קישואים אפויים עם ביצה או בשר טחון

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי

רכיבים
עגבנייה	2 יח '
קישוא	1 קטן
דלעת	1 קטן
קשת	מחשב אחד.
שום	שן אחת
זית. שמן	2 כפות. l.
גבינה רכה (יש לי יוגורט)	2 כפות. l.
ביצים / בשר טחון	3 יח '/ 300 גרם.
בזיליקום (לא נוסף)	חבילה
פתיתי צ'ילי	טַעַם
מלח	טַעַם
פלפל	טַעַם
יְרָקוֹת	לקישוט

שיטת בישול

מתכון זה ידרוש מחבת ברזל יצוק המתאימה לאפיית תנור. לצערי, אין לי אחד כזה, אז לא אפיתי אותו בתנור, אבל אכתוב עוד על זה.
1. יוצקים שמן זית לתבנית.
2. קוצצים את הבצל, קוצצים את השום קטן יותר. מניחים אותם במחבת ומטגנים עד שהם מזהיבים.
3. מגרדים קישואים ודלעת, שמים בקערה, ממליחים, מערבבים ומכניסים למסננת, מניחים ל -10 דקות לניקוז עודפי מים.
4. קוצצים את העגבניות ומוסיפים לבצל.
5. כשהירקות מנוקזים מוסיפים אותם לתבנית. מבשלים כמה דקות, עד שהם רכים.
6. מוסיפים גבינה רכה, אני חושב שאנחנו מדברים על גבינת קורד (הוספתי את היוגורט שלי), מערבבים. הגבינה תתפשט ובמנה יהיה משהו כמו רוטב.
7. הכינו כמה ירקות בירקות והקציפו פנימה את הביצים. העמקה כך שמסת הביצה תיכנס לתוך הצמודה, כביכול.
8. ואז הכניסו את התבנית לתנור ואפו 10 דקות בחום של 180-200 מעלות. פשוט המשכתי לבשל על הכיריים.
9. מקשטים את המנה בעשבי תיבול (יש לי שמיר מיובש).
בתיאבון!
כל כך אהבתי את המנה הזו שבישלתי אותה גם עם בשר טחון. בשר טחון נוסף לאחר עגבנייה. השאר זהה.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

כיריים / תנור

הערה

מתכון מכאן:

המתכון פשוט וטעים. אני לא יודע, אולי פשוט מאוד, אבל מעולם לא אכלתי קישואים מבושלים מגורדים ודלעת, אפילו יותר מכך. אני פשוט שמח, בהחלט אבשל יותר