בנות, אני ממהר לשתף את הרושם שלי. הכנתי לחם אתמול-היום באמצעות "הבצק הישן" בתכנית "הראשי" של פנאס 2502. זו פשוט יצירת מופת ללא השתתפותי. תודה לך, Panasik, תודה, Tanyusha-Admin !!!
זה פשוט: 100 גרם בצק ישן (יש לי 4 ימים) + מה שאמור לבסיסי ל -400 גרם קמח (רק מי גבינה 120 גרם + 140 גרם מים וללא חיים). ערבבתי הכל ב"פלמני ". שמתי אותו על "ראשי" בעיכוב של 4 שעות (זה קרה). שמרים יבשים נרדמו קצת פחות מ -1 כפית. זהו, הלכתי לישון. בבוקר כולם התעוררו מהניחוחות ... ואני לא עשיתי שום דבר מיוחד! הלחם הוא פשוט SUPERRR! מעט חמוץ, אך לא חמוץ, אינו מריח שמרים כלל. רך אבל תקיף! פלאפי, אבל לא מתפורר! רך, אבל חותך מספיק דק! עכשיו אני רק אעשה את זה! הנה תמונה של מה שקרה.
