ברווז אפוי בשרוול בתנור

קטגוריה: כלים בשריים
ברווז אפוי בשרוול בתנור

רכיבים

ברווז 2.5 ק"ג
מיונז 3 כפות. l.
רוטב סויה 2 כפות. l.
אפונה חרדל 2 כפית
דבש 1 כף. l.
מלח לטעימה
פלפל שחור גרוס לפי הטעם

שיטת בישול

  • ברווז אפוי בשרוול בתנור
  • שוטפים את הברווז, מייבשים עם מגבת נייר. חתכתי עודפי שומן (זה לא חובה).
  • משפשפים את הברווז במלח ופלפל, גם בפנים.
  • ברווז אפוי בשרוול בתנור
  • מכינים את המרינדה: מערבבים מיונז, רוטב סויה, חרדל ודבש.
  • ברווז אפוי בשרוול בתנור
  • מורחים את המרינדה על הברווז ומעבירים למקרר למשך 12 שעות זה אידיאלי, אך בדרך כלל אני מכניס אותה למקרר למשך 3 שעות, ובמהלך הזמן זה גם ישתדל היטב.
  • https://mcooker-iwm.tomathouse.com/ga...d=56194#top_display_media
  • ארז את הברווז בשרוול, עשה מספר פנצ'רים.
  • https://mcooker-iwm.tomathouse.com/ga...d=56194#top_display_media
  • אופים בתנור בחום של 180 גרם. שעתיים.


גאלה 10.
אלנה, תודה על המתכון! אני לוקח את זה לסימניות. מקווה שיהיה מוכן בקרוב.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם