לחם שיפון עם גבינת מחמצת

לחם שיפון עם גבינת מחמצת

קטגוריה: לחם מחמצת

רכיבים
מחמצת שיפון (100% לחות)	100 גרם
חלב חמאה (קפיר, יוגורט וכו ', או סתם מים)	100 מ"ל
מים	100 מ"ל
שמן זית	1 כף. l.
לֶתֶת	1 כף. l.
סוכר	1.5 כפות. l.
מלח	1.5 כפית.
קמח שיפון קלוף	190 גרם
קמח חיטה	150 גרם
קמח פשתן	10 גרם
גבינה (גרד)	40 גרם
בזיליקום מיובש	כפית אחת
פתיתי פפריקה	כפית אחת
תרכיז לימון	כפית אחת
סובין שיפון	10 גרם
תערובת תיבול טחנות	לטעום

שיטת בישול

• מערבבים כותנה, הגהה - 7-8 שעות.
• איש הג'ינג'ר עגול!

המנה מיועדת ל

700 לפני הספירה

זמן ההכנה:

שעה 9

הערה

לחם עם טעם חריף מאוד, קל לחיתוך.
אבל בהקשר:

מתכונים דומים

לחם מחיטה מלאה עם גבינה, בזיליקום וזיתים (אגושה)

לחם עם גבינה, בצל ושום (irina32)

לחם עם פרמזן, עשבי תיבול יבשים וסובין (אולגה מיכאיליוק)