מאפים בשולחן בישול רב-תכליתי Panasonic SR-TMH 18

קטגוריה: מוצרי מאפה
מאפים בשולחן בישול רב-תכליתי Panasonic SR-TMH 18

רכיבים

קמח 500 גרם
מים 100 מ"ל
מלח כפית אחת
שמן זית 2 כפות. l.
ביצים 2 יח '

שיטת בישול

לישה במצב בצק ב- x \ n

מילוי:
היה לי טלה טחון מוכן \ גלגלתי על רשת גדולה \ הוספתי בצל, מלח, פלפל ותיבול
לא היה קבב שיש או מרק עוף שנמזג
תקע צ'בורקס והתיז כמה כפות לסיר איטי
שמן זית וכמה כפות מרק
מבושל על אפייה במשך 40 דקות, 20 מכל צד
התברר כמובן שלא ממש פשטידות, אבל מאוד מאוד דומה
הדבר היבש יותר הוא הדבר היחיד - לא מילאתי ​​את המנה הראשונה בצורה גרועה
וחלקם הלכו בתפרים
סגרתי את המנה השנייה ביתר עוצמה והכל הסתדר

הערה

שלום לך האופים!

מתכונים דומים


צ'בורקס "קרים" (פרקן בוק)

מאפים בשולחן בישול רב-תכליתי Panasonic SR-TMH 18

צ'בורקס (Lyulёk)

מאפים בשולחן בישול רב-תכליתי Panasonic SR-TMH 18


SDC10391.JPG
מאפים בשולחן בישול רב-תכליתי Panasonic SR-TMH 18
איסקרה
צֵל
תודיע לי למה הוספת מרק בעת האפייה ???
אני מכין מאפים על "מאפים" אבל אני לא מתחרט על השימוש בשמן וחמאה בלבד, מתברר שאני מטגן בשמן עמוק.
צֵל
שלום לך האופים!
Iskra אתה בעצמך ענית לשאלה שלך
לדרכך יש את הזכות להיות כל עוד שפשטינים עושים זאת בשומן עמוק
לא עשיתי את זה על פי הכללים, אך בניגוד לכך, כלומר הפחתתי את כמות השמן למינימום
וכדי שהצ'ורק יהיה עסיסי עם מינימום שמן ו
הוסיף מרק גם לבשר טחון וגם לבישול איטי
מתברר שמשהו שבין צ'בורק לסמסה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם