פלפלים ממולאים עצלנים בסיר לחץ של אלבי

פלפלים ממולאים עצלנים בסיר לחץ של אלבי

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בצל בצל	3 יח '
גזר	חתיכה אחת גדולה
פילה חזה עוף	500 גרם
אורז (לא משולב) מזנים זולים	3 רב משקפיים
רסק עגבניות	2 כפות. l.
שמן צמחי (לטיגון ירקות)	2 כפות. l.
מלח ים	2 כפית (או לפי הטעם)
פלפל שחור ותבלינים אחרים לפי הטעם
שמנת חמוצה	2 כפות. l.
מים	7 רב משקפיים
פלפל מתוק	7 יחידות קטנות

שיטת בישול

• בסיר לחץ רב-קוק על מצב "בשר" או "אפייה" עם מכסה פתוח, מטגנים בצל קצוץ, גזר מגורד גס בשמן צמחי, מוסיפים רסק עגבניות, לאחר מספר דקות טיגון עם רסק עגבניות - מוסיפים חתך חזה עוף לחתיכות קטנות (או שאפשר להוסיף בשר טחון גס), לערבב, להוסיף אורז שטוף, קלוף מזרעים פנימיים וחתכתי לחתיכות פלפל (חתכתי את הפלפל לארבעה חלקים ואז קצצתי לרצועות שלא היו רחבות מ- 0.5-1 ס"מ), מוסיפים מלח, תבלינים ויוצקים מים (אני שופך מים רותחים תמיד - סיר הלחץ מצטבר לחץ מהר מאוד אז).
• מצב אורז 12 דקות;
• לקח עוד 2-3 דקות להגדיר את הלחץ ואז בכוח בסוף הבישול שוחרר גם קיטור למשך 2 דקות.

המנה מיועדת ל

3.5-4 ליטר

זמן ההכנה:

12 דקות

תוכנית בישול:

סיר לחץ, אורז

הערה

לעתים קרובות אמא שלי גם בישלה לחמניות כרוב עצלות, אבל איכשהו כל כך קרה שהתחלתי לבשל פלפלים עצלנים בעצמי כשהייתי אמא, כי הילדים הגחמניים האלה תמיד השליכו את עור הפלפלים הממולאים
בפלפלים ממולאים עצלים אוכלים כל נתחי פלפל קטנים

אני אוהב יותר אורז מאודים, אבל זה נגמר והפעם שמתי דגנים ארוכים. מתעכל מעט תוך 12 דקות ... אתה בטח יכול לשים 10 דקות. וייתכן שיהיו מספיק מים לאורז כזה ויהיה מספיק 6 רב כוסות.

מתכונים דומים

פלפל ממולא בירקות, בשר עם רוטב שמנת (מנהל)

פלפלים ממולאים בירקות ואורז במותג 6050 (טניוליה)

קציצות א-לה "פלפל ממולא" בכלי הבורק U700 הרב-קוקי (אלנה טים)

[SeredaG]

הכנתי אותו. בישלתי אורז עם ירקות בעבר, אפשר לומר הרגל משפחתי, אבל כך שבשר, ועם מנת ענק של פלפל אדום, זה מעולם לא עלה על דעתי. אך לשווא! פשוט, מהיר, טעים !!! מיוצר בסיר איטי במצב פילאף. הבעל ליקק את הצלחת ליום השני ומתפורר במחמאות. וכולי הולכת כל כך גאה, מעמידה פנים שאני עובדת יתר על המידה.
SeredaG, תודה רבה על המתכון!

בתחום הבריאות, מתכון כזה עוזר לי לעתים קרובות