מטבח סרבי

אייבר אנחנו מחכים לעונת הפלפלים הבשלים ונמהר לשוק. רק פירות אדומים מתאימים למנה זו. אנחנו שוטפים אותם, שמים אותם שלמים על נייר אפייה ושולחים אותם לתנור, שחומם מראש ל ...אלנוצ'קה ניקולייבנה

בקלאווה בלקנית (בקלאווה) אני מביא לידיעתך מתכון לבקלאווה, איך מכינים אותו בבוסניה. אפשרות הדפוס היא הקלה ביותר להכנה קלה ומהירה קינוח טעים לאורחים או למשפחתכם. אגוזים קצוצים ...מסינן

מתוק גיבניקה (פאי סרבי) בצק מנפים קמח, מערבבים עם מלח. יוצרים חור בקמח. מוזגים מים חמים ושמן לבאר. התחל ללוש את הבצק בכף, ואז בידיים. ברגע שהבצק אסף את כל הקמח, העבירו ל ...אנג-קיי

ארוחת בוקר בלקנית (אפשרות מס '2) (נסיכת השף טורטיה) אני אעזור לך להכין ארוחת בוקר טעימה ולבבית בשף טורטולה. אחת הווריאציות בנושא הנושא ארוחת בוקר בסגנון בלקני אנו מפעילים את המכשיר לרמת החימום החמישית ומכוונים את הטיימר ל 25 דקות (זה יהיה ...מסינן

Kajgana - ארוחת בוקר בלקנית (Tristar PZ-2881 רב תנור) בזמן ארוחת הבוקר החלטתי שצריך לקשט מנה כל כך טעימה במתכון נפרד. אני חייבת לומר מיד שזה מתאים יותר לחצי הגברי, אולי כל כך משביע מאוד !! אני גם אוהב, אבל אני יכול לאכול קטן ...מסינן

טורטיית תירס בוסנית (יצרנית פיצה נסיכה 115000) טורטיית תירס בוסנית (ככה נאפים שם לחמניות תירס) הכוס יכולה להיות כל שהיא, אם אתם רוצים לאפות מעט, אז קחו כוס מרובה, אם הרבה, אז כוס גדולה. לקחתי כוס ח ...מסינן

עוגת גבינה סרבית עצלה (מיני תנור סטבה 28 אקו ליין) אנו מכינים את המילוי: שמים ביצים, גבינת קוטג ', יוגורט, חמאה ומלח בקערה ומערבבים היטב עם מערבל. המילוי צריך להיות נוזלי. לאחר מכן, אנו לוקחים את הטופס ואת בצק הפילו. הניחו אותו על תחתית התבנית ...מסינן

פיתה גוזווארה (מאכל סרבי לאומי) הנה כל המרכיבים שאנחנו צריכים. ממיסים את השמרים עם כפית אחת של סוכר ומים חמים (לוקחים מכמות המים הכוללת) ללוש את הבצק למצב של לחמניה ביד. ככה) לשים את הבצק על מאה ...מסינן

פיתה גוז'ווארה "זליאניצה" (מרדדים את הבצק ביד) החלטתי להציג לידיעתך מתכון נוסף, מעניין מאוד, לפיתה סרבית. פיתה נקראת Zelyanitsa-Zeljanica. למה שם כזה, אבל בגלל שיש ירוקים בהרכב, ...מסינן

סרבית קלאסית של פיתה בסיר לחץ, רב-בישול ותנור הבצק יצטרך מוכן דק. בצק זה נמכר באוכאן, הנקרא בצק פאי יווני. זה דק כמו נייר אפייה ועולה בערך 200-250 רובל לחבילה. הכין את המילוי: ...מסינן

פיתה קלאסית סרבית אצל יצרנית הפיצה הנסיכה בנות לוקחות את האפייה הראשונה שלי !! ובכן, כמובן, רשמים !!! פיתה סרבית קלאסית למילוי מערבבים גבינת קוטג ', ביצים, שמנת חמוצה, אך לא לגמרי למסה הומוגנית, אבל כך ...מסינן

פיטה ממיסים שמרים במים, מוסיפים מלח, שמן ומערבבים. יוצקים פנימה קמח לאט לאט ולשים בצק רך (רך מכופתאות). מכסים את הקערה ושמים אותה במקום חמים למשך 3-4 שעות (...לולה

פוגאצ'ה עם גבינת אדיגה ממרכיבים אלו אנו לשים את הבצק, הכנתי אותו ביצרן לחם, שפכתי שמרים וסוכר לחלב חם והשאיר למשך 10 דקות, ואז הוספתי חמאה רכה וביצה, הוספתי קמח ומלח מעל. ...velta25

Pogacice - לחם סרבי עם גבינה טוחנים שמרים עם סוכר, יוצקים לדלי HP. יש גם חלב. למעלה עם קמח, מלח. מצב בצק (1.5 שעות). איש הג'ינג'ר לא צריך להיות מגניב. לאחר זמן מה שמים את הבצק על השולחן. לחלק ...אומלה

פרברנאק - שעועית אפויה סרבית יוצקים את השעועית במים, משאירים למשך הלילה. יוצקים יותר מים, השעועית מגדילה את נפחה. למחרת, מרוקנים את המים, שוטפים את השעועית, מוסיפים מים טריים ומעלים באש.מרתיחים ...אלנה_קמח

פרוביה סרבית עם הרינג אוליטור קוצצים דק ברוקולי ופלפל. מגררים גבינה על פומפיה גסה. במתכון היה הרינג נורווגי, אבל שלנו הוא אוליטור, אני חושב. לא גרוע יותר: 30 גרם הרינג שמן, עסיסי ושמנמן ...אלנה_קמח

פלסקביצה סרבית בסטבה DD1 ECO הכנה: 1. קוצצים את הבצל דק, מקלפים 2 שיני שום וקוצצים דק. מוסיפים בצל ושום לבשר הטחון. קוצצים צלפים וטחון דק. מלח, ½ כפית פפריקה, דיז'ונס ...ElenkaM

פיתה סרבית מתוקה "פנטזיה" מדוע קוראים לפיתה פנטזיה? בגלל שבאתי בעצמי עם המילוי לפיתה) בבוסניה הם לא מבשלים פטס מתוק, אבל מאוד רציתי, משהו שהוא לא רגיל, אז עשיתי) אני יכול לומר ...מסינן

רוטב למנות בשר "אורנבס" IIIIIII אנו ממשיכים בהיכרותנו עם המטבח הבלקני! אני מביא לידיעתך רוטב מאוד יוצא דופן! אופן ההכנה הנה מה שאנחנו צריכים לרוטב. אנחנו אופים את הפלפל במטגן אוויר, יש לי פי ...מסינן

שעועית אפויה מבושל 2 אפשרויות, רזה ועם צלעות (Steba DD1 ECO) אני רוצה להציע לך דרך מעניינת מאוד לבשל שעועית. אתה יכול להכין גרסה רזה, או עם צלעות. בחר בעצמך. אנחנו לוקחים שעועית, לקחתי את זן העין השחורה, משרדים ...מסינן

פלפלים ממולאים בבלקן (תנור מיני סטבה KB28ECO) (ראה מתכון הוידאו בהערה) קוצצים דק את הבצל מגרדים את הגזר על פומפיה דקה אפשר לבשל מעט את הבצל והגזר בשמן חמניות ואז להכניס אותם לתפוחי האדמה המגורדים ...מסינן

שעועית בסגנון בלקני עם בשרים מעושנים אנחנו לוקחים את השעועית (יש לי תוצרת בית), שוטפים היטב ומכניסים לתנור איטי. השעועית אמורה לכסות את התחתית לחלוטין. יש לי 3.5 ליטר איטי ובהתאם, הכל מתחתיו. לכמויות גדולות ...מסינן

שעועית רזה בסגנון הבלקני (סיר לחץ DD2 Eco Eco) הבטחתי לצלם את כל תהליך הכנת השעועית בשטעבה בווידיאו. אני מבשל ככה וזה יוצא מהר וטעים! אנחנו משפשפים את הגזר על פומפיה גסה, השתמשתי בקובץ המצורף על קנווד כדי ...מסינן

שעועית רזה מבלקן (סיר לחץ Steba DD1) בישלתי את השעועית הזו בסיר איטי והתוצאה מעולה. אז זה הפך אותי מעניין לבשל אותו בשטבוצ'קה)) אנחנו לוקחים את השעועית, יש לי קלילים, ומכניסים אותם לקערה כך שהם יכסו את התחתית ...מסינן

Cevapcici (Steba 4.4 גריל, טפרוור מאסטר פרס) המשך המסע במטבח הבלקני)) מתכון וידאו הוראות הכנה: ראשית עליכם להכין בשר טחון על רשת האמצע. גללו את הבצל עם הבשר. ללוש את הבשר הטחון, עמ '...מסינן

Cevapcici בסרבית בואו נחזור למזון מהיר. הפעם זה יהיה השוואפצ'יצ'י הסרבי. אני מזהיר אותך מיד, המתכון לצלייה, אוויר צח ומיועד לחברה קטנה וכמות גדולה של בירה, אבל כך ...טריניטרון

צ'ורבה עם עוף סרבי (Steba DD1) אני מציג בפניכם את צ'ורבה. מנה זו פופולרית מאוד בבוסניה. ניתן לבשל עם בשר, עוף, ציד. צ'ורבה צריך להיות בצבע עבה ואדום-כתום. בשביל זה אנחנו צריכים: קוצצים את הבצל, ...מסינן

Chupavatsy (יצרנית עוגות Princess132410) נזכרתי במתכון מעניין. הם מאוד אוהבים לבשל בבוסניה, מכיוון שאפשר להכין במהירות ובקלות עוגות טעימות. לפי הכלל יש צורך לגלגל קוקוס, אך לא מצאתי וקניתי אותו ...מסינן

שטרודל דובדבן (מרדדים את הבצק ביד) אני ממשיך בסדרת מתכונים עם בצק פילו ביתי, אותם אנו מכינים ומרדדים בעצמנו. הראיתי איך מכינים את הבצק במתכון הקודם, סיפרתי הכל בפירוט ויש סרטון מפורט, כמו ב ...מסינן