תודה על המתכון - בהחלט אנסה. יש לי כבר 3 שנים, אבל בגלל קשיים במלט ובמחמצת, מעולם לא אפיתי שיפון. ניסיתי את זה פעם אחת מהתערובת המוכנה - יצא לא רע, אבל עדיין לא שלי))) ברצוני להבהיר - האם צריך לנפות קמח שיפון? המתכון אומר מים 310 גרם. אני חושב שכל אותו מ"ל. אני מבהיר כי היה לי hb בורק (בקושי נפטרתי ממנו) - ולכן שם במתכונים המים היו בגרמים.
אני חושב שמיליליטר, יש לי כוס מדידה ליצרן הלחם, 310 בשבילה. וכשאני לוקח את זה במשקל, אני מנסה לנפות קמח שיפון, אבל לא דרך מסננת, מכיוון שיש לו טחינה גדולה יותר מחיטה, יש לי ספל מיוחד, שם החורים גדולים יותר, אבל אני חושב שאי אפשר לנפות. ואז כתוב, אהבת?
