גליל חזיר לארוחת בוקר בכלי רב-טבח Panasonic SR-TMH 18

קטגוריה: כלים בשריים
גליל חזיר לארוחת בוקר בכלי רב-טבח Panasonic SR-TMH 18

רכיבים

תרמילים רזים
מלח, תבלינים
לינגונברי
לכיבוי:
יין לבן יבש 120 מ"ל
גבעול סלרי
שיני שום

שיטת בישול

  • בטן חזיר רזה (דש), בעובי 1.5 ס"מ, מלח, תבלינים על הגריל, לינגוברי - מגלגלים וקושרים בחוט.
  • מצב מרווה 2.5 שעות בסיר איטי, מפנה מעת לעת את הגליל.
  • מצננים את הגליל המוגמר בסיר איטי או בשקית.
  • בתיאבון, כולם!


AVZ
טטיאנה, לאן נעלם הסלרי? פשוט מפזרים תבלינים? תבשיל ישירות ביין, אל תשים שום דבר בתחתית?
מנהל

יצא משהו מתכון דל

על הבשר עצמו תבלינים ותותים, מפזרים פנימה ואז מגלגלים את הגליל.

שמתי סלרי, שום שלם בתחתית התבנית כמצע, לריח, מספיק 1-2 גבעולים, זה חריף מאוד. במקום סלרי אפשר לשים בצל גס, גזר, פלפלים קצוצים גס
והיין גם לתחתית, לטעם מספיק 1/2 כוס יין לבן יבש

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם