עוגיות ג'ינג'ר עם סוכר שרוף

[*]

עוגיות ג'ינג'ר עם סוכר שרוף

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
למבחן
חלמונים	2 יח '
מרגרינה	150 גרם
סוכר מגורען (1 כף לקרמל + 1 כף למרגרינה)	רחוב 2
מים רותחים	רחוב 1
אבקת סודה לשתייה	כפית אחת
קמח (כמה בצק ייקח)	1 ק"ג (בערך)
לזיגוג
סוכר	רחוב 1
מים	רחוב 1/3
מלית דיא
ריבה עבה (יש לי תפוח)	300 גרם
# זכוכית - 250 מ"ל

שיטת בישול

• עוגיות הג'ינג'ר האלו הן המועדפות על המשפחה שלנו. וכל מי שניסה אותם אוהב אותם מאוד. יתר על כן, אם אתה לא מזהיר אותי שאפיתי אותם בעצמי, הם חושבים שמדובר בלחמניות זנגריות.
• המתכון פשוט מאוד, המרכיבים זמינים. למרות העובדה כי אין דבש בהרכב של זנגוויל, הם דומים מאוד לדבש. אני לא מוסיפה תבלינים ועשבי תיבול לבצק. עוגיות הג'ינג'ר כבר ריחניות מאוד.
• המתכון אמנם מכיל הרבה סוכר, אך עוגיות הג'ינג'ר אינן סוכריות כלל. כנראה שרוף* זה לא נותן מתיקות, אלא ארומה מיוחדת של קרמל דבש.
• במתכון המקורי, עוגיות הג'ינג'ר נאפות ללא מילוי. טוב מאוד! אבל אני מוסיף ריבה. אנחנו אוהבים את זה עוד יותר!
• כך:
• טוחנים 2 חלמונים עם 1 כוס סוכר ומרגרינה מרוככת**
• 
• יוצקים כוס 1 מים רותחים לספל ומכסים במכסה כדי שלא יתקרר. שמנו אותו ליד התנור עליו נכין סוכר שרוף.
• 
• אחרת, אם אתה מסיח את דעתך על ידי שפיכת מים רותחים מהקומקום, הסוכר עלול להישרף. כך נשרף פעם הסוכר שלי***בזמן ששפכתי מים רותחים לכוס (צילמתי במיוחד את הנישואים האלה):
• 
• אנו שורפים כוס סוכר אחת במחבת יבשה (לא טפלון). אני עושה זאת בסיר נירוסטה. התצלום מראה כיצד הסוכר נמס בהדרגה.
• 
• ברגע שהסוכר נמס, מוזגים אליו מים רותחים (1 כוס) בזרם דק ומערבבים עד שהגושים מתמוססים. זהירות, קיטור יכול לשרוף! אל תתכופף על הסיר / המחבת בשלב זה.
• מתברר כמו הסירופ הזה
• 
• סירופ מיד, חם, יוצקים למרגרינה עם חלמונים וסוכר
• 
• מערבבים אותו היטב
• 
• ואז מוסיפים מעט קמח, יוצקים סודה מעל
• 
• מערבבים ומוסיפים קמח עד לקבלת בצק אלסטי רך. כמות הקמח במתכון מותנית (היא יכולה להיות פחות או יותר). זה תלוי בגודל הביצים ובצפיפות המרגרינה בה משתמשים. הוסיפו קמח בהדרגה ואל תדפקו את הבצק בקמח, אחרת לחם הזנגוויל לא יהיה רך ונימוח.
• 
• הבצק המוגמר נראה כך
• 
• אם החלטנו לבשל זנגוויל בלי למלא, ואז מרדדים את הבצק בעובי 1 ס"מ, אם במילוי, אז 0.5 ס"מ. אם הבצק נדבק לשולחן והמערוך, הוא יכול להיות מאובק מעט בקמח. חותכים את הבצק המרודד לעיגולים, ריבועים או מלבנים
• 
• למרוח את הריבה על פני השטח, ולא להגיע לקצוות של כ- 0.5 ס"מ. ככל שהריבה עבה יותר, כך הלחם הזנגווילי יהיה טעים יותר. אם הריבה לא מאוד עבה, אז צריך לשים אותה מעט. אני מבשל ריבה עבור המתכון הזה במיקרוגל.
• 
• מכסים עם המלבן השני מעל
• 
• לחץ על שכבה אחת לשנייה בעזרת האצבע
• 
• אנו יוצרים את שולי לחם הזנגוויל, כמו בכופתאות, עם "צמה". זאת על מנת שהקצה הדק יותר של לחם הזנגביל לא ייאפה מוקדם יותר ויתייבש. ולחמניות הג'ינג'ר נראות יותר יפות ככה.
• 
• אם אנו מכינים עוגיות זנגוויל עגולות עם מילוי, אז אנו מחברים את השכבות העליונות והתחתונות על ידי גלילה מעליהן עם צנצנת (לא כוס דקה!) ועם צנצנת בורג, ולא לחיצה פשוטה. אני לא יודע למה, אבל זו פשוט צנצנת כזו שמאפשרת לשכבות להיצמד היטב.
• 
• אנו מורחים את עוגיות הג'ינג'ר על תבנית עם נייר אפייה במרחק קצר אחד מהשני
• 
• אופים עד להזהבה קלה של 180 - 200 מעלות. ג'ינג'ר נאפה במהירות, 15 - 20 דקות (תלוי במאפייני התנור ובגודל הלחם הזנגווילי). עוגיות הג'ינג'ר מוכנות לאחר מכן כאשר הן מתפחות ונופלות בקלות מאחורי נייר האפייה.אם לחם הזנגביל לא נאפה, הם יהיו צמיגים וקלילים.
• 
• בזמן שעוגיות הג'ינג'ר נאפות מכינים את הציפוי. לשם כך יש להרתיח מים, להוסיף לו בהדרגה סוכר, להמיס אותו לחלוטין
• 
• שים את הג'ינג'ר החם על גליונות נייר ומכסים מייד בזיגוג חם. אנו מכסים בזיגוג מספר פעמים (הוא מתייבש - נמרח אותו שוב). אתה יכול לעשות זאת ממש על גיליון האפייה, אך קל יותר על הנייר - אינך צריך לשטוף את גיליון האפייה מאוחר יותר. הכפור הופך לקרום כמו זנגוויל בחנות, המונע ייבוש.
• 
• כאשר עוגיות הג'ינג'ר קרירות והזיגוג יבש לחלוטין, הכניסו אותם לשקית ניילון או למיכל. אם זנגוויל גדול, אז אפשר לעטוף כל אחד מהם בניילון. ככל שעוגיות הג'ינג'ר מאוחסנות זמן רב יותר, כך הן נעשות טובות יותר. ואחרי חודש הם נשארים טעימים ורכים.
• 
• 
• ערכו מסיבת תה נחמדה, טעימה ומשמחת!
• נ.ב. אני תמיד מכין הרבה זנגוויל (2-3 מנות). ראשית, ניתן לאחסן אותם לאורך זמן רב מאוד. שנית, רוב זה מגיע למתנות בצורה של ערכת מתנה של תה מותסס תוצרת בית (מתכונים כאן כאן ו כאן) ולחם זנגוויל, ארוז בקופסאות של הייצור שלנו. מתנות כאלה לשנה החדשה, לחג המולד ולחגים אחרים מתקבלות היטב. אחרי הכל, המתנות האלה מיוצרות במו ידיך ובאהבה.
• ניתן לאפות עוגיות זנגוויל גדולות יותר - 20 - 25 ס"מ (עגולות, מרובעות), עם הבלטות וקישוט. מתנות כאלה לא נראות גרועות יותר מאשר לחם הזנגביל המפורסם של טולה וויאזמה.
• בפעם האחרונה אפיתי 7.5 ק"ג זנגוויל ב -2 ריצות. העברתי אותם לחברים ובני משפחתי. אמא, שהיתה רגילה להווה מוויאזמה בדמות לחם הזנגביל המפורסם של ויאזמה, אמרה ששלי הרבה יותר טעים. אני מסכים עם אמא שלי ...

המנה מיועדת ל

כ -2 ק"ג

זמן ההכנה:

1 שעה

הערה

* סוכר שרוף (שרוף) הוא בעצם סוכר מקורמל שחומם לצבע חום. הוא משמש לצביעת קרמים, פונדנטים, רטבים, קומפוטים ומשקאות אחרים, כמו גם לטעמם.
בנוסף, מזון שרוף פירושו לעיתים קרובות משקה כמו פונץ ', שעשוי מאלכוהול, מעט פירות, וגם, למעשה, סוכר שרוף, שנוסף לתערובת הראשית על ידי התכה. כלפי חוץ, זהו משקה מרהיב, אך לא פשוט, בדרך הייצור, שהייתה מובחנת בעלות גבוהה ולא מוצדקת ונפוצה באירופה בקרב הסטודנטים בתחילת המאה ה -19.
סוגים שונים של סוכר שרוף, שהיו שונים בפרופורציות ובכמויות הרכיבים, היו ידועים בשמות שונים, למשל, קרמבולי, גאודמיוס, צמר זהב, משקה ארור, בורשן-טריאן ואחרים.
היתרונות של מוצר זה היו ידועים לבני אדם במשך זמן רב מאוד, אך לגבי נזק הסוכר השרוף, אנו יכולים לומר כי ההשלכות של השימוש בו דומות לאלו של שימוש בסוכר לבן במזון. הדבר הנפוץ ביותר הידוע על תכונותיו הוא שהוא עוזר בשיעול או במקרה בו הוא סובל מכאב גרון.
** אפיתי עוגיות ג'ינג'ר ממרגרינה אחרת. אין הבדל בטעם, אבל שמתי לב שמ"המארחת "יש תבליט" צמה "לאורך שולי לחם הזנגוויל, ומ"פישקה" הוא נעלם. אם המטרה היא ליצור רישומים על פני לחם הג'ינג'ר בשיטת ההבלטה, אז עדיף להשתמש ב"מארחת ".
*** ניתן לכבס סירים ומחבתות לאחר בישול את הסוכר והזיגוג השרוף אם שופכים מים לתוכם למשך כמה שעות.

ניתן להשתמש בבצק זה לאפיית שכבות עוגה. אני סנדוויץ 'את העוגות עם קרם שמנת חמוצה וסמיכה. אני מוסיפה אגוזי מלך. מתברר עוגה טעימה מאוד. כמעט ולא ניתן להבדיל מעוגת דבש!

את המתכון לוקחים כאן 🔗... תודה לזיוקה - אולגה, שפרסמה את המתכון הזה.



לחם זנגוויל - מוצרי ממתקים המוכנים על בסיס קמח ודבש (מולסה, סוכר). עדינות לאומית של מדינות אירופאיות רבות. תערובת של תבלינים (פלפל שחור, הל, ציפורן, קינמון וכו ') כלולה תמיד בלחם הזנגוויל, ממנו קיבלו את שמם. היחס בין הרכיבים בהם שונה, הקובע את הטעם הלאומי הספציפי. למשל, זנגוויל רוסי מכיל יותר קינמון, ג'ינג'ר ואניס כוכבים.

אוי איזה מתכון נפלא! באמת חיפשתי דבש כל הזמן, אבל העיקר כאן הוא שעוגיות הזנגוויל עבות ורכות. מיד יש לי שאלות:
1) איך הכי טוב לאחסן אותם, בין אם אתה צריך לשמור אותם בסרט או מספיק בקופסת פח
2) עד כמה הבצק מתפח, קראתי בהערה שעדיף להשתמש במרגרינה "המארחת" כדי לשמר את ההקלה, אך האם תהיה הקלה כלשהי מהלוח המודפס, למשל, האם היא תימשך או תטשטש?
3) האם ניתן להחליף מרגרינה בחמאה ואז מה יהיה עם ההקלה?

[לודמילה]

לודמילה, נס מתכונים! אני בהחלט אאפה

[וי]

וי, תודה!
אפיתי עוגות דבש על פי מתכונים שונים. כמובן, הם טעימים. אבל בכל זאת, אנחנו אוהבים יותר את לחם הזנגוויל לפי המתכון הזה.
אני עונה על השאלות:
1. ניתן לאחסן בסרט, ובקופסת פח, ורק בשקית ניילון.
2. הבצק מתפח בערך פי 1.5. מכיוון שאין לי לוח מודפס, ניסיתי להטביע עם משטחים מובלטים שונים. במרגרינות "פישקה", "שמנת" התבליט היה מטושטש ולא ברור. אבל על "מארחת" קיבלתי ציור מוטבע יותר.
3. ברגע שקראתי איפשהו שצריך להכניס מרגרינה לחם זנגביל לקבלת התוצאה הטובה ביותר. לכן מעולם לא השתמשתי בחמאה.

[נטלישקה]

נס מתכונים! אני בהחלט אאפה

נטלישקה, אני אשמח מאוד אם תאפו! השחף שלנו מתאים בדיוק! תודה !

[לודמילה]

לודמילהתודה! יש לך מתכונים כל כך נפלאים. וזה כל כך נעים לתקשר איתך, כאילו אתה מכיר הרבה זמן

[נטלישקה]

נטלישקה, זה נכון ! ואני מאוד מרוצה מכך שאתה חם ונוח בנושאים שלי! חזור לעיתים קרובות! תמיד שמח לראות אותך!

[לודמילה!]

לודמילה! תודה רבה על המתכון המצוין!
אפיתי כל מיני זנגווילים, אבל הכל לא היה זה ...
ושלך רק מגיע לעניין!
לפני שנים רבות טופלתי עם ג'ינג'ר תוצרת בית והם אמרו שהם שרופים. והמתכון ניתן. אבל, עם מספר מהלכים, המתכון אבד ונשכח.
ואני מסתכל עליך - ואני לא מאמין לעיניי מרוב שמחה! כמובן שלא בלי הבדלים, אך המהות והמתכון דומים לחלוטין.
תודה רבה לך!
והג'ינג'ר בתמונות שלך פשוט נפלא! טָעִים מְאוֹד!
ותודה מיוחדת על ההסבר על המתכון! יקר מאוד עבורי!

[לודמילה]

לודמילה, זנגוויל נפלא! ותיאור מפורט מאוד ומובן של הפקתם! תודה!

לא אפיתי לחם ג'ינג'ר, אז יש לי מזל! אתחיל במתכון טוב !!! :)

אה, ג'ינג'ר אמיתי!

[מיסקאסה]

תודה רבה על המתכון המצוין! אפיתי כל מיני זנגווילים, אבל הכל היה לא בסדר ... ושלך רק מגיע לעניין! והג'ינג'ר בתמונות שלך פשוט נפלא! טָעִים מְאוֹד! ותודה מיוחדת על ההסבר על המתכון! יקר מאוד עבורי!

מיסקאסה, אירינהתודה על ביקורת ושבחים כאלה. אני מאוד מרוצה ! ואני מאוד שמח שבעזרת המתכון הזה אולי מצאתם הפסד. נסה את זה, אפיה. אולי זה לא יהיה בדיוק אותם זנגווילים. אבל גם אלה לא אמורים לאכזב אותך.

[סבטיקה]

זנגוויל נפלא! ותיאור מפורט מאוד ומובן של הפקתם! תודה!

סבטיקה, תודה לך גם ! אני מקווה שתאפו אותם ותיהנו מהם!

[ראדה-דמס]

לא אפיתי לחם ג'ינג'ר, אז יש לי מזל! אתחיל במתכון טוב !!! :)

ראדה-דמס, תודה ! אני מקווה שתיהנו מהמתכון הזה של ג'ינג'ר. אפו לבריאותכם!

[celfh]

אה, ג'ינג'ר אמיתי!

celfh, טטיאנה! הם הכי הרבה! אמיתי! תודה !

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, אתה כמו תמיד בראש. חבר כנסת נפלא, וטעימה יוצאת דופן.

[lappl1]

lappl1, לודוצ'קה, איזה מתכון נפלא! אני בהחלט אנסה!

טוב זה חָטִיף בנוסף לתה שהוזרם כבר! תודה רבה! בעלי מבקש זנגביל כבר הרבה זמן, אבל אני עדיין לא אסדר את עצמי ... בסוף השבוע נצא מהדאצ'ה למוסקבה, שם אממיס פרוקטוז (מעט סוכר אינו זמין) . בהחלט אבטל את הרישום בהמשך.

על אודות! עוּגיִוֹת זַנגבִיל! : אני אוהב את העסק הזה! מסומן בסימניות! תודה על המתכון!

ובכן, ליודוצ'קה, אתה נותן !!!

ואז אנסה את זה בחמאה ואדווח בחזרה.

אה, ליודוצ'קה, תודה על המתכון. אבא יעזוב בשבת, אתחיל לפנק את הבן שלי, אבא לא יכול, הוא משמין איתנו במהירות, אבל הוא לא יכול לסרב לבישול שלי. וגם (קצת מחוץ לנושא) הבן שלי קנה לי היום קנקן תה שקוף נפלא (יקר !!), במיוחד בשביל התה שלי, הוא אמר "כדי שניתן יהיה לראות את כל פרחי עלי כותרת שלך", לפני כן בישלתי בספל תרמו. , לאט לאט, לעצמי אהובה, אבל לשלושה לא היה בה מספיק, בסופו של דבר נשארתי בלי תה

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, מזל טוב לבן כזה אכפתי!

התפוח אינו נופל רחוק מעץ התפוח, שימו לב:

בסוף נשארתי בלי תה

זה בערך התפריט, כן גל?

לפני כן בישלתי בספל תרמו, לאט לאט, לאהובתי, אבל לשלושה לא היה בו מספיק, בסופו של דבר נשארתי בלי תה

לנה, זאת אומרת שאני דואג ובני זהה !!!!

[אניה]

ליודוצ'קה, כמו תמיד אתה בראש. חבר כנסת נפלא, וטעימה יוצאת דופן.

אניה, תודה לך יקירתי ! כבר טעמתם את לחם הג'ינג'ר שלי ואפיתם אותו בעצמכם. אני חושב שהסקירה שלך תשמש המלצה טובה למתכון זה.

ליודוצ'קה, איזה מתכון נפלא! אני בהחלט אנסה!

רוסאלקה, אניה, תודה רבה! נסה זאת! אני חושב שתאהב אותם.

על אודות! עוּגיִוֹת זַנגבִיל! : אני אוהב את העסק הזה! מסומן בסימניות! תודה על המתכון!

פניה, טטיאנה, לבריאותך! אופים בהזדמנות! אני חושב שתאהב את לחם הזנגוויל.

ובכן, ליודוצ'קה, אתה נותן !!!

סימן ביקורת, תודה! אשמח לטפל בך עם ג'ינג'ר ולתת לך איתי. אבל אתה רחוק. אז אפו בעצמכם, נסו!

טוב זה חָטִיף בנוסף לתה שהוזרם כבר! תודה רבה! בעלי מבקש זנגביל כבר הרבה זמן, אבל אני עדיין לא אסדר את עצמי ... בסוף השבוע נצא מהדאצ'ה למוסקבה, שם אממיס פרוקטוז (מעט סוכר אינו זמין) . בהחלט אבטל את הרישום בהמשך.

ורוניקה, כן, חטיף מגניב! אין לי מושג אם פרוקטוז נמס. אז נסה זאת ותספר לנו. אני חושב שבעלך יהיה מרוצה. הגברים שלי מאוד אוהבים אותם. תודה ורוניקה על המשוב שלך!

הייתי שמחה לטפל בך עם ג'ינג'ר ולתת לך איתי

תודה, ליודוצ'קה, זה כל כך נחמד !!!

[וי]

ואז אנסה את זה בחמאה ואדווח בחזרה.

וי, נסה זאת! אני ולדעתי בנות אחרות, התוצאה תהיה מעניינת מאוד. אני מחכה לעוגיות הג'ינג'ר שלך בחמאה.

תודה, ליודוצ'קה, זה כל כך נחמד !!!

אז בוא! אני אאפה במיוחד בשבילך ...

לודוצ'קה, תודה על המתכון. אבא יעזוב בשבת, אתחיל לפנק את הבן שלי, אבא לא יכול, הוא משמין איתנו במהירות, אבל הוא לא יכול לסרב לבישול שלי.

הלן, לבריאותך! נכון, אתה צריך לפנק את סונול שלך. הוא יאהב את זה. שלי בדק אותם!

גם (קצת מחוץ לנושא) הבן שלי קנה לי היום קומקום שקוף נפלא (יקר !!), במיוחד בשביל התה שלי, הוא אמר "כדי שניתן יהיה לראות את כל פרחי עלי הכותרת שלך", בישלתי בעבר בספל תרמו, קטן לאט לאט לאהובי, אבל לשלושה זה לא הספיק, בסופו של דבר נשארתי בלי תה

בנושא, אל תדאג! יש לך ילד טוב! ילדינו חושבים באותו כיוון. כשהגעתי קניתי גם קנקן תה שקוף. והוא אמר אותו דבר כך שכל היופי נראה לעין. אני שמחה שעכשיו תקבלו לא רק טעם וארומה מהתה, אלא גם אסתטי!
הראה לנו תמונות של התה היפה שלך בקנקן תה יפה עם נושא התה, בבקשה ...

את המתכון אהבתי מאוד. מאוד ביתי, משפחתי. תודה על כיתת המאסטר המפורטת. אני יודע כמה זה קשה, ולכן אני תמיד מכבד כורים חרוצים.

לודה, עדיין לא ניסיתי להעלות תמונות מהטאבלט, איכשהו הצלחתי לעשות את זה מהמחשב שלי, אבל כטאבלט הגברים שלי נתנו את זה, אז הכל אצלו, אבל אני לא יודע איך, או יותר נכון אני לא ניסיתי את זה.יגורושקה יבוא ויסביר, יותר קל לי לשאול אותו, הוא בן 12, והילדים שלי חושבים שהכל פשוט, הם מסבירים את זה בדרכם שלהם, עבור אחד או שניים, ובכן, אתה לא שואל שוב אתה מרגיש כל כך טיפש. אני נרשם לקורס להאקרים בדימוס בחורף, אראה להם! וגם בעלי משכנע את הזכות ללמוד, אבל אני חושב שזה לא עסק אדוני, אני אגיד, הם יביאו את זה, הם יקחו את זה, אבל אני לא רוצה, זה פשוט לא מעניין , אני בדרך כלל חושש ללכת עם נשים, אם בת או אחות מונעים, אני שותק, כמו דג, אם כי הוא אדם דיברני וחברותי מאוד, ובכן, כנראה שמת לב בעצמך.

[אירינה]

את המתכון אהבתי מאוד. מאוד ביתי, משפחתי. תודה על כיתת המאסטר המפורטת. אני יודע כמה זה קשה, ולכן אני תמיד מכבד כורים חרוצים.

אירינהתודה שאתה כל כך מדורג! אני מאוד מאוד מרוצה! אשמח אם תשתמש בו ...

לודה, עדיין לא ניסיתי להעלות תמונות מהטאבלט, איכשהו הצלחתי לעשות את זה מהמחשב שלי, אבל כטאבלט הגברים שלי נתנו את זה, אז הכל אצלו, אבל אני לא יודע איך, או יותר נכון אני לא ניסיתי את זה. יגורושקה יבוא ויסביר, יותר קל לי לשאול אותו,

אוקיי, לנוצ'קה, נחכה שהדור הצעיר ילמד ... אין לי טאבלט, אבל הייתי מציע את זה.

כבר טעמתם את לחם הג'ינג'ר שלי ואפיתם אותו בעצמכם.

זה בטוח, בגלל זה אני אומר שהטעימות יוצאת דופן. כשאפיתי הצלחתי לחטוף רק זנגוויל אחד, הילדים האחרים ובעלי לקחו, ואז נאלצתי לאפות את הג'ינג'ר האלה שלושה ימים ברציפות כדי להאכיל אותם ולאכול את עצמי. כשאני אופה את הטעימות הזו, ואפילו עם התה שלנו, אני תמיד זוכר אותך.

וואו ! שלושה ימים ברציפות! התעלמת עלי. אפיתי יומיים ברציפות. סילקתי את החלמונים מעוגת "רקחת". אגב, זה דבר טוב! בעבר, החלמונים נזרקו כמעט תמיד. ועכשיו הכל זנגוויל!

לא ניסה להעלות תמונות מטאבלט

לנוצ'קה, הכל זהה למחשב, רק אתה צריך להכניס לא את שני הקישורים הראשונים, שהם באותיות גדולות, אלא את הנמוכים, הקטנים. יש גם כיתוב: לטאבלט. הראשונה היא תמונה גדולה, והשנייה היא קטנה עם הגדלה. כדי לבחור, עליך ללחוץ על הקישור על המסך ולהחזיק את האצבע למשך מספר שניות. יופיעו שני חותכנים, ובראשם שורה עם פעולות. באמצעות החותכים (הזזתם) בחר את כמות הטקסט הנדרשת ובשורה עם הפעולות בחר: העתק. ואז, בחלון שבו אתה כותב את ההודעה, החזק את האצבע על שטח ריק למשך כמה שניות והשורה עם הפעולות תופיע שוב בחלק העליון. בחר: הדבק. זה כל מה שיש בזה. גם לא הבנתי את זה מיד, אני יושב מהטאבלט בעצמי)))

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, עשיתי ההפך. תחילה אפיתי עוגיות ג'ינג'ר, ואז עשיתי מרנג.

נכונה! העיקר שהכל בעסקים - שום דבר לא אבוד!

כיתת אמן נפלאה! אני אקח את זה לסימניות שלך ברגע שארצה לחמניות זנגביל, אני אבשל אותן מיד

מעמד! אני גורר לסימניות! ותודה לך!

[אלבינה]

אלבינה , לריסה תודה לכן בנות! אני שמח מאוד שאהבתם את המתכון! אפו ג'ינג'ר לבריאותכם!

מראה יפה של ג'ינג'ר של ליודה, אני שמח עליהם. כל הכבוד!!! הכנסתי לתור, אין לי מנוחה מרהט, אני רוצה לאפות ואז לחם ג'ינג'ר. יש לי גם ריבה כמו ריבה משזיפים ותפוחים. תודה ששיתפת את המתכון !!!!

[אולסיה]

אולסיה, תודה ! אני שמח מאוד שאהבתם את המתכון! ומילוי השזיפים והתפוחים מעולה! עוגיות ג'ינג'ר, לא תתחרטו!
ואל תשכח מ"רקחת ". אופים אותו איכשהו. זו פשוט עוגה מגניבה כל כך שאני מצטער שמעט מעט אנשים יודעים עליה. ונשארו ממנו כל כך הרבה חלמונים שיספיקו להרבה הרבה זנגווילים.

תודה על המילים הטובות, אני בהחלט אאפה

אין לי מנוחה מרקאת

ואל תשכח מ"רקחת "

והמתכון?!

בבקשה ...

[אינה]

אינה, יש לנו את המתכון הזה באתר שלנו. רציתי לפרסם את המתכון הזה, אבל התברר שיש כבר.ההבדל הוא שאני אופה 4 עוגות על 2 חלבונים, והמחבר - 3 עוגות על 2. השאר זהה. אפילו התרברבתי בעוגה שלי בתגובות וכתבתי על מקור העוגה הזו. עקוב אחר קישור זה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203499.0 ... אם יש לך שאלות, אשמח לענות.

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, אני מעריכה את זה ...

שאלות בוודאי יהיו, איך יכול להיות בלעדיהן ...

[אינה]

אינה, שמחתי לעזור . עוגה הגונה ...