לחמניות שמרים דבש תוך 30 דקות

[אז, זכרו את זמן הספירה לאחור!]

לחמניות שמרים דבש תוך 30 דקות

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	3 -3.5 רחוב
חמאה	100 גרם
חלב	240 מ"ל
ביצה של תרנגולת	1 גדול
דבש	1/3 כפות. (יש לי 2 כפות ל 'על סוס)
שמרים יבשים מהירים	2 כפית מתחת לסכין (יש לי 1.5 כפית)
ממליחים בבצק	0.5 כפית
צימוקים	קוֹמֶץ
אבקת סוכר מעורבבת עם אבקת וניל
הוספתי עוד 2 כפות לבצק. l. קָרִישׁ

שיטת בישול

• רצוי שכל המזונות יהיו בטמפרטורת החדר, זה יזרז את התהליך.
• אז, זכרו את זמן הספירה לאחור!
• - אנחנו מוציאים את הביצה ומקציפים אותה מעט עם מלח כדי לחמם אותה מעט.
• - ממיסים 100 גרם ס"מ. שמן על הכיריים בסיר קטן - נמסתי במיקרוגל דחינו 1 כף. l. לשימון לחמניות מוגמרות.
• - מוזגים חלב לחמאה, מערבבים, מצננים מעט. - היה לי חלב מהמקרר, אז היה צריך לחמם אותו מעט במיקרוגל לאחר ערבוב עם חמאה.
• - יוצקים את התערובת לתערובת ((יש לי קנווד)מערבבים, מוסיפים ברציפות דבש, שמרים ואז ביצה. אנחנו מערבבים.
• יוצקים קמח: 2.5 כפות ראשונות. ולוש את הבצק במהירות בינונית כחמש דקות. מוסיפים קמח לפי הצורך. - לישתי 4 דקות. קמח הוסיף מיד 3 כפות. ואז עוד חצי כוס, זה יכול היה להיות פחות.
• - אנו מוציאים את הבצק, מחלקים בידיים, משומנים בחלודה. חמאה, לשני חלקים שווים, ואז כל אחד משני החלקים הללו לשני חלקים, אנו מקבלים ארבעה חלקים מהבצק, שכל אחד מהם, בתורו, מחולק לשלושה חלקים. בסך הכל, אנו מקבלים 12 גושי בצק.
• - אנו יוצרים מהן כדורים במהירות ומקפלים את הצורה, משומנים, בגודל 22x30 ס"מ. הייתה לי צורה של 22.5x22.5 ס"מ בהישג יד. שמנו מקום חם לעבור מתחת לסרט למשך 10 דקות. - לפני שעיצבתי את שלוש הלחמניות האחרונות העברתי את הסטבה למצב "פריי" ללא מכסה וכיביתי אותו לאחר 3-4 דקות. היא הניחה את צורת הלחמנייה על גבי קערת שטבא וכיסתה אותה בשתי מגבות. אל תשכח לכבות את שטעבה!
• 
• - הפעל מיד את התנור לחימום של 180 גרם.
• - אחרי 10-15 דקות הלחמניות שלנו הגיעו די טוב! הכנסנו אותם לתנור ואופים 10-12 דקות או עד שהם רכים. ואז משמנים אותם בחמאה.
• כך הלחמניות החמות מתפצלות לאחר האפייה.
• 
• בזמן אמת לקח לי רק 35 דקות לפני ששלחתי את הלחמניות לתנור. אם הביצה והחמאה היו בטמפרטורת החדר, היא הייתה יוצאת אפילו מהר יותר! הוספתי גם צימוקים, ולקח לא מעט זמן לשטוף, לייבש ולערבב את הבצק!

המנה מיועדת ל

12 יח '.

הערה

ובכן, הקדישו זמן רב לגיבוש הצורה האידיאלית - לא ניתן יהיה לשקול את הצורה - הם יוטחנו על ידי אוהבי האפייה תוך 5 דקות.
אם אתה רוצה בסופו של דבר עם לחמניות עגולות לחלוטין, קח נייר אפייה גדול יותר והושיב את הלחמניות במרחק מספיק לפני ההגהה, מכיוון שהבצק גדל מאוד במהלך האפייה.

הם דומים לצלב בין עוגה קלה ללחמנייה עתירת קלוריות, לחה ואוורירית, מעט מתקלפת. אבל באופן כללי הם דומים יותר לבריוש. הבצק לא מתוק במיוחד, ולכן תוספות של צימוקים ו"תוספים "אהובים אחרים יתקבלו בברכה!

אני בהחלט אחזור על המתכון הזה עם אוטוליזה, עיבוד חוזר ועיצוב בריוש כדי להשוות את התוצאות.

מפזרים את הלחמניות חמות לאחר השמן בחמאה עם אבקת סוכר מעורבבת עם אבקת וניל, והשכנים יגיעו לארומה, ועוברים ושבים בכניסה יחשבו שהם נמצאים בקונדיטוריה, בצק דבש עם ארומת וניל ייתן את האפקט הזה .
תיהנו מתה עם המשפחה והחברים!
מתכון מעט שונה מהכתב העת "בית ספר למכולת"

מעמד! לארוחת הבוקר, זה הכי טוב עם קפה. אולצ'קה, תודה, אני אאפה את זה, באמת, בעלי ואני החלטנו לרדת במשקל, אבל בבוקר אתה יכול.
לקחתי את זה לסימניות. הלחמניות הראשונות היום, אז היום יהיה טוב ואדיב! תודה!

[טאניוליה]

טאניוליהכן, לאפייה מהירה זה יצא טוב מאוד! שיהיה לכם יום נעים וערב רומנטי בלי שום טרחה נוספת!

אה, כמה טעים! אנחנו אוהבים את זה! תודה! סימניות, אני מקווה עוד הרבה זמן, אבל אני חוששת שאאפה את זה היום!

אוליה, כמה מקסים! כמה טעים !! סימן את זה בסימניות!

אוליה! אתה הקסם שלנו! אני כבר מריח וטועם! אני אעשה את זה באחד מהימים האלה. רק רציתי משהו עם צימוקים. ממממ. תודה

אוליה, איזה מתכון טוב, ואפילו עם צימוקים. בעלי עצבן אותי עם צימוקים. מה שלא אאפה, הדבר הראשון שאומר: עם צימוקים?

ילדי תמיד צועקים: "יש לי גרגור" אולנקה המגניבה. אני בהחלט אאפה. אנחנו אוכלים רק את נבסקי!

אלוהים אדירים! אלה הלחמניות! ממש כמו אמא שלי !!!!!!! : ורד: אני רוצה גליל !!!!!

אה, ודהרתי על הלחמניות, אתה פשוט לא יכול להחליק על פני כאלה! אולנקה, תודה רבה, כבר לקחה את זה לסימניות, אני בהחלט אחזור על זה!

יפה, אבל בלי ביצה זה איכשהו אפשרי?

[אני שמח!]

אני שמח! איזה מתכון מעניין וקל הבאת, עם זאת! הכי הרבה זה, כשמפתיע מישהו מבני המשפחה רצה לחמניות, ואין אנרגיה להקים גוף גוף במשך שעות רבות! ממש אהבתי את זה! תודה מותק! טעים מאוד וסופר מיידי!

ראדה-דמס, תודה על מתכון מהיר כל כך. אפיתי אותו היום. לא היה שום קשר לתמונה. הלחמניות היו הצלחה, הן פשוט התגלו כפלומטיות, למרות שהלכתי רחוק מדי עם הצימוקים. וגם מאוד אהבתי שזמן הבישול לא מספיק.

ראדה-דמס, תודה על מתכון מהיר כל כך. אפיתי אותו היום. לא היה שום קשר לתמונה. הלחמניות היו הצלחה, הן פשוט התגלו כפלומטיות, למרות שהלכתי רחוק מדי עם הצימוקים. וגם מאוד אהבתי שזמן הבישול לא מספיק.

תודה רבה על ביקורת כזו, אני תמיד דואגת איך זה ייצא, האם המתכון ימצא חן בעיניך? !! גם אני, כמו שאני רואה משהו מעניין עבורי, אז אני מיד רץ ליישם! חבל, כמובן, שאין תמונה! המתכון ממש טוב ולא מבלבל!

אוליה, כמה מקסים! כמה טעים !! סימן את זה בסימניות!

אהה! זה מאוד נחמד לבשל את אלה לארוחת שבת בשבת, ובכן, עד 12 בבוקר, אני מתכנן לחזור עליהם בפורמט זה!
אירישה! תודה שעצרת לראות אותי עם כל העיסוק שלך!

אוליה! אתה הקסם שלנו! אני כבר מריח וטועם! אני אעשה את זה באחד הימים האלה. רק רציתי משהו עם צימוקים. ממממ. תודה

ותודה רבה! וכבר הבנתי שה"בוס "(אוי, סלח למילה המביכה הזו) בסוף השבוע הבא!

המתכון נהדר! בהחלט אאפה עדיין את הלחמניות האלה, רק שלא אכנע יותר לשכנוע של "עוד צימוקים, יותר". הלחמניות לאחר התבנית היו קרניות, היו צימוקים גדולים מאוד. פחדתי מאוד שהם לא יקומו.

המתכון נהדר! בהחלט אאפה עדיין את הלחמניות האלה, רק שלא אכנע יותר לשכנוע של "עוד צימוקים, יותר". הלחמניות לאחר התבנית היו קרניות, היו צימוקים גדולים מאוד. פחדתי מאוד שהם לא יקומו.

חתכתי צימוקים כאלה לשני חלקים. הוא, אגב, טעים מאוד, הצימוק הגדול הזה. : ילדה-כן: ולאחרונה אני שומרת על צימוקים מוכנים ספוגים ברום או בקוניאק, כה ספוגים. צימוקים נשמעים אחרת לגמרי!
באופן כללי, פירות יבשים מתאימים גם אני, לדעתי!

[מיסקאסה]

מיסקאסה, טוב, היד שלי נפלה, כתבתי לך בתודה !! עכשיו אני אכתוב בכתב אישי, שם תוכלו לכתוב עוד שירותים!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, מסומן בסימניות !!!! כי יש צורך נואש במתכון של חצי שעה כי ... "ועם מה לשתות תה?" - זה קורה ... ואז rr-az! ולחמניות נפלאות כאלה!
וזה יהיה מעניין מאוד איך הם הופכים לבריוש. אני אעקוב אחר הנושא!

אוליה, איזה לחמניות !!! : בראבו: אתה בהחלט לא יכול לעבור ליד אנשים כאלה בלי למשוך לפחות אחד. או שתיים.

[איקרה]

איקרה, ובכן, מכיוון שזה כל כך מעניין, תצטרכו להכין את זה בצורה של בריוש !!! אתה תמיד מגרה אותי באופן חיובי להישגים, שבשבילם אתה ענק תודה !!! : נשיקה: נכון, חשבתי שתקפוץ לפאנץ ', אתה אוהב סיפורים מעניינים כמוני!?

ואני pekuuuu!

יש צורך לתפוס לחץ במשהו לאחר ביקור אצל אנדוקרינולוג, שהאשים אותי ב"כמעט עודף משקל ", ליתר דיוק, מוגזם (((((

חתכתי משמשים מיובשים לבצק.

אוליה, איזה לחמניות !!! : בראבו: אתה בהחלט לא יכול לעבור ליד אנשים כאלה בלי לגנוב לפחות אחד. או שתיים.

תודה שעשיתם במקום, אולם בכדי לרדת במשקל, אני מזמין את כולם לנקב, כך שהלחמניות גברו!
ובכן, כן, לא מכוער, אבל טעים! רק בלילה האופציה המהירה ביותר! קח כמה שאתה רוצה! אני אאפה עוד קצת ואזמין !! פשוט בוא עם פשטידה, אני פשוט מתעלף משלך כל פעם!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, תן, בנות! כל הכבוד! אה, אם רק אהבתם את זה! TTT
והתמונה נמצאת ממש מתחת לעותק הפחמן, כמו שלי! אני מחכה לתוצאה! מְאוֹד!!! ואם כבר, זה לא אני, זה מגזין!

[SergeFM]

SergeFM, תודה! c: פרחים: שבחים זכרים ממוצעים נעימים במיוחד!
אני חושב שאפשר בלי ביצים, פשוט לשים גבינת קוטג 'או שמנת חמוצה, פשוט כף כפית, ובלעדיה זה יעבוד. אז רק את כמות הקמח יהיה צורך להפחית מעט.

אוליה, איזה מתכון טוב, ואפילו עם צימוקים. בעלי נתן לי צימוקים. מה שלא אאפה, הדבר הראשון שאומר: עם צימוקים?

ואתה פסטת הנשמה שלו, עם צימוקים! אה, רעיון! שלי, אגב, היה רוצה את זה! אני אלך לחשוב על המתכון, מכיוון שהם אוהבים אותו כמו שאתה מסרב !: O
תודה רבה על התעניינותך במתכון והגישה החיובית שלך!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, פונץ 'החמיץ !!!!! אין לי סליחה !!!! הלך להסתכל

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, פונץ 'החמיץ !!!!! אין לי סליחה !!!! הלך להסתכל

אז רק רציתי לעשות איתך סנטר!

תוצאה)))) כל מה שנשאר אחרי ארוחת ערב דשנה (של סשה) ותה עם לחמניה איתי ...

טעים מאוד! ממש מרובד ו .... לא מתוק. משמשים מיובשים חמוצים מצלים על הטעם.
הבעל העריך
אני שמח!

תוצאה)))) כל מה שנשאר אחרי ארוחת ערב דשנה (של סשה) ותה עם לחמניה איתי ...

טעים מאוד! ממש מרובד ו .... לא מתוק. משמשים מיובשים חמוצים מצלים על הטעם.
הבעל העריך
אני שמח!

תחזיקי אותי שבע !!!!!!!!!!!! FSE, אני במטבח !!!

כמה מהר כולכם כאן. כבר עשיתי דוחות. לא אפתח מהירות כזו, אבל אגנוב את המתכון לפח תודה

[ראדה-דמס]

ראדה-דמסתודה על הלחמניות! : ורד: אני בהחלט אאפה אותו. ויש לי גם שאלה - כוס של 200 או 250 מ"ל. ואם בכל זאת תוסיפו סוכר האם הלחמניות יעלו באותה מידה?

אולגה, תודה על הלחמניות!
רק היום רציתי לאפות לחמניות, ואמרתי לבעלי שזה יהיה הרבה זמן, מכיוון שהבצק שמרים. והוא אומר, האם יש משהו שיהיה מוכן בעוד חצי שעה? והנה המתכון שלך, מאוד שימושי. המצרכים היו במלאי, אז מיד התחלתי לעבוד.
הכל ממש פשוט ומהיר, רק שאין לי מספיק סוכר, אבל החלטתי לא להתנסות, אלא לעשות הכל לפי המתכון.
באופן כללי, הם אכלו עם ריבה וחלב מרוכז, עם ריבה טעימה יותר))
ואני לא הייתי הראשון)))




הם לא הספיקו להתקרר)))

מתכון נהדר. נסחפתי עם אפיית מחמצת, אבל זה לאורך זמן. יש סיבה לחזור למתכון השמרים.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמסתודה על הלחמניות! : ורד: אני בהחלט אאפה אותו. ויש לי גם שאלה - כוס של 200 או 250 מ"ל. ואם בכל זאת תוסיפו סוכר האם הלחמניות יעלו באותה מידה?

כוס של 240 מ"ל, רק שימו דבש, כמו במתכון, לא הייתי מוסיפה סוכר, צימוקים יוסיפו ממתקים. למרות שלכולם יש משקאות נהדרים, אני אוהב את המתיקות על התוספים!

מתכון נהדר. נסחפתי עם אפיית מחמצת, אבל זה לאורך זמן. יש סיבה לחזור למתכון השמרים.

אוקסנה, אל תתאימו גם את הבצק הזה, אם יש לכם זמן, ללוש אותו כרגיל ותנו לו להתאים, הם יהיו יותר מפוארים !! אז זו דרך טובה לצאת מהמצב בצרות זמן! תודה!!!

[וי]

וי, ליזונקה! את כל כך יפה ומפוארת !!! היופי פשוט !!!
אבל תגיד לי, לא חשבת שהם דומים במבנהם ללחמניות של סברדלובסק?!
באשר למתיקות, זה תלוי גם בדבש, לפעמים הוא קל יותר, אבל לפעמים זה לא מתוק במיוחד. הכנסת שתי כפיות, כמוני, או שליש מהכוס?
עכשיו אדגיש במתכון שהם לא מתוקים במיוחד!

לא חשבתם שהם דומים במבנהם ללחמניות של סברדלובסק?!

אולי אתה צודק, אבל אלה נראו לי עדינים יותר, טוב, פחות מתוקים)))
שמתי 2 כפות גדולות של דבש, אבל בפעם הבאה אוסיף גם סוכר, הוא כבר שואל אותי. ונתתי ללחמניות לעלות על שטביק, לא מיהרתי בהן הרבה)))
באופן כללי, המתכון מגניב, במיוחד אם עם עלייה בכמות הסוכר הם גם עולים ויהיו שופעים לא פחות, אז סופר !!!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, ליזונקי מפרסמים היום לחמניות, חגיגה לעיניים, אך לא לחמניות יצאו !! תודה על הצילום, אם לשפוט על פיהם, אהבתי אותה, כאופציה מפורשת !!

אולייאיה !!!! הלחמניות כל כך מגניבות !!!!
כן, ומהר !!!!
אני צריך את זה לאוהבי הלחמניות הקטנות שלי !!! ואז אנחנו הולכים לחלקים בבית הספר בזמן שאנחנו רועדים, אין לי כבר זמן לאפות לחמניות! והמהירים האלה פשוט מקסימים!)))

[אירינה פ]

אירינה פ, כמובן, הבצקים שונים במקצת מאלה שבושלו במהלך הנקה ארוכה, אך הם די טובים למתכון בליץ!

Rada-dms אתה פשוט מכשף! פעם אמא שלנו אפתה לנו לחמניות כאלה. אכלנו ושיבחנו. וכשהיא איננה, אני לא יכולה לחזור על האפייה של לחמניות שלה, לא משנה כמה ניסיתי. כמה פעמים היא נזפה בעצמה על שלא שאלה איך היא אופה אותם. והיום נתקלתי במתכון שלך ופשוט הייתי המום להסתכל בתצלום. ואז היא תפסה את המאפים שלהם. כמה שמחתי כשהוצאתי נייר אפייה עם הלחמניות שלי! שניהם נראו וטעמם כמו לחמניות "של אמא". מאיפה המתכון הזה? תודה רבה בשבילו!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, תודה על הלחמניות הנפלאות! אני באמת בלי תמונה, אבל עם הכרת תודה. אכלתי לחמניות עם חמאה וריבה. זה טעים מאוד עם נקניקיית רופא. ילדים ובעל העריכו - הם אמרו טעים. מיוצר ללא צימוקים.

בנות, האם אין הרבה נוזלים לכמות הקמח הזו?

[אורקל 727]

אורקל 727עד שאשן, אענה, על פי המתכון, יוצקים תחילה את כל הנוזלים ואז מוסיפים קמח בהדרגה! כי קמח שונה מאוד עכשיו.

אוי מה מגרגר. ואני צריך ...
אני לא אוהב להתעסק במבחן הרבה זמן. ...
לקחתי את זה לפחים .... תודה על המתכון האקספרס!
אני מבטיח לדווח על האפייה.

ובכן, אני מדווח: אכלתי ארוחה נהדרת עם תה בבוקר. זה העיקר. והדבר המינורי: כרגיל, במקום חלב (אני לא יכול לעשות את זה) השתמשתי במים ובקמח מקפו, במצב הזה זה לקח לי כמעט 4 כוסות קמח. אך אם מישהו זקוק גם לחלב ללא חלב, אז זכרו את האפשרות והסבירות הזו. אבל זה הצליח טוב. מאוד. לבבי וצימוק. אז שוב אני משתחווה למחבר המתכון.

אוליה, יצירת מופת! אני הולך לאבד את המותניים

ishportilaaaaa ... השמרים נכשלו .. הלחמניות לא התרוממו ... הלביבות התבררו ...