טארט ריבס

[הבסיס]

טארט ריבס

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
הבסיס
קמח חיטה / כיתה	170 גרם
חֶלמוֹן	חתיכה אחת
חמאה (מרגרינה)	100 גרם
סוכר חום	85 גרם
אבקת אפייה	כפית אחת
מלח	קַמצוּץ
וניל	טַעַם
מים קרים (לפי הצורך)	1 כף. הכף
מילוי
ריבס קלוף	300 גרם
סוכר	3 כפות. כפיות
פֶּתֶק
פתיתי שיבולת שועל	70 גרם
סוכר חום	50 גרם
חמאה רכה	50 גרם
--------	-----
אבקת סוכר	אוֹפְּצִיָה
צורה ד 22

שיטת בישול

• פֶּתֶק
• שים את כל המרכיבים בקערה ושפשף במהירות לפירורים בידיים. מכניסים למקרר.
• מילוי

• מקלפים את הריבס, חותכים לחתיכות. מוסיפים סוכר ומערבבים.

• הבסיס
• מערבבים קמח עם אבקת אפייה. לְנַפּוֹת. מכניסים קמח, סוכר, חמאה (מרגרינה) לקערת מעבד המזון. מוסיפים מלח ווניל. הפוך פירור. אם אין קומביין, יש לשפשף את החמאה בידיים בקמח ולהוסיף את כל השאר.
• מוסיפים את החלמון לפירור, מערבבים עם סכין. אם אין מספיק נוזלים, הוסיפו מים. כדאי לקבל בצק פלסטיק.
• מורחים את הבצק על הצורה וקוצצים את התחתית בעובי. מוסיפים נייר כסף ומוסיפים שעועית או "משקל" אחר. שולחים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 10 דקות.
• מוציאים את הבסיס, מסירים את נייר הכסף עם השעועית. מכניסים את המילוי לבסיס.

• מורחים את הפירור מעל. מכניסים לתנור ואופים 20-30 דקות.

• מוציאים, מניחים להתקרר על רשת, משחררים מהתבנית. מפזרים אבקת סוכר.

• 
• 
• בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!

הערה

מתכון מבלוג זר.
טעים מאוד, מתוק. הצדדים פריכים ומתפוררים. האמצע רטוב. זה מאוד בריא עם חלב או תה לא ממותק. לְהַמלִיץ.

מתכונים דומים

פאי שמרים עם פרג וריבה (אנג-קיי)

פתחו פשטידת טופו רזה עם חצי שום (אנג-קיי)

פאי תפוחי אדמה "יווני" (אנג-קיי)

תודה, מתכון מעניין מאוד עם מעט מאוד ריבס !!!

אנג'לה, זה טעים.
יש לנו כבר ריבס גדול, אני אופה פשטידות כאלה כבר שבועיים, כמה שזה טעים. כבר לילה בחצר, אבל מחר אני בהחלט אאפה את זה. אני פשוט מפזר עמילן את הריבס. בצק לחם קצר, לפי אותו עיקרון ומלמעלה, אני טוחן דק את אותו הבצק לפירורים.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, טאניוליה, טטיאנהאיזה טארטים יפים יש לך, איזה בנות חכמות את ..

[בנות]

בנות, נסה זאת. אשמח אם תרצו
טאניוליה, פאי מגניב)

אה, כמה טעים)))))

[ז'אן]

ז'אן, טעים. אני באמת אוהב. הבעל אומר שזו פשטידה מאוד פשוטה.