תפוחי אדמה אפויים פריכים

תפוחי אדמה אפויים פריכים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
תפוחי אדמה צעירים (רצוי פקעות קטנות)	10-15 חתיכות
שמן חמניות	0.5 כפות.
שיני שום	5 פריטים
עלה דפנה	5 פריטים
חומץ	1-2 כפות. l.
ירקות (פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום)
מלח	כפית אחת
פלפל

שיטת בישול

• ראיתי מתכון דומה באתר, אבל אני חושב ששלי שונה. למרות שהמנחים יידעו טוב יותר))
• אז הנה מנה מעולה של ג'יימי אוליבר: תפוח אדמה צעיר טעים עם קרום פריך. המתכון עם השינויים שלי.
• אנחנו לוקחים תפוחי אדמה קטנים צעירים. קטנים מטוגנים יותר.
• יש לשטוף היטב, למלא במים ולהעלות על אש גבוהה. מבשלים לאחר רתיחה 7-8 דקות.
• אנחנו מנקזים את המים. סופג את תפוחי האדמה במגבת נייר.
• מלח פלפל.
• מוזגים שמן צמחי לכוס (במקור שמן זית, אבל אני לא אוהב את זה). אנו רוחצים כל תפוח אדמה בשמן ומכניסים אותו לתבנית (אני מרפד את התבנית בשטיח סיליקון).
• אנו אופים 30 דקות בטמפרטורה של 200 צלזיוס.
• הכנת המילוי:
• לא לקלף את השום. כותשים בסכין.
• שמים בקערה שום, עשבי תיבול לא קצוצים במיוחד, עלה דפנה, שמן חמניות, מלח, חומץ. תן לו להחדיר בזמן שתפוחי האדמה שלנו אפויים.
• לאחר 30 דקות מוציאים את תפוחי האדמה.
• לחץ מעט על תפוחי האדמה עם ריסוק.
• שמים מילוי תפוחי אדמה על כל תפוח אדמה.
• 
• אנו שולחים אותו לתנור לעוד 20-25 דקות עד שהוא חום זהוב.
• 
• אנחנו מוציאים את זה ונהנים))
• 
• אופציונלי: כדי להשלים את סעודת הגוסטציה, אנו קופצים למרתף לבקבוק יין תוצרת בית טוב.

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

זמן ההכנה:

60 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

כמה שזה טעים!

הו! איזה תפוח אדמה נפלא וריחני! אני אוהב את המתכונים של ג'יימי לפשטותם, למהירות הביצוע שלהם. הכל אצלו הוא פשוט לא מעודן, בסגנון ביתי, בסגנון כפרי.
שׁוֹשָׁן,

[אירינה פ]

אירינה פ, תודה! אתה צודק ב 100%: פשוט, מהיר וכפרי))) והכי חשוב, VKUUUSNOOOO !!!

כבר מבושל וטעם! מאוד יאמיאוו!

[לֹא]

כבר מבושל וטעם! מאוד יאמיאוו!

ואני עדיין לֹא מוכן ו לֹא ניסיתי את זה! אז אני - לֹא טָעִים מְאוֹד!!! וסקנדי !!!
ואיזה סוג תמונות עשיתי! שו לקח את האופנה - להקניט אנשים בלילות?!

אין מוצא - צריך לעשות את זה לארוחת הצהריים מחר !!!!

כמה זה נפלא! דיאטה סלחנית.

.... והיום אעשה

אני אוהב תפוחי אדמה צעירים, במיוחד תפוחים. אני בהחלט אעשה את זה, נשאר רק לחכות לתפוחי האדמה
אני אלך לגן והפנט (תפוחי אדמה) יכול לצמוח מהר יותר
תודה על המתכון!

[אביב 23]

אביב 23,

אלנה טיםושו אני, שו אני ... רק זה, מייד לילי ... אני לא מקניט איש, אני אפילו לא רומז שזה טעים להפליא, למרות פשטות המרכיבים ומהירות הביצוע .. ... והתמונות .... ואז לא אני, ואז כל בעלי. יוזמתו אגב! זה כל מה שהוא: נאלץ לפרוש את המתכון, נחנק מרוק, סובל מארומה מדהימה, נורה בקפידה, מסגרת אחר פריים ... הצלם, מה אתה יכול לעשות, יש לו עבודה כזו (תן לו לירות בתפוחי אדמה טוב יותר מ ...))...

ראדה-דמס, מור_מיאו, MariV, בחייך, בנות, תעשי את זה! אני בטוח שתאהב את זה ותעריכי כמה המנה הזו פשוטה!

N @ dezhd @, למה לעשות מדיטציה? עכשיו אתה יכול לקנות את זה) יתר על כן, תפוחי אדמה קטנים אינם בעד, הם עולים אגורה))

מתכון נהדר! ניסיתי את זה היום. היא כיסתה את הטופס בנייר כסף והקטינה מעט את זמן האפייה איפשהו 20 + 20. יצא טעים מאוד, הקרום כל כך פריך.אבל בפעם הבאה כנראה שלא אוסיף חומץ, נראה לי שהוא מטביע עשבי תיבול ושום.

שׁוֹשָׁן! תודה על המתכון! כל כך פשוט ומקורי! היום הכנתי את זה, כולם העריכו את זה. תפוח אדמה כתוש זה במילוי ריחני ..

הכנתי את זה היום. זה משהו!
לקחתי את חומץ התפוז קוינה, תוך התחשבות בתגובות לעיל, מדדתי אותו בזהירות, וכפית הספיקה לי. השאר ברשימה.
תודה רבה על המתכון !!!

בנות, אני שמחה שהערכת את המתכון! לגבי השינויים, לא אכפת לי, הכל לטעמך)) בעלי מאוד אוהב חריף, אז בשבילי להשתמש בכמות זו של חומץ זה בדיוק.