Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, בישול ואקום

החלטתי לבשל כתף בקר.
לא הכנתי בקר כזה בעבר.
במרינדה באדג'יקה וחרדל תבואה.
מעניין מה קורה.
מרינה עשתה זאת, אבל כתבה שזה יצא די יבש. אז העניין שלי הסתדר. אני מתכנן לבשל 63 גרם במשך 8 שעות בוודאות.

ובכן, הפרופיקוזה כבר מכינה מרק, עכשיו הגעתי לכאן בצפיפות :) כפות, כמובן, עם המשאלות האלה, בכל פעם שאני חושב - טוב, הנה רק הליאלקה הזו, וה- ffffse, שום דבר יותר, אף פעם לא !!! !!! ובכל פעם ששרשור kaaaaak יראה עוד יופי שמאחורי הניסויים שלך, כבר מתחילת הנושא מהשיחים שאני מציץ. הייתי מצטרף אליו כבר מזמן, רק הממדים נעצרים, ולכן אני כבר מחפש כפית איפה לחבר בכל פעם שרציתי לשאול מה אני רוצה לשאול: תגיד לי, בעלי, אבל, למשל, כמה גדול עוף יכול להשתלב בסובידניצה לגמרי? ואז דחפתי לאחרונה דגם כזה שמוכנס לכל מחבת רגילה ושומר על הטמפרטורה הנדרשת בו (steba sv 100 professional). זה נראה כמו חתיכה קומפקטית ויותר אפשרויות בגודל (אווז, למשל, כנראה אפשר לבשל. אף אחד לא ראה את זה מקרוב?

בדיוק, בדיוק! זה! פשוט לא ממש הבנתי מהתמונות, איזה מקור אנרגיה יש - סוללה או שקע?

תכונות של Su view Steba SV 100 Professional:
- מכשיר מקצועי קומפקטי מאוד
- מכין 120 מנות במקביל
- שומר על איכויות שימושיות וטעם טבעי של מוצרים
- מתאים לכל מיכל בעומק 15 ס"מ
- מארז נירוסטה
- אינדיקציה לטמפרטורה שנקבעה ולזרם, טיימר
- מחמם 30 ליטר תוך 45 דקות עד 56 מעלות צלזיוס
- ויסות אלקטרוני מדויק של טמפרטורת החימום עד 0.1 מעלות צלזיוס
מאפיינים טכניים של Su view Steba SV 100 Professional:
- תצוגת LED עם תאורה אחורית
- קצב זרימת מים - 7.5 ליטר / דקה
· - הספק 1500 וואט
- מתח רשת 230 וולט
- מידות כולל: 32 x 14.5 x 13 ס"מ, משקל - 2.0 ק"ג

לפי הבנתי, לשקע

אגב, דגם זה נוח מאוד בקומפקטיות שלו.
אבל זה יקר, כי הוא שייך לציוד המקצועי.

אז העובדה היא שכמעט באותו מחיר של הדגם החדש של הסווידניצה וקצת יותר יקר מהישנה

למה אתה צריך מכשיר כזה? ראיתי את זה בחנות i אחת, זה נראה עבור 12,000, אולי פחות, אבל לא הרבה. זה מיועד לכמויות גדולות עם שאיבה וחימום מים, שיורדו לבור של 20-40 ליטר למסעדות. כמו כן כתוב "מקצועי".
יש דגם גדול יותר מ- SV-1, SV-2 על 8 ליטר. האווז שלך כנראה יתאים ...

באוזונטו. Ru 13990.
ואת suvidnitsa הרגיל 6,000. ובכן, יקר בדיוק כפליים.
אבל זה נוח אם אין מקום.

הנה סקירה כללית

אז העובדה היא שכמעט באותו מחיר של הדגם החדש של הסובידניצה ומעט יותר יקר מהישנה

וואו - מחיר אחד! עכשיו הסתכלתי - בשלוש חנויות תמורת 14,000! ואתה גם לוקח בחשבון שאתה צריך לבחור קיבולת גדולה ורעש מהשאיבת מים ...
במסעדה זה לא מורגש, ולא סביר להניח שתאהב איזה מבעבע וזמזום מתמיד של המשאבה עצמה.
קח SV-2 ל 8 ליטר, כמה יותר לבית?

יש לנו 1249 UAH, ו suvidnitsy - 1100 (דגם ראשון). סיר גדול במיוחד הוא כמעט לא הכרחי - הם כותבים שם מעומק 15 ס"מ. וההתאמה היא מ- 0.1 מעלות ומ- 5 עד 90 בקנה מידה. זה בדיוק מה שזה עובד עליו עד שאבין מהסרטון (מריה, תודה!) - כמו סוללה, נכון?

ועדיין לא הבנתי את המשאבות. נראה כי במודל זה לא מצוין. ומי היה בכיתת אמן, האם לא הוצג שם?

[טטיאנה]

טטיאנההוא מחוץ לרשת. כותב ש 230 הוא המתח ברשת.
כן, המחירים שלך שונים. ואז קח את זה טוב יותר.

ועדיין לא הבנתי את המשאבות. נראה כי במודל זה לא מצוין. ומי היה בכיתת אמן, האם לא הוצג שם?

אתה צריך לקנות יחידת ואקום בנפרד)

לא, לא, אני מדבר על שאיבת מים, כבר הסתכלתי על סבטה במאפיינים - כן, 7.5 ליטר / דקה. אהוד, אני אקח סיכוי. אם כי עכשיו אני בספק אם המחיר אינו הדפס ...

[טטיאנה]

טטיאנה, אז סדר, ופתאום זה ירכב) קבל דבר מגניב במעט כסף !!
בהצלחה ואנחנו מחכים לך עם חידוש !!

ועדיין לא הבנתי את המשאבות. נראה במודל זה - הוא לא צוין

טטיאנה, היא לא יכולה לפעול על סוללה. יש משאבה לשאיבת מים דרך המכשיר עצמו, שיש בה תנור חימום. 1.5 קילוואט!
זה מיועד ל"קייטרינג ציבורי ". יהיה עליכם לבחור מיכל גדול עבורו (אותו צריך גם להציב איפשהו), יהיה קצת זמזום ממכשיר העבודה, הוא כל הזמן "ירתח" בתבנית.
אתה צריך את זה? זה לא לבית, הגודל הקטן אינו מיועד לקומפקטיות, אלא לשימוש בכל מיכל לבישולים גדולים.

[איגורצ'ק]

איגורצ'קאז אתה לטטיאנה אין מקום לסובידניצה רגילה.
ובאוקראינה מבשלים בורשט בסירים גדולים))
ואני חושב שלא יהיו לה בעיות עם היכולת.
תן לאדם לנסות לקנות)

הדבר היחיד הוא שסובידניצה רגילה מוציאה 500 וואט, וזה 1.5 קילוואט !!
כאן צריכת החשמל לא תהיה קטנה!

סיר גדול במיוחד הוא כמעט לא הכרחי - הם כותבים שם מעומק 15 ס"מ.

השארת עוד נקודה אחת. Su-vidnitsy מיוצרים מורחבים בצורתם. זאת על מנת להתאים יותר למנות קטנות יותר. עכשיו חשוב איזה מכולה אתה צריך לקחת מחבת ROUND כדי לשים שם פגר מאורך?
ואובדן החום יהיה גדול יותר. זה דבר אחד לבשל הרבה זמן בכלי תרמוס, דבר אחר לבשל בסיר שמוציא חום לסביבה.

[תן לאדם לנסות לקנות)]

תן לאדם לנסות לקנות)

מאשה, שיהיה, זה העסק האישי של כולם. רק אם לוקחים בחשבון את השאלות שנשאלו, טטיאנה אפילו לא מציגה אי נוחות וקשיים בתפעול המודל הזה. עדיף להתריע מראש על "המלכודות". וזה תלוי בה.
בתחילה, מודל זה נוצר לא לבישול ביתי קטן, אלא לנפחים גדולים. ואכן, גם באתרי האינטרנט של יצרני מוצרי סו-וידי הם מדגישים כי יש צורך לבשל עבור עסקי המסעדות במנות גדולות בבת אחת, ואז לספק מוצרים אלה מוכנים לנקודות המכירה. הרעיון הזה מיועד לעסקי המסעדנות. אני חושב שקונה לבית, אדם יתאכזב.

איגורצ'ק, תודה רבה לך על האזהרות, חשבתי על זה כבר שבועיים מכל עבר (אם כי איכשהו לא חשבתי על רעש המשאבה), אבל החלטתי שזה המקרה כשאתה יכול לעיתים רחוקות לבשל, ​​אבל הרבה, יש עדיין מחבת אחת שאתה יכול לזרוק עוף, בשר, דגים ונקניקיות, נכון? ואז בחנות קירור או במקפיא .... ופעם או פעמיים בחודש, אתה יכול לסבול את הרעש.
Masinen, הורה, בקיצור. הם אמרו שהוא יבוא מחר או מחרתיים. המחיר נכון.
רציתי גם שואב אבק, אבל אין להם שום בקיאות, אבל אני לא יודע כלום על שטבוב, כמה חדשים. לא סיכנתי את זה. או טובים?

לשטעבה יש דגם חדש וטוב. יכול לעבוד עם נוזלים.
זֶה
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=307557.0

אבל החלטנו שזה המקרה כשאתה יכול לבשל לעיתים רחוקות, אבל הרבה, שם אתה עדיין יכול לשים עוף, בשר, ודגים ונקניקיות בתבנית אחת, נכון? ואז בחנות קירור או במקפיא ...

ובכן, בהצלחה. הקפד לבטל את המנוי לגבי ההופעות, רק רצוי שלא רק הראשונות, אלא גם לאורך זמן.
אם אתה מבשל בכל פעם לשימוש עתידי, אז זה עניין אחר, התכוונתי שעדיין עדיף לבשל בכמויות קטנות. רענן עדיין טוב יותר.

[חתול אדום]

חתול אדום, טניה! אם אתה עדיין מחליט לקחת מהחנות הזו. בואו נקבל גם שואב אבק. אם אתה מזמין 2 פריטים או יותר במקביל, בקש הנחה. הם כן.

יש לנו 1249 UAH,

לפי הבנתי, ה- SV-100 באוקראינה עולה פחות מ -5.500 רובל. רובל? ויש לנו 14,000 כל אחד? וואו כפוף! למרות שתוספת זו תיפול על כתפי לקוחות המסעדה ...

סבטוצ'קה, תודה! רגע, אני אנסה להפחיד אותם. אני בטח מסתכן בלנסות את גודש הוואקום החדש של שטבובסקאיה.ובכן, אני מבין נכון, האם הסרט מהאיגוד המקצועי יתאים לו?

כן, מ- proficuka ותיקים וסרטים יעשו

יקירתי, נא להאיר במקורות מסוימים חזיר מומלץ ב 80 *, אבל כאן קראתי בגיל 65 * לבשל. וגם כאשר מבשלים יותר מ -4 שעות קיים סיכון להתפתחות רעלים בבוטולינום, בחלק מהמתכונים זמן הבישול ארוך בהרבה.

[חתול אדום]

חתול אדום, טניה! נתת הנחה? אני מדבר על חנות Clathronic.

קל, ובכן, במקומות מסוימים;) השלמתי את ההזמנה בטלפון, משהו היה מונח באתר (אני עדיין לא יכול ללכת אליו) אז לא ראיתי את המחירים המדויקים, ובנוסף השליח כבר היה ב את הדואר החדש, אז הכל מיהר, באופן כללי, הם הסכימו למשלוח בחינם ושהם לא ייקחו כסף להעברת כסף, בקיצור, סך של כ 60 UAH. אני עדיין לא מבין אם זה נורמלי או לא, אבל בהתחשב בקצב השינוי בשער החליפין של היום, החלטתי שזה יעשה.

יקירתי, נא להאיר במקורות מסוימים חזיר מומלץ ב 80 *, אבל כאן קראתי בגיל 65 * לבשל. וגם כאשר מבשלים יותר מ -4 שעות קיים סיכון להתפתחות רעלים בבוטולינום, בחלק מהמתכונים זמן הבישול ארוך בהרבה.

כן, קראתי גם:

... ראשית, ליסודות. מהות השיטה היא פשוטה מאוד: המוצרים נאטמים בשקית ניילון מיוחדת, ממנה נשאב אוויר ואז מבושלים במים שטמפרטורתם לרוב אינה עולה על 70 מעלות. זה מושג בזכות תנורי חימום מיוחדים - תרמוסטטים עבור Sous Vide.

כתוצאה מכך, כמה מטרות מושגות בבת אחת:

1. בבישול בשקית סגורה נשמרים כל הטעמים והניחוחות שבדרך כלל יאבדו תוך כדי.
2. במהלך עיבוד בטמפרטורה נמוכה ממברנות התאים אינן נהרסות - מבחינתנו זה אומר שכלים כאלה יתגלו כעסיסיים הרבה יותר.
3. כשאתה נאפה, נניח, בשר, לא סביר שתגדיר את הטמפרטורה מתחת ל -180 מעלות, אם כי 55-65 מספיקים למוכנות לבשר בקר, כבש וציד ולא יותר מ 80 לחזיר. בעת בישול סו-וידי, הטמפרטורה בפנים ובחוץ תהיה זהה, שום דבר לא יתייבש ולא יישרף.

משמאל מכינים מוצרים בטכנולוגיית Sous Vide.

כשמדובר באותן נתחי בשר שבדרך כלל מבושלים או מבושלים, בחירת הטמפרטורה הנכונה מאפשרת להמיר קולגן שרירים לג'לטין, ומונע דנטורציה של חלבונים - בגלל זה הבשר מתגלה כקשוח ויבש.

לעומת זאת, ירקות הנתונים לשיטה זו שומרים על מרקם פריך ופריך, שקשה יותר להשיג אותו עם רתיחה קונבנציונאלית.

לא נסתיר את החסרונות, הם קיימים גם:

לסיכום כל האמור לעיל, אנו מקבלים את הטעם המושלם, הארומה המושלמת והמרקם המושלם של המנה המוגמרת. חלום, לא שיטה, נכון?
כמעט - אחרי הכל, בחיים האלה, לכל מדליה יש חסרון. החסרונות של טכנולוגיית sous-vide כוללים:

1. תגובת Maillard (היווצרות קרום מקורמל על פני המזון המטוגן) אינה מיושמת, מתחילה בטמפרטורה של כ 154 מעלות, ואילו נקודת הרתיחה של מים נחשבת באופן רגיל ל 100 - כלומר בבשר יהיה להצטבע במבער גז או במחבת לפני או אחרי הבישול בשיטה sous-vide.

2. כידוע, הגורמים הסיבתיים לבוטוליזם, הנפוצים בטבעם, מרגישים מצוין בהעדר חמצן ומתרבים ללא בושה, ומייצרים בו זמנית רעלן בוטולינום. למרבה המזל, סכנה זו מתרחשת רק כאשר סו-וידי לוקח יותר מ -4 שעות לבשל.

3. היישום המעשי של sous-vide בצורה המשמשת במסעדות גורמה ומאפשר לך להשיג את התוצאה הטובה ביותר קשה מאוד בבית:

ראשית, אתה צריך מתקן ואקום כדי לעטוף אוכל בפלסטיק.
שנית, יחידת Sous Vide או תרמוסטט, שישמרו על טמפרטורה קבועה וישלטו עליה בדיוק של שברים של מעלה.

עם זאת, אתה עדיין יכול לנסות לנצל את היתרונות של סו-וידי לפחות באופן חלקי אפילו בבית. קרא על כך במאמרים הבאים שלנו ב- sous vide.

פשוט החלטתי ש"אני אחשוב על זה מחר. "כמוצא אחרון, אני אבשל פחות מארבע שעות.

היום הכנתי חזה עוף באדג'יק וחרדל דגנים.
שעתיים טמפרטורה 63 גרם
והנה התוצאה !!
השד עצמו הוא רוך, והניחוחות דופקים אותך מהרגליים!

כל כך טעים! נראה מאוד מעורר תיאבון!

כן, קראתי גם:

... ראשית, ליסודות. מהות השיטה היא פשוטה מאוד: המוצרים נאטמים בשקית ניילון מיוחדת, ממנה נשאב אוויר ואז מבושלים במים שטמפרטורתם לרוב אינה עולה על 70 מעלות. זה מושג בזכות תנורי חימום מיוחדים - תרמוסטטים עבור Sous Vide.

כתוצאה מכך, כמה מטרות מושגות בבת אחת:

1. בבישול בשקית סגורה נשמרים כל הטעמים והניחוחות שבדרך כלל יאבדו תוך כדי.
2. במהלך עיבוד בטמפרטורה נמוכה ממברנות התאים אינן נהרסות - מבחינתנו זה אומר שכלים כאלה יתגלו כעסיסיים הרבה יותר.
3. כשאתה נאפה, נניח, בשר, לא סביר שתגדיר את הטמפרטורה מתחת ל -180 מעלות, אם כי 55-65 מספיקים למוכנות לבשר בקר, כבש וציד ולא יותר מ 80 לחזיר. בעת בישול סו-וידי, הטמפרטורה בפנים ובחוץ תהיה זהה, שום דבר לא יתייבש ולא יישרף.

משמאל מכינים מוצרים בטכנולוגיית Sous Vide.

כשמדובר באותן נתחי בשר שבדרך כלל מבושלים או מבושלים, בחירת הטמפרטורה הנכונה מאפשרת להמיר קולגן שרירים לג'לטין, ומונע דנטורציה של חלבונים - בגלל זה הבשר מתגלה כקשוח ויבש.

לעומת זאת, ירקות הנתונים לשיטה זו שומרים על מרקם פריך ופריך, שקשה יותר להשיג אותו עם רתיחה קונבנציונאלית.

לא נסתיר את החסרונות, הם קיימים גם:

לסיכום כל האמור לעיל, אנו מקבלים את הטעם המושלם, הארומה המושלמת והמרקם המושלם של המנה המוגמרת. חלום, לא שיטה, נכון?
כמעט - אחרי הכל, בחיים האלה, לכל מדליה יש חסרון. החסרונות של טכנולוגיית sous-vide כוללים:

1. תגובת Maillard (היווצרות קרום מקורמל על פני המזון המטוגן) אינה מיושמת, מתחילה בטמפרטורה של כ 154 מעלות, ואילו נקודת הרתיחה של מים נחשבת באופן רגיל ל 100 - כלומר בבשר יהיה להצטבע במבער גז או במחבת לפני או אחרי הבישול בשיטה sous-vide.

2. כידוע, הגורמים הסיבתיים לבוטוליזם, הנפוצים בטבעם, מרגישים מצוין בהעדר חמצן ומתרבים ללא בושה, ומייצרים בו זמנית רעלן בוטולינום. למרבה המזל, סכנה זו מתרחשת רק כאשר סו-וידי לוקח יותר מ -4 שעות לבשל.

3. היישום המעשי של sous-vide בצורה המשמשת במסעדות גורמה ומאפשר לך להשיג את התוצאה הטובה ביותר קשה מאוד בבית:

ראשית, אתה צריך מתקן ואקום כדי לעטוף אוכל בפלסטיק.
שנית, יחידת Sous Vide או תרמוסטט, שישמרו על טמפרטורה קבועה וישלטו עליה בדיוק של שברים של מעלה.

עם זאת, אתה עדיין יכול לנסות לנצל את היתרונות של סו-וידי לפחות באופן חלקי אפילו בבית. קרא על כך במאמרים הבאים שלנו ב- sous vide.

פשוט החלטתי ש"אני אחשוב על זה מחר. " כמוצא אחרון, אני אבשל פחות מארבע שעות.

טטיאנה, אני לא ממליץ לך לבשל ב 80 גרם, כי פשוט תייבשי את הבשר. כאן מכינים ירקות מ 80 גרם ל 85 גרם.
אנו מבשלים בשר וכל נגזרות הבשר מ 60 גרם ל 68 גרם.
דגים מ 55 גרם ל 63 גרם

כל כך טעים! נראה מאוד מעורר תיאבון!

תודה מרין)
ואני גם מבשל בקר. עֶצֶם הַשֶׁכֶם)
אני רק רוצה לראות איזה סוג בשר בקר נקי יהיה. שמתי 63 גרם.

מאשה, אני אוהב בשר בקר! למרות שהוא יבש למדי בהשוואה לבשר אחר, הוא עדיין טעים! סיבים לא מתפרקים, פשוט חתיכה טעימה שלמה!

יקירתי, נא להאיר במקורות מסוימים חזיר מומלץ ב 80 *, אבל כאן קראתי בגיל 65 * לבשל. וגם כאשר מבשלים יותר מ -4 שעות קיים סיכון להתפתחות רעלים בבוטוליניום, בחלק מהמתכונים זמן הבישול ארוך הרבה יותר:

כנראה שהם רוצים את הטוב ביותר. זה כמו ראש הממשלה לשעבר צ'רנומירדין - "הם רצו בטוב, אבל התברר ...".
הסתובבתי אותו פעמים פעמים רבות, כאשר הטמפרטורה מוגדרת 10-15 * גבוהה יותר מהמומלץ והזמן מוגזם בבירור 8 שעות, אם כי בטבלה זמן הבישול המומלץ גם לבשר סמיך של 6 ס"מ הוא 4 שעות בלבד .
וחזיר 80 ​​* פירושו סוג אחר של בישול. יש לי גם סימן חזיר של 85 מעלות על מדחום התנור. אבל בתנור, הבשר מגיע ומתחמם בצורה אחרת.

מסינן, אני אכתוב את זה. ... תודה, אבל אני שותק לעת עתה, ואז אענה את כולם כאן בשאלות. וקואווורוצ'קה! מאוד יפה !!!! יש לי כבר הרבה לקוחות לכאלה, מגיל 4 עד 94 :), היו להם בדיוק כאלה שהם נמסים בפה. אבל זה צלייה, נכון? אך האם מישהו עשה עוף מתוצרת חופשית מעניין? איך נשים מתמודדות עם נוקשות שם?

[טטיאנה]

טטיאנה, לא הכנתי את שיעורי הבית שלי)
אבל אני חושב ששעתיים יהיו בסדר.

וחזיר 80 ​​* פירושו סוג אחר של בישול. יש לי גם סימן חזיר של 85 מעלות על מדחום התנור. אבל בתנור, הבשר מגיע ומתחמם בצורה אחרת.

לא, שם במאמר הם כותבים לא יותר מ 80 מעלות, רק המספרים מרשימים מלכתחילה ...

[חתול אדום]

חתול אדום, זה ממש מעניין! ועוף תוצרת בית יטעם כמוהו! ואז אמי הולכת להתרבות, ואני אבוא, כל כך ענייני, אני דופק תרנגולת, אבל היא לא תהיה טובה במיוחד !!!! ברצוני לדעת מראש !!!

[חתול אדום]

חתול אדום, 60 גרם. גם כסף! הייתי צריך לכתוב מיד. משהו קרה לאינטרנט. רציתי להשלים את ההודעה. באופן כללי, הכל נעלם. והקישור לחנות לא נפתח. שם משלוח מ -300 גרם הוא בחינם. מבצעים כל הזמן. חברים קנו שם וסיכנו לבקש הנחה.

ועכשיו שמתי את הבשר על חזיר לתבשיל.

מסינן טוב, מאוד מעורר תיאבון!

מסינן, יאללה, נכון? אני מבשל 6 - 8 שעות - ואני עדיין לא מצליח להוציא את השיניים מזה ... כן, ויבש כסוליה

לא, שם במאמר הם כותבים לא יותר מ 80 מעלות, רק המספרים מרשימים מלכתחילה ...

וכל מחבר כותב קצת אחרת על T ועל הזמן. בהתחלה "דחפתי" את הספרות, עכשיו לא קראתי על sous-vid הרבה זמן. אבל העובדה שלא כדאי להגזים עם זמן הבישול בהחלט לא טובה עבורך.

[חתול אדום]

חתול אדום, טטיאנה, טוב, תנסי. התכונן מייד בחלל ריק, ואז קח בחשבון שתהליכים אחרים מתרחשים על מנת להשיג מוכנות.
טוב לשים 4 שעות. העיקר אינו הכרחי 80 גרם או 70 גרם, מכיוון שהוא יייבש אותך!

איגורצ'ק, איגור, עשיתי לעצמי מסקנות גם בטמפרטורה וגם בזמן.
מעולם לא קיבלתי סוליה יבשה)
אני לא אוהב בשר עם דם או בקצה, כמו שאחרים אוהבים. לכן, אני מעדיף להחזיק את זה יותר זמן, אבל לא יהיה דם בפנים.
זוהי דעתי בלבד.

Lana19, כן ברור שזה נהדר, תודה רבה. בתקופות שקטות יותר הייתי יושב במארב חודשיים נוספים :) אבל הנה אני צריך לזוז :( וכאן אני גם חולם על חזיר משובח. בכחול או לבן-צדדי? להראות חכמה להיות בטוח ובהצלחה
Mar_k, יש לי את הרעיון הזה לגבי psysu תוצרת בית הראשון ברשימה, אל תאכל את הטפילים שלי בחנות, היא מרה עליהם. אולי כנפיים צלויות. אני בהחלט אשיג את המטרה שלי.
באופן כללי, כמו כל המשקיפים והאוהדים, יש לי תוכניות עצומות: הכבד, לדעתי, צריך להסתדר בצורה יוצאת מן הכלל על פי הטכנולוגיה הזו (ואכן קטלנית, כל מיני מוחים, עטינים, לשון, לב), נכון?
מסינן, ובכן, אני סומך על תהליכים כימיים ופיזיקליים שונים בתכלית, כי הבנתי שאי אפשר להרעיב את הבשר הזה. למעשה, סבתא שלי תמיד בישלה אותה בצורה מאוד קרובה: שום דבר לא רתח ולא גרגר על הכיריים שלה, הכל היה כל כך נורא כל כך הרבה.

[חתול אדום]

חתול אדום, טניה! אני חושב שמכרז הוא חובה לבשר תוצרת בית. סוג חרדל או

🔗

אי שם בפורום שלנו הוזכר לגבי קיווי. לא ניסיתי את זה בעצמי. אבל קראתי שהקיווי מתרכך טוב, אז אז. אני לא יודע אם ניתן לתת קישור כזה. אם כבר, מריה

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90476.0 מצאתי

[חתול אדום]

חתול אדום,

מסינן, ובכן, אני סומך על תהליכים כימיים ופיזיקליים שונים בתכלית, כי הבנתי שאי אפשר להרעיב את הבשר הזה. למעשה, סבתא שלי תמיד בישלה אותה בצורה מאוד קרובה: שום דבר לא רתח ולא גרגר על הכיריים שלה, הכל היה כל כך נורא כל כך הרבה.

אבל אתה עדיין צריך לקחת בחשבון שמדובר בעוף שהלך כל חייו ויש לו רק שרירים))
כמו שכתב19, אז יהיה צורך לתמוך במשהו.
קיווי, אגב, הוא אופציה מעניינת. אתה יכול גם בכפיר. וגם לנקב את הבשר ברעם.
יש לי עוף תוצרת בית, אבל זה לא אלון כזה. היא גם הלכה ורצה, בעלי הביא)
ואתה כנראה כמו זין, מכיוון שהיא כל כך קשוחה?

בנות, ניסיתי קיווי. לא לעוף, באמת, אבל בשר לא טוב במיוחד בשבילי. זה יוצא רך, אבל איכשהו .... לא עסיסי, רופף, וכאילו, טעם המרינדה בנפרד, טעם הבשר (או חוסר הטעם, דווקא) בנפרד. אפילו פעם אחת קראתי על אבוקדו שמאוד טוב להם לגרד בשר קשה, אבל לא בדקתי את זה עד כה. וקניתי תיבול מיוחד, הכנסתי אותו להודו לשנה החדשה. גם בעדינות, אך על ידי שאיבת המיץ מהמוצר ...
והעוף - הם רוצים את הגריל שלי כמו בחנות, אבל תוצרת בית ... ובכן, זו אשמתי, יצרתי לעצמי תמונה שהיא כל יכול ... עכשיו אני צריך להתכתב. אם אתה שואב אבק עם תרנגול עם שורשים, עשבי תיבול ומים בבת אחת - מקבלים מרק מרוכז ?!