לחם ג'ינג'ר בדיאטה בפנסוניק רב-קוקי

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים

קמח מאפיה 200 גרם
קמח מלא
Belovodye חיטה
120 גרם
קמח שיפון קלוף 70 גרם
סובין חיטה 20 גרם
מלח 1/4 כפית
שמן שקדים
(יכול להיות זית, חרדל,
אגוז, ארז
ובאופן כללי האהוב עליך
וריח נחמד
שקדים, לדעתי,
הכי טעים)
חלבונים של 2 ביצים
מחית גזום
(אוכל לתינוקות בצנצנות גרבר,
ללא סוכר.
אם אין מוכן
ניתן להשרות
ב 100 מ"ל מים
שזיפים מיובשים מגולענים 270 גרם
והיכו עם בלנדר.
או לקחת רסק תפוחים בצנצנות
ללא סוכר)
370 גרם
תבלינים:
קינמון כפית אחת
הל 1/2 כפית
ג'ינג'ר 1/2 כפית
מוסקט 1/2 כפית
ונילין חבילה אחת.
אבקת אפייה 4 כפית
(2 חבילות)
אבקת קקאו 2 כפות. l.
דבש 1 כף. l.
פניפרין 1 כף. l.
פירות יבשים (דובדבן) 125 גרם
בין-שכבתי:
ריבה על פרוקטוז,
לקחתי שזיף עם קינמון,
ג'ינג'ר וציפורן
חברת SchneeKoppe הגרמנית

שיטת בישול

  • הקציפו את הלבנים במלח עד שהם יציבים והוסיפו את כל המרכיבים לפי סדר רשימתם. ללוש היטב את הבצק. יתברר שהוא צפוף, עבה יותר מאשר על עוגה.
  • אפיתי 60 דקות מצד אחד ו -20 דקות מצד שני.
  • חותכים לאורכה ל -3 עוגות, מרבדים בריבה, עוטפים היטב בניילון נצמד ומשאירים למשך הלילה, אפשר אחרי הקירור במקרר. ניתן לאחסן אותו במקרר לאורך זמן, אם הוא נשאר, כמובן - ביום השני או השלישי הוא ספוג והוא רק נהיה טעים יותר.

הערה

קראתי פוסט על ג'ינג'ר אצל יצרנית לחמים, הייתי עצוב - אסור להכניס סוכרת, סוכר וקמח לבן, ויצר הלחם מבקר כעת אצל עמית ...
ואז החלטתי להתאים את המתכון, להכין אותו לתזונה ולאפות אותו בסיר איטי. הנה מה שקרה.

אני מקווה שלג'ינג'ר הזה ישמח את כל מי שעוקב אחר הדמות או שיש לו מגבלות בשימוש בסוכר וקמח פרימיום.


Pryanik.JPG
לחם ג'ינג'ר בדיאטה בפנסוניק רב-קוקי
קושה
תבלינים לג'ינג'ר?
אם לא קשה, איך הם נראים?
מעולם לא ראיתי את זה במבצע ...
מנהל
ציטוט: קושה

תבלינים לג'ינג'ר?
אם לא קשה, איך הם נראים?
מעולם לא ראיתי את זה במבצע ...

ואתה לא תראה, הם ממעטים לקרות. תבלינים לג'ינג'ר הם קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, וניל, הל, אניס וכו '.

אני קונה מהאוזבקים בשוק (אני קונה מהם את כל התבלינים), שואל אותם - הם יכינו לך תערובת של תבלינים לג'ינג'ר, מאפים, לחם, לצלייה, פילאף, בשר ואחרים.

אם יש לך ספרי פוקלבקין, אז בנפח התבלינים יש ניסוחים שונים לשימושים השונים שלהם.
בחוץ פלו
אתה יכול להכין זנגוויל בלי ביצים?
אפור אהבה
ציטוט: קושה

תבלינים לג'ינג'ר?
אם לא קשה, איך הם נראים?
מעולם לא ראיתי את זה במבצע ...
35 גרם קינמון, 9 גרם ציפורן, 2 גרם פלפל גרוס, 2 גרם כוסברה, 2 גרם זנגביל, 1 גרם הל, 1 גרם אגוז מוסקט.
אלכסנדרה
ציטוט: פלו בחוץ

אתה יכול להכין זנגוויל בלי ביצים?

אני מציע לך לנסות ולפרסם כאן דוח עם תמונה.
נסה להחליף כמה כפות ועליהן קורד רך.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם