וופלים נורווגיים (ברזל וופל נסיכותי)

וופלים נורווגיים (ברזל וופל נסיכותי)

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: נורווגית

רכיבים
קמח חיטה	200 גרם
חלב	250 מ"ל
ביצה של תרנגולת	2 יח '
סוכר*	2 כפות. l.
מלח	קַמצוּץ
הל טחון	כפית אחת
אבקת אפייה	1/2 כפית
חמאה (להמיס)	50 גרם

שיטת בישול

• מנפים את הקמח. שלב קמח עם אבקת אפייה, מלח, הל.
• מקציפים במטרפה את הסוכר עם הביצים עד להמסת הסוכר.
• יוצקים חלב לקמח, מוסיפים תערובת ביצים ולשים את הבצק.
• השאירו את הבצק לבד 5-10 דקות.
• ממיסים את החמאה ומצננים.
• מוסיפים חמאה לבצק, מערבבים היטב.
• אופים את הוופלים בברזל וופל מחומם היטב.
• יוצקים כ -3 כפות לוופל אחד. בצק.
• אופים עד שהם רכים, בערך 4-5 דקות.
• 
• תהנה מהתה שלך!

המנה מיועדת ל

9 יח '.

הערה

* ופלים עם כמות סוכר זו אינם מתוקים, מכיוון שאני מפזרים עליהם אבקת סוכר וילדי טובלים את הוופלים ברוטב שוקולד, חלב מרוכז או ריבה. ניתן להגדיל את תכולת הסוכר לפי הטעם.

על אודות! וופלים חדשים, רק רציתי לשלוט בחטיפי החטיפים. יש מה לעשות. תודה.

[אלנה]

אלנהיש לנו בית קפה אחד בשכונה שלנו. הם מגישים וופלים בצורה איטלקית-יוונית. הם פשוט חנויות מזון מהיר. אבל אם הבנתי עם התוספים, אז הם שותקים לגבי בצק הבסיס כפרטיזנים. גם לא ניתן לברר על מה מתחילים את הבצק. אני מתאמן בבית, אבל עדיין לא הצלחתי. נכון, יש להם ברזל וופל בהמה - הם אופים שני וופלים קצת יותר מדקה.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, אוי, כמה מעניין! אני אחכה למתכון.

אם הבנתי את זה עם תוספים,

סוֹד? איטלקית-יוונית? נורא מעניין.

סוֹד?

עד כאן כן. זהו מרכיב בית קפה מיוחד. הם שותים איתו קפה וופלים