הפכו את חייהם לקלים יותר והגדילו את הרווחים, הולכים ליער.

עכשיו בדקתי מותג ספציפי של תלתלי גבינה ואת היצרן שלהם ואני מחפש רק אותו למכירה, והשאר, שהחלו כימיקלים, הפכו את חייהם לקלים יותר והגדילו את הרווחים, הולכים ליער.

שתף את החוויה שלך! איזה גבינות הם השם והיצרן
אתה יכול בראש הממשלה

למה ראש הממשלה? כולנו רוצים לדעת אילו תוספות טובות למרק ואילו לעקוף.

ככל הנראה, עם אלה

המרק טעים

אילו לחם גבינה טוב למרק ואילו לעקוף

עוגות גבינה עם אחוז שומן גבוה "ידידות" (עם בצל, למרק) ו"וולנה "55% שומן נכנסו היטב למרק, הן מתמוססות היטב במים רותחים, תוך ערבוב ... ממה שיש עכשיו על המדפים, אני קח "ויולה" או "הוכלנד" באמבטיה, בקצב של 100 גרם. עבור 1.5 ליטר נוזל (המתכון מאותם לחם גבינה מעובד הודפס על התווית), ותוספים, בצל עם גזר, או פטריות, פגר במחבת עם חמאה או גהי, הכל בהחלט על פי המתכון ...

מתכונים מתוויות:

גבינה מעובדת עם בצל למרק
הגבינה מומסת בליטר מים מומלחים רותחים, מתובלים בתפוחי אדמה, בגזר מטוגן.


גבינה מעובדת עם פטריות למרק
הגבינה מומסת בליטר מים מומלחים רותחים, מתובלים בתפוחי אדמה, בצל מטוגן וגזר.

גבינה מעובדת "אורביטה" היא גם תחליף טוב.

גבינה מעובדת "אורביטה"

אחוז שומן 20%: girl_pardon: לא מספיק, לדעתי

לא מספיק

עם בצל וגזר מטוגנים - מספיק

הייתי בטוח שבמסלול הקראט - 15%, עכשיו, כדי לראות, אין לי את זה.
לטעם של "אורביט" כמו "ידידות", אבל פחות שמנוני

תכולת השומן הגבוהה מאפשרת לגבינה להתמוסס במהירות, וצריך רק מעט חמאה, רק תבשיל אותה מעט, הבצל נותן ארומה, והגזר נותן צבע ... אפילו בעלי מכבד את המרק הזה, רק מבקש שלא להציל תפוחי אדמה

גבינות קראט נמס מתמוססות "רק פעם אחת", וגזר ובצל מוסיפים מתיקות, ארומה, טעם ובהירות צבע, תפוחי אדמה או שעועית לבנה - שובע ... רך מבפנים, פריך מבחוץ ... מממ-מ"מ-מ"מ ...
אם כי כנראה קל יותר לרשום את המאכלים שלא ניתן להכניס למרק הזה ...

העקרונות להכנת מרקים מהירים (מרק גבינת שמנת, מרק עם קציצות) מאיליה לזרסון