לחם תירס צ'ילי

לחם תירס צ'ילי

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	1 1/2 כוסות
קמח תירס	1 1/2 כוסות
מים	2/3 כוס
מלח	1/2 כפית
דבש	1 כף. l.
חמאה נמס ומצונן מעט	1 כף. l.
שמרים יבשים	1 1/2 כפות
צ'ילה	כפית אחת
קורד רך	2 כפות. l.

שיטת בישול

• שאלת הצ'ילי יכולה להיות מגוונת. טַעַם.

הערה

תמונות אייקימארי

מתכונים דומים

לחם שמרים תירס (לולה)

לחם-תירס "תערובת בננה-אפרסק" (רֹאשָׁן)

לחם דבש תירס (קופוקה)

מה הכוס שלך? סליחה, אני צריך את זה בגרמים

ובכן, אני חושב שהמחבר השתמש בספל מדידה ממכונת לחם ... אני אלך ואחזור על הישג זה, למרות שהמחבר לא צדק בפרסום המתכון הזה, גם אם לא יהיה רע לציין איזה מצב
האם זה היה מבושל ... עם דגנים רגילים או מלאים?

??? משהו כזה עם הפרופורציות האלה, לא עבדתי בכלל (((הבוקר התקלקל יחד עם המוצרים ... הלחם נזרק החוצה: (((
באופן עקרוני, אשמתי, הבנתי זה מכבר שכשאתה מכין סוג חדש של לחם, אתה צריך לפקוח עליו עין ... כדי להוסיף קמח או מים בזמן ... במצב הזה היית צריך מים : (((אחרי הכל, כמה זה מוזר לי לא נראה שבשביל 600 גרם קמח (1 1/2 כוסות קמח זה 300 גרם ...) לפי המתכון צריך רק 150 מ"ל של מים ... זה המשמעות של חוסר ניסיון .... הוסיפו מים לפחות 300 גרם, אני חושב שכבר היה יוצא הרבה יותר טעים ... הקרום היה אלון, לא ללעוס, הפירור (איפה שהיה), ב עיקרון, בעל טעם מעניין מאוד ...

בכללי

חבל שאין מערכת נגד מבט ... הייתי מקפיד על מתכון כזה ...

[קמח תירס]

הכנתי לחם כזה. זה המתכון הסטנדרטי ב- HP שלי. הבדל בכמות קמח תירס, אותה צריך 1/2 כוס, לא אחת וחצי, כמו כאן. כל השאר זהים.
לא הייתה לי גבינת קוטג ', החלפתי אותה בגבינה. הלחם קיבל טעם גביני קל וכתמים קטנים על פני השטח. אחרת מצוין, אבל לא מספיק.
🔗
מצב HP בסיסי... IMHO, כדאי לבחור בגודל בינוני. בישלתי בגודל גדול, כאמור, התברר שזה קרום פריך עבה שמתפורר הרבה כשפורסים אותו. שמתי גם שמן על העין. יש לי הרגל לחתוך חתיכה ולהכניס אותה מיד לדלי, ולשים את הדלי על הסוללה.
אני חושב שבפעם הבאה שאני מנסה להפיל את טבסקו למים, לקבלת עוד תבלין.