מטבח קפריסאי

כבד עוף עם בייקון (shikotakya pulon mee בייקון) שוטפים את הכבד ועוטפים בפרוסות בייקון. יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי למחבת ומטגנים את הכבד והבייקון. כדי לבדוק את המוכנות, אתה יכול לנקב את הכבד בעזרת כף יד חדה ...SchuMakher

בולגור עם עגבניות בסיר איטי מטגנים בצל קצוץ דק על מצב הטיגון, פיזרו את הבצל בפפריקה אדומה, שחורה. פלפל גרוס, מלח. תוספת חמאה. שמתי בורגול על הבצל, ערבבתי הכל ואחרי ...Melisa72ru

"" חטיף שיכורים "", או טרבוק ביין (O mezes tu bekri) אני אוהב מאוד את המנה הלא יומרנית ההיא. כשהוא מבושל, המטבח מתמלא בניחוחות מפתים שונים, ומביא את הבית לטמטום, כי לנחש לפי הריח שבישול הוא מאוד ...SchuMakher

סלט גזר ברוטב אצות וטחינה שוברים אצות יבשות לחתיכות ומכסים במים חמים ומניחים בצד לזמן מה. אני לוקח אצה כזו, היא נרטבת מהר מאוד, תוך 5-10 דקות והופכת רכה ו ...אלנה_קמח

גבינת חלומי ואנרי מחלב עיזים אנגלו-נובי ככה זה ... גבינת חלומי. חלומי הוא גבינת מלח מלח חצי קשה מוקדמת העשויה מתערובת של חלב עזים ופרות, או רק מחלב עזים, בתוספת נענע, האמונה שיש ...איבניץ '

טלאטורי - מתאבן קר של המטבח הקפריסאי להכנת יוגורט יווני סמיך: מוזגים חלב בטמפרטורת החדר ליצרן היוגורט. מוסיפים יוגורט - מחמצת. הפעל את יצרנית היוגורט למשך 7-10 שעות, תלוי בדגם. יש לי גות ...טומנצ'יק

פורל קפריסאיפורל קפריסאי מנות דגים קפריסאיות מרכיבים סטייקים פורל תבלינים לדגים בצל קרם מלח 22% 250 מ"ל שיטת בישול 3 סטייקים נכנסים לדלי, אותו חתכתי ...תמיד בבית

חלומי (חלומי) מחלב פרה אנו מחממים את החלב לטמפרטורה של 32 מעלות. אנו מכניסים אנזים לקרישת חלב ומערבבים היטב במשך דקה. אני משתמש באנזים רנין נוזלי. מכסים את התבנית במכסה ומשאירים ...אנג-קיי

קבב שפטלי בפיטרסקי את המתכון למנה "אקזוטית" זו הביאו חברינו מטיול בקפריסין. כאן התאמנו אותו מעט כך שיתאים ליכולות שלנו, שכן הגרסה האותנטית משתמשת רק ...מנדרייק לודמילה

לחמניות קפריסאיות (יווניות) עם זיתים (אליופיטים) יש לי מערכת יחסים מסובכת עם בצק, בפרט, ועם אפייה, באופן כללי. אין לי שום קשר עם בצק ומאפים, מהמילה "לחלוטין". אז - זה כמעט הראשון העצמאי לחלוטין ...איבניץ '