פלפלים ממולאים בבשר וירקות לסיר לחץ של המותג 6050

פלפלים ממולאים בבשר וירקות לסיר לחץ של המותג 6050

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר קצוץ	500-700 גרם (עגל + חזיר)
אורז מבושל	כוס אחת מרובה
פלפל מתוק	5 חתיכות. גָדוֹל
ירקות לבשר
בצל בצל	מחשב אחד.
גזר טרי	2 יח '
פלפל מתוק	מחשב אחד. אָדוֹם
עגבניות אדומות בשלות	2-3 קטנים
פטרוזיליה טריה	3-4 כפות. l. קצוץ
תבלינים למרק	כפית אחת
שמן צמחי	להקפצה
מלח	טַעַם
מילוי
עגבניות אדומות בשלות	3-4 אדום גדול, בשל
רסק עגבניות	חצי כף. l.
שמנת חמוצה	1 מארז / 200 גרם
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• מרתיחים אורז בסיר לחץ: 1 כוס אורז, 2.5 רב כוסות מים, מלח לפי הטעם, מצב RIS בלחץ ומבשלים עד לבישול.
• ראשית, הכינו את הבשר הטחון, אליו מועבר הבשר דרך מטחנת בשר.
• ירקות עוברים
• חתכתי גזר, פלפל מתוק לרצועות גדולות. חתכתי את הפלפל לקוביות. חתכתי את העגבניות לחתיכות קטנות.
• 
• מחממים מעט שמן צמחי בסיר של סיר לחץ (מצב בשר / מטגן), מוסיפים ירקות, בצל, גזר, פלפלים מתוקים, עגבניות, תבלינים, מלח ומטגנים אותם עד שהנוזל מתאדה, כך שהירקות יתחילו לטגן מעט. .
• אני מעבירה את הירקות השחומים לקערה, מוסיפה אורז מבושל, פטרוזיליה טרייה, בשר טחון, ומערבבת בעדינות. אני טועם מלח ומוסיף במידת הצורך.
• 
• אני חותך את השורש מעט מהפלפל המתוק, מנקה אותו מבפנים, שוטף אותו.
• אני ממלא את הפלפלים בתערובת מוכנה של ירקות ובשר, מעל אני מכין שקופית קטנה של בשר טחון, מכיוון שהבשר הטחון מבושל בתהליך הבישול.
• 
• מילוי
• בסיר של סיר לחץ אני חוצבת עגבניות אדומות בפרוסות, מוסיפה מעט רסק עגבניות לקבלת צבע בהיר, מלח. כאשר העגבניות מבושלות, כעבור כמה דקות, מוסיפים שמנת חמוצה ומרתיחים עוד כמה דקות. אני תבשיל את העגבניות ברגע שאני מוציא את הירקות השחומים, אז אני לא מכבה את סיר הלחץ. בזמן מילוי הפלפלים המילוי מוכן.
• 
• שמתי פלפלים ממולאים במלית, שמתי ביניהם את כדורי הבשר הטחון שנותר (אם בכלל), הוספתי מספיק מים בכיסוי כמעט מלא של הפלפלים. מערבבים בעדינות לאורך דפנות הסיר כדי למזג את המילוי עם המים.
• 
• אני סוגר את המכסה, מכוון את מצב הדייסה, בלחץ ומביא אותו למוכנות.
• 

הערה

המתכון לפלפלים הוא פשוט, הם מבשלים פלפלים כאלה הרבה ולעתים קרובות, כולל בפורום, אבל אני מקווה שזה יעזור ויהיה שימושי למתחילים בשליטה בסיר של סיר לחץ.
יחד עם פלפלים ממולאים, מקבלים גם הרבה רוטב טעים!
מבשלים בהנאה ובתאבון!

מתכונים דומים

פלפלים ממולאים אפויים (וי-טינה)

פלפל בולגרי במילוי שזיפים (טומנצ'יק)

פלפל ממולא בבשר וכוסמת במולטי-קוקר רדמונד RMC-01 (מנהל)

מילאתי ​​פלפלים אותו היום, אבל רק עם ירקות ואותו הדבר בברנד

[תניוש]

תניוש, הדור הישן שלי לא יאכל פלפל בלי בשר! לא יהיה מת!

לכן אני מבשל כמעט "על שני שולחנות קומקום". וגם 1-2 מנות כל אחד, הם גם לא יאכלו, או שאצטרך כימיה, להכין חדש מהישן

[תניוש]

תניוש, הדור הישן שלי לא יאכל פלפל בלי בשר! לא יהיה מת!

לכן אני מבשל כמעט "לשני שולחנות דוודים". וגם 1-2 מנות כל אחד, הם גם לא יאכלו, או שאצטרך כימיה, להכין חדש מהישן

והיום אמרתי לשלי: אני רוצה פלפל ובסטה, תהיה וריאציה של ירקות. הבעל אמר שהוא יאכל, ואגב, הוא מאוד מרוצה, אבל ניקיטה נאלץ לסובב את השווארמה
אז כולם מרוצים

יש לך יותר מזל

יש לך יותר מזל

ובכן, אמא קדושה. הבשר האמור הוא בשר

ואני, אני כלום. וכך בכל פעם שאני ממציא מרקים חדשים, אני כבר מעורב

[מנהל]

מנהל! טָעִים מְאוֹד! בסיר לחץ זה מתברר במהירות. יפה. ואני עושה את זה בסרט מצויר
אגב, לפעמים אתה רק רוצה מלית ירקות, אז אני עושה חצי עם בשר טחון, חצי עם ירק .. אני מוסיף קישואים ירקות או חצילים ..
ושמנת חמוצה במילוי לא מתקפלת? מעולם לא הוסיף .. תמיד רק עגבניות לבד ...

[יאנה]

יאנה, תודה!

אם תבשיל תחילה את העגבניות בשמן, או אפילו בלעדיו, ואז תוסיף שמנת חמוצה, הכל יהיה בסדר, זה לא יסתלסל

[טטיאנה]

טטיאנה, פלפלים מעוררי תיאבון. וכמה זמן הם מבשלים על דייסה?

[קסיושה]

קסיושה, הזמן על ידי המכונה הוא 13-14 דקות, אבל הלחץ הופר במשך זמן רב, נפח גדול בתבנית.
פלפל ובשר הם רכים מאוד, יכולים להקל על לחץ מאולץ, לפחות חצי

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה, אחרת ספקתי לרגע שהשעה אוטומטית

[קסיושה]

קסיושה, לבשל לבריאות, זה טעים מאוד, והרוטב סופר

[קסיושה]

קסיושה, הזמן על ידי המכונה הוא 13-14 דקות, אבל הלחץ הופר במשך זמן רב, נפח גדול בתבנית.
פלפל ובשר הם רכים מאוד, יכולים להקל על לחץ מאולץ, לפחות חצי

נפלתי בכוח, אי שם בדקה השמינית.