מזרק נקניק

[מירנדה]

שמתי את זה בדרכים שונות, אני רק עוקב אחר המלח. זה צריך לפחות 18% מהמשקל.

מירנדהכן, הכל ברור עם מלח. תודה.

תבלינים בממוצע 6-8 גרם לכל 1 ק"ג בשר טחון

יוליה, תודה! אני אנסה.

[מירנדה]

מירנדה, אז אני מתחיל (מכינים רק את הנקניקיה הראשונה), אבל .. הרצון עבר. והחום לא פסק (לכן הוא יבש במקרר). בחרתי לעצמי את המתכון הפשוט ביותר של פול ("נקניקיית בית מיובש"), אגב, יש לנו באתר שלנו https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=178195.0, רק שיש עדכונים באתר שלו, אז דבקתי בהם. הם בישלו שליש מהנורמה (אחרי הכל, בפעם הראשונה, אבל לשווא !!!), אבל הבשר היה בקצב של 750 גרם בקר ו -250 גרם חזיר (כדי להוריד את אחוז השומן), אני כן לא להשתמש בקוניאק, בנוסף למורן, הוספתי תערובת מוכנה לגבינה. נקניקיות. הטעם של הנקניקייה המוגמרת מהפנט ולא מועבר במילים. המעטפת הייתה בשר בקר 40 מ"מ. עכשיו הם הכינו נתח גדול יותר, הפרופורציות של בשר בקר הן פי 2 יותר מחזיר. הם קנו מעטפת חדשה, כמו באחד הסרטונים האחרונים. לכן, בחרו את המתכון לפי טעמכם ורצונכם.

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, תודה, אני אלמד!

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, תודה, אני גם רוצה לנסות ריפוי גולמי, אבל קודם אתה צריך לקנות תרבויות התחלה, בלעדיהן יתכן התקשות, כי יש לי מקרר נוברוסט

צריך לקנות תרבויות ראשונות, בלעדיהן עלול להתקשות

תרבויות התחלה לא יוקשו. יש להקפיד על משטר טמפרטורה-לחות נכון. ובמקרר ללא כפור, שוטים מיובשים להפליא. ואחרי שרזיתם 30-35 אחוז, שואבים ואשכחים מהם לשלושה שבועות.

[olaola1]

olaola1נקניקיית אוליה היא רק מראה לעיניים כואבות

וכמה שזה היה טעים ...

[olaola1]

olaola1אני יכול להאמין אפילו להזיל ריר למראה זה

נוסף יום שבת 24 ספטמבר 2016 08:40

olaola1, אוליה, באיזה מתכון השתמשת?

לפי המתכון של פול. לעיתים קרובות אני מכינה נקניק כזה, רק שמה תבלינים שונים, בעיקר תערובת של חמישה פלפלים. לא אהב את הטעם של תבלינים מוכנים ללחות של פול. אבל אלה הצרות שלי, אני לא אוהב את הטעם של גרגרי הערער.

בנות, תגיד לי, יש טרסוס בערכה עם המזרק או שאתה צריך לקנות אותן בנפרד?

מגיע בסט.

ואחרי שני שימושים התחלתי לקרוע את החוט (((בעלי פצע אותו על סרט קיטור, ואז בקושי פירק אותו. אז סליחה.

[יאריק]

יאריק, האם עם עלי אופקי?
חבל

הכל בסדר איתי, שבעה חודשים פעם בשבוע + - אני משתמש בו, עד 1.5 ק"ג. בָּשָׂר.
אני חושב על גודל גדול יותר, אבל לא השנה.

[מירנדה]

מירנדהכן, אופקי עם עלי. כבר היו לי מחשבות להתבשל שם בחוזקה)) זה מחזיק בצד אחד, אבל לא בצד השני.

[יאריק]

יאריק, אבל.
לא ניתן להסיר את הידית שלי מהסיכה, היא יושבת היטב. ובכן, אני אפילו לא מוריד את זה. במקום זאת, אני רוצה להדק ולהבריג הכל בעזרת צבת, אבל אני שוכח כל פעם.

[מירנדה]

מירנדה, עם הידית אותה צרה)))) אבל לא פרקתי אותה.

[יאריק]

יאריקאבל אחרת הכל בסדר, כמו שעון.
חבל שיש לך את זה.

בנות! אני מחפש מזרק. העובדה שזה יהיה אופקי היא בטוח. אבל נירוסטה או אלומיניום? נירוסטה כמו דו היא ידידותית יותר לסביבה, אך נראה שאלומיניום אינו מזיק במידה ולא מוסיפים לה חומצה.

[אקווארל]

אקווארל, אם ההבדל במחיר אינו גדול, הייתי נירוסטה, ואם הוא משמעותי, אז אלומיניום הוא בסדר

ובכן, אלומיניום הוא כמעט חצי מהמחיר

היה לי מזרק לנקניקיות מאלומיניום של ביובין. ידיו התלכלכו.

והבשר הטחון שנסחט דרך הבוכנה אל הבקבוקון הפך לאפור. מטבע הדברים, המלית הזו הלכה לרשותי.

שלחתי את התמונות האלה למוכר, הם אמרו לי שאלומיניום הוא מזון איכותי, וזה בסדר שאלומיניום לא נכנס לאוכל. אבל זה בכלל לא מצא חן בעיני. לכן נשמתי לרווחה כאשר המזרק הזה נשבר. עכשיו יש לי מזרק מנירוסטה. אני לא מצליחה להספיק מזה.

בנות שיש להן את המזרק של ונסה שווה לקחת?

[אקווארל]

אקווארל, אלה שעם עלי ממני ואחרים שקנו - זו ונסה.

הם אלומיניום ונירוסטה.
אופקי (סרגל ממד) ואנכי.
בתמונה הראשונה בעמוד הראשון יש לי תמונה על רקע קופסה, כתוב ונסה.

[אקווארל]

אקווארליש לי את ונסה. עד כה הכל בסדר. האמת הכינה את הנקניק כשהיה איתו פעמיים.

לקחתי ואנסה ל -3 ק"ג, נירוסטה, אופקית. 4 חרירים.

[אקווארל]

אקווארל, תן לזה לעבוד הרבה זמן ובבקשה!

[אקווארל]

אקווארל, גליה, אנא ציין עבור 3 ק"ג או 3 ליטר.

תודה לכן בנות!
מזרק ל -3 ק"ג. המחיר מאוד משתלם. ככה

[גליה]

גליה, אלומיניום או פלדה? והמחיר. האם אטם הסיליקון מריח?

אנה, נירוסטה. יש ריח קטן, ממוקם ברחוב, בלוי. קניתי אותו באוקראינה, 900 UAH (כמעט 40 דולר)

יש לי גם נירוסטה, הריח עדיין לא נעלם. כתוב 2.5, אבל נראה שזה לא ק"ג, קילוגרמים (קרוב יותר לליטר). עוד לא בדקתי את זה.

[אקווארל]

אקווארל, והבקבוקון מוסר?
איך לשטוף?

המחיר טוב.

לא ניתן להסיר את הבקבוקון. אבל בשבילי מי לא מהווה בעיה. אבא שלי הוא קצב, יש לו מזרק של 8 ק"ג. לפני שנים רבות עשו אותו להזמין. יחידה כה רצינית, כבדה. אז גם אי אפשר להסיר את הבקבוק עם שלי ואז אנחנו מנגבים אותו. ואז יש דבר טוב מאוד שנקרא עיתונות. הם גם עשו את זה לפי הזמנה. מיהו המכשיר המיוחד לעיקור. אנו מכינים בתוכו פייטות, סלטים של ירקות, דגים משומרים ופטריות. עד כמה שזכור לי, הם עשו זאת, אף אחד לא יכול לפטר.

[אקווארל]

אקווארל, סמן איזה סוג של מזרק יש לך! לא ראיתי דבר כזה בשום מקום. האם זה מעניין על עלי או לא? ואיך זה עובד, האם זה נוח או לא, וכמה מלית נותרת מאחורי הבוכנה לאחר סיום המלית?

[velli]

velliכן, רק יקר

זה 6 ליטר, כלומר 3 ק"ג.



זאת אומרת, זה יקר יותר ברוסיה מאשר אצל עלי
אבל 900 Hryvnia (40 דולר / כ -2.5 אלף רובל) אפילו זול יותר ממה שעלי יוצא

אני לא יודע לעבוד. אני מחכה עוד שבועיים ונזריק חזרת ואז אנסה.

[אקווארל]

אקווארל, מעניין מאוד!
אני אחכה למשוב שלך.

וגם העיתונות שלך מעניינת.
אם יש לך זמן וחשק, אנא צלם.

מירנדה, נכין את הפייטה, אני בהחלט אצלם.

[אקווארל]

אקווארל, תודה

נוסף יום רביעי, 30 בנובמבר 2016 01:50

החלטתי לחפש את ונסה באוקראינה בכסף מסוג זה.
ומצאתי דבר כל כך מצחיק!

מה זה?
מטחנת בשר? מַזרֵק? יש להם את זה באתר שלהם בקטע נקניקיות - נקניקיות.



זו חברה כל כך זרה, או המדינות הבלטיות, או הגרמנים.
פטרוף נקרא.

יש להם גם אחד כזה.
על אודות!

אני לא רואה תמונה אחת?

[olaola1]

olaola1,
אני גם לא יכול לראות את זה - לא מהטלפון ולא מהמחשב

ואני לא יכול לראות

[מירנדה]

מירנדה, פטרוף , חברה אוסטרית. מייצר כלי מטבח.

והזול ביותר הוא לקנות מזרק על עלי? אני צריך אחד קטן. יש עכשיו 2t. האם הוא?

[| אלכסנדרה |]

| אלכסנדרה |, על עלי, כן.
כוסות יניקה אופקיות יקרות יותר. רק אם אתה מחפש בגוגל הרבה זמן לא יכול להיות הרבה יותר יקר.

או איפה עם הידיים כאן.

***
עשיתי מחדש את התצלום, עכשיו אתה יכול לראות

עכשיו אתה יכול לראות. מטחנת הבשר הראשונה עם מצרף נקניק. והשני הוא מזרק. מזרק זה נדון בנושא נקניקיות בבית, אי שם בתחילת הנושא.

מירנדה, עדיף לא לקחת את השנייה בתמונה! נפלתי במחיר ולקחתי לפני כ 6 שנים. שטויות נדירות! לא רק שהכל משתלשל, אז נאלצתי גם לשנות את אטם הגומי, להבין על מה לדפוק אותו, והידית נשברה על טחון הנקניק ונאלצתי לחבר את השמאלית, ורק הבעל יכול לדחוף את הבשר הטחון זה, תולה את עצמו עם מרכזו על הידית ועוזר במילים המתאימות ... אנו משתמשים, כמובן, אין שום זבל אחר, אלא זבל ...

[פילירינה]

פילירינהכן לא הייתי לוקח את זה
זה מצחיק - כן. אבל ברור שהפונקציונליות לא נוחה, והדבר כבד.

מזרקים של 5 קילו הופיעו ב- Aliexpress (כ- 2300 גרם) ... באותו מחיר כמו מזרק ונסה של 3 קילו ... מוכר IYouNice Store מאז נובמבר 2016 ...

הבנות בוחרות את המזרק שלי.ואף אחד לא קנה חותם סיליקון? כך שכפי שאני מבין את זה, המלית לא נלחצת מהצד השני של הבוכנה.
למוכרים עם עלי יש גדלים שונים. אבל אני לא יודע איזה גודל לקחת. אני מסתכל על מזרק של 2.5 ק"ג (5 ליטר) או שאני יכול להסתדר עם חבילה, כמו שכתבו כאן?