קוויאר דלעת (רב-קוקר רדמונד SkyCooker 800S)

קוויאר דלעת (רב-קוקר רדמונד SkyCooker 800S)

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
דלעת	1 ק"ג
אֵזוֹב	300 גרם
בצל בצל	3 יח '
שום	3 שיניים
מיץ לימון מרוכז	1 ליטר
רסק עגבניות	1 ליטר
שמן זית או חמניות	2 ליטר
סוכר	1 ליטר
מלח ופלפל	טַעַם
עשבי תיבול איטלקיים	1 ליטר
ג'ינג'ר	1 שעה ל '
פפריקה מיובשת	2 ליטר

שיטת בישול

• המנה הקלה להכנה והארומטית הזו התגלתה כמספקת באופן מפתיע, נעימה ונימוחה. הקוויאר התגלה כעבה ומושך לחלוטין למאכלים שונים שאיתם ערבבתי אותו. הקוויאר הפופולרי ביותר הוא חצילים וקישואים. קוויאר מגזר, סלק, פלפל מתוק, עגבניות, שעועית הוא לא פחות טעים ובריא.
• אני מציע לך לנסות לבשל קוויאר דלעת בסרט מצויר. היתרונות של קוויאר דלעת בסיר איטי הם ברורים. מנה זו דלה בקלוריות, שומרת על מקסימום חומרים מזינים ונספגת בגוף בצורה מושלמת. הדלעת עשירה בנתרן, אשלגן, סידן, ברזל, מנגן. הוא מכיל ויטמינים מקבוצת B, C, D, E, PP ו- T. ויטמין T המוכר מעט במיוחד הוא ייחודי במיוחד משום שהוא מקדם קרישת דם תקינה, מנקה את הגוף מרעלים, מונע מחלות לב, מקדם ספיגת מזון כבד, ושורף שומן בגוף. לכן, קוויאר דלעת טעים הוא הכרחי עבור אנשים השומרים על בריאותם וצורתם. בישול קוויאר דלעת!
• שוטפים את הדלעת מתחת למים זורמים ומייבשים עם מגבות מטבח מנייר. ואז חותכים אותו לשתי חתיכות בעזרת סכין ומשתמשים בכף כדי לבחור את כל הזרעים והעיסה, ומשאירים רק את החלק הקשה ללא נגיעה. חותכים לקוביות. מגררים את הגזר בפומפיה גסה, קובצים את הבצל וקוצצים דק את השום.
• מוזגים שמן לקערת המולטי-קוקר, שמים גזר, בצל, דלעת. מוסיפים מלח, סוכר, פלפל, פפריקה, עשבי תיבול איטלקיים ופלפל. הפעל את מצב האפייה למשך 25 דקות. לאחר מכן הוסיפו רסק עגבניות, שום, מיץ לימון, ערבבו והפעילו את המצב "מבשל" למשך שעתיים. לאחר הבישול, הניחו לעמוד לפחות שעה.
• ואז, אחרי שהכל התקרר, אפשר לטחון אותו בעזרת בלנדר או במעבד מזון. במקרה שלי מדובר במגב מטבח של קנווד.
• קוויאר דלעת מוגש חם או קר. הוא מונח בקערת סלט או בקערה עמוקה ומפזרים עליו פטרוזיליה קצוצה, שמיר, כוסברה ובצל ירוק. לטעם קוויאר דלעת קוויאר דלעת. קוויאר כזה נחשב לעונתי, והוא מוכן לעתים קרובות יותר בעונת החורף; דלעת מאוד שימושית ונגישה יותר בחורף מאשר למח. טעים ובריא! בתיאבון!

זמן ההכנה:

25 דקות + שעתיים

תוכנית בישול:

אפייה + רתיחה

הערה

- אני משתמש במתכון זה ובפרופורציות המרכיבים תוכלו לבשל קוויאר דלעת, קוויאר מגזר, עגבניות, חצילים וסלק.

- אם אתם רוצים שהקוויאר יהיה חריף, הוסיפו צ'ילי 1 קטן, באורך של לא יותר מ -2 ס"מ.

- בסוג זה של קוויאר ניתן להוסיף כל תבלינים ועשבי תיבול שאוהבים שמתאימים למאכלי ירקות. זה יכול להיות כוסברה, ציפורן, פפריקה, עשבי תיבול, בזיליקום, כוסברה, נענע.

- ניתן לבשל קוויאר דלעת מתוק לילדים, פשוט לא להוסיף בצל, פלפל שחור, מלח, במקום להוסיף עוד סוכר ומיץ לימון, ולטגן את הגזר בעצמם בשמן זית.

מתכון טוב, מסתבר שהוא אוניברסלי!
אנו מכינים את מה שיש!

[קסיושה]

קסיושה, תודה!!! לפני שאלחין את המתכון שלי, חיטטתי בכל האינטרנט בפורומים !!! עשבי תיבול וג'ינג'ר איטלקיים נותנים טעם יוצא דופן מאוד - אני אוהב את התבלינים האלה, החלטתי לקחת את הסיכון להוסיף !!! לא טעות

להמציא מתכון משלך כל האינטרנט חיטט

זו הסיבה שהוא יקר ערך!

לפני שאלחין את המתכון שלי, חיטטתי בכל האינטרנט בפורומים !!!

ג'וליה היא מתכון טוב. יוצא טעים!

אני ממליץ לך לחפש תמיד בפורום שלנו

קוויאר דלעת עצלן (מוכן כל השנה) (טומנצ'יק)

[אירינה]

אירינה, תודה!!! ראיתי קומפוזיציה מאוד מעניינת. אתה כותב במתכון, בבקשה, כיצד להתאים אותו למולטי קוקר. אני רוצה לנסות את זה גם בסיר לחץ.

תכתבו במתכון כיצד להתאים אותו למולטי-קוקר.

האם זה לא כתוב? ונכתב, והוכן ...

האם זה לא כתוב? ונכתב, והוכן ...

במתכון כתוב: בסיר איטי - ללא מכסה על האפייה מתחת לרשת נגד התזה עד להזהבה. אני בהחלט אנסה את זה בתנור. סט התבלינים הרמוני מאוד
יש לי ספר של התזונאית מרגריטה קורולבה. יש כל כך הרבה מתכוני דלעת. ריבות, מרקים, פירה, קדירות והרכבים רבים ושונים. והכי חשוב, היא דלה מאוד בקלוריות, הצלת חיים למי שמוריד במשקל

אמא שלי מכינה לעיתים קרובות ריבה. דלעת, דבש ומיץ תפוזים ... מבושלים בסיר איטי ... מממ ... עם תה במקום עוגה ...
ולעתים קרובות אני מכינה דלעת אפויה עם תרד לארוחת הבוקר בסיר איטי ... זה טעים מאוד, בריא ודל קלוריות.
במקום קינוח אני מרבה לאפות דלעת חריפה עם דבש, צימוקים וקינמון בסיר איטי. איכשהו אחשוף את המתכון והתמונה

[מרגו 31]

מרגו 31, ג'וליה, תודה על המתכון. אהבתי מאוד את הקוויאר. הם בישלו בסיר בישול איטי אחר, כך שבמקום מצב ה"דעיכה ", הם השתמשו בבישול רב-תכליתי של 95 מעלות באותן שעתיים. התוצאה מצוינת.

[אנטולי]

אנטולי, שמחה מאוד שאהבתם את המתכון