שזיף ריבה עצלן (מותג מולטי-קוקר 37501)

[1]

שזיף ריבה עצלן (מותג מולטי-קוקר 37501)

קטגוריה: ריקים

רכיבים
שזיף (הונגרי)	3 ק"ג
סוכר	~ 300-400 גרם או לפי הטעם

שיטת בישול

• אני מביא לידיעתך גרסה עצלה מאוד של ריבת שזיפים, או אולי ריבה? )) לא החלטתי מה אני עושה בסופו של דבר, אבל במשפחה שלי הם קוראים לזה עכשיו ריבה :)
• אז בואו נתחיל. שלושה ק"ג שזיפים (משקל כולל) נכנסים למולטי-קוק 5 ליטר שלי.

• 1

  השזיפים שלי.

• 2

  אנו משחררים מהעצמות ומעבירים לסיר איטי, מוחץ מעט. אנחנו לא מוסיפים סוכר !!!

• אנו מפעילים את המצב * כיבוי * - שעה. ויש לנו שעה של זמן פנוי, אתה יכול לישון, לאכול, לשבת באינטרנט, לשוחח בטלפון, באופן כללי, לעשות כל דבר))

• 3

  המולטי-קוקר חרק, כבה את התוכנית. הנה מה שקרה.

• 4

• 
• הוציאו בזהירות את הקערה והשתמשו בכף מחוררת להעברת השזיפים לכלי מתאים. הנה כמה מיץ נשאר, שפכו אותו למיכל נפרד.

• 5

  טוחנים את השזיפים עם בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה ומחזירים לקערת המולטי-קוקר.

• 6

  עכשיו אנחנו מוסיפים סוכר)) אנחנו לא אוהבים דברים מתוקים מאוד, אז אני מוסיפה ~ 300-400 גרם לכמות שכזו של שזיפים. אם אתה אוהב מתוק יותר, אז שים אותו לטעמך.

• כמובן שזה תלוי גם בשזיפים, אם הם חומציים מאוד אז צריך יותר סוכר.
• מערבבים ומפעילים שוב * תבשיל * או * דייסת חלב * (אתה צריך מצב עם חימום עדין, כדי לא "לירוק"))

• 7

  ניתן להכין בנקים 10-15 דקות לפני סיום התוכנית. הצנצנות שלי כולן נקיות, אבל אני עדיין שוטף אותן במים וסבון. וגם אל תשכח לשים מצקת עם מכסים לרתיחה)

• אתה יכול לעקר את הצנצנות בצורה נוחה לך, מתוך הרגל (כמו שאמי עשתה) אני שופכת מים רותחים כמה פעמים.

• 8

  ברגע שמתחיל הגרגור, אנו מתחילים להכין את הפחיות. אני שופך מים רותחים מעל, מתנקז, מגלגל את הצנצנת כך שהצוואר מחוטא לחלוטין))

• שמנו את הצנצנת על צלחת ושופכים את הריבה.

• 9

  מכסים במכסה ומהדקים היטב.

• 10

• ובכן, שוב, על פי המסורת, שמתי את הפחיות על גבי הפופ))
• שלוש פחיות של 0.5 ליטר כל אחת ואחד ~ 0.3 יצאו מכמות זו
• הריבה מתגלה כעבה בלי אידוי ובחישה - מה לא דרך עצלה !!!
• וכמה שזה טעים עם לחם טרי, מממממ! עזור לעצמך!
• 

המנה מיועדת ל

~ 1.8 ליטר ריבה ~ מיץ 1 ליטר

זמן ההכנה:

1.5 - שעתיים

תוכנית בישול:

דְעִיכָה

הערה

עכשיו לגבי השאריות)) מיץ ... מה לעשות עם זה הלאה? אני לא יודע, הם פשוט שותים איתי. זה כמו ג'לי נוזלי.
אפשר לאדות אותו ולהוסיף סוכר ואז מקבלים משהו כמו ג'לי או אפילו ריבה. ואם עם תבלינים, אז הרוטב לבשר.
פ.ס. אני מצטער שהעלתי מתכון כל כך פשוט כמו חבר הכנסת. הייתי אפילו צריך לצלם צנצנות-צנצנות כדי לגרד יחד 10 שלבים
אני מבין שלא אגיע לפרסים, אז לפחות לשמור על חוםאני אקח חלק

מתכונים דומים

שוקולד ריבת שזיפים (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

ריבת שזיפים עם גרידת הדרים (דַחלִיל)

שזיפים מיובשים חריפים, שולחן "פירות מסוכרים (פירות גלאס)", עם רוזמרין, טימין (מנהל)

[Wasyonaaaaa!]

Wasyonaaaaa! הנה, מרוצה, כל כך מרוצה! קיבלתי היום דלי של 12 ליטר שזיף צהוב מהמזרח הרחוק. כבר הייתי מתנודד: חשבתי שכל ייסורי עם החסר הסתיימו. והנה, עם ריבת הרב-כיריים שלך.
הנה, מחר בברכתך ואני אתחיל בתפילה.
אז אתה אומר שעור השזיף נשבר עם "כף הרגל" בהנאה?
סמארי! אל תסבכו סבתא מיחאסיה!

[וסיליקה]

וסיליקה, מעניין מאוד. מדוע לא חשבתי לחתוך שזיפים עם בלנדר? וגם אם העורות נשברים? הכל גאוני הוא פשוט!

[אירישה]

בנות, אירישה, גלינה, תודה על תשומת הלב !
הקליפות נשברות, כמובן, לא באותה מידה כאילו נשפשפו במסננת, אלא במצב אחיד למדי

מיכאשואז תחילה תנסי קצת, אחרת לא תמצא חן בעיניך, כי זה תלוי גם בשזיף. אני לא יודע איזה סוג שזיף זה - מזרח רחוק צהוב, איפה אני ואיפה המזרח הרחוק
אם העור צפוף, אתה יכול להוסיף זמן בישול

הריבה מתגלה כעבה בלי אידוי ובחישה - מה לא דרך עצלה !!!

abaldet זה נהדר !!!!

ואני לא ניחש מוזג את המיץ מיד, אני קולמה, קולמה ... עכשיו אכין ריבה בסרט מצויר, והמיץ הכי טעים יהיה בנפרד

איזה סוג שזיף זה - המזרח הרחוק הצהוב

אוווו! זה כזה שזיף! Soooo sliwaaa! ריחני - ממממ! טָעִים מְאוֹד! קטן בלבד. בערך באותו גודל כמו דובדבן אוקראיני.

מצוין, אני רק צריך לעשות משהו עם השזיפים, ויש לי גם מותג מצויר

תודה, אנסה.

ואני, ואצור אחת, כבר שלטנו בדלי, נאכל אותו וייבש אותו, אבל חייבים להכין ריבה על פשטותה!
אנא ספר לי מאיפה משיגים מדבקות כאלה, או שמדובר במדפסת?

[אירשה]

אירשה, אני גם עושה קצת כל כך נוזלים, להספגה, שכבת עוגות. ואנחנו אוהבים לאכול עבה יותר, ולכן אפשרות זו עלתה.
והמיץ ממש טעים, וללא סוכר

מירנדה, ק מרינה, אני אשמח מאוד אם השיטה שלי שימושית!

האם בכלל לא ניתן להוסיף סוכר? או שאתה עדיין צריך סוכר משמר?

[מיסקאסה]

מיסקאסהובכן, אם ריחני וטעים, אז אני יכול לדמיין איזה ריבה היא תצא! אני רק מאחל לך בהצלחה לנקות את הדבר הקטן הזה. רק היזהר עם העצמות, כך שאף אחת מהן לא תחליק דרך, או אפילו בלנדרקיריד או שיניים

נוסף יום ראשון 11 בספטמבר 2016 18:20

מרינה, לא ניסיתי אפשרות זו, אני לא יודע
עם כמות כה קטנה של סוכר (לפעמים שמתי אפילו פחות), הצנצנות עומדות בשקט בטמפרטורת החדר כל החורף.

נסה קודם כמה צנצנות ללא סוכר ובדוק אם הוא יעמוד או לא.

קניתי ניקוז היום ... אני צריך לעשות את זה ...

מתכון מגניב, תודה!

[וסיליקה]

אה, וסיליקהאיפה היית לפני שבוע? כל כך הרבה שזיפים נהרגו אבל מוכנים לפעם הבאה

[אלנה]

אלנה, אירינה, אגול, תודה על תשומת הלב למתכון! אשמח מאוד אם תבשל אותו ותמצא חן בעיניך

אה, וסיליקהאיפה היית לפני שבוע?

זה לא המקום בו הייתי, זה שזיף בשל איפה זה היה באזור שלנו? היא פשוט הגיעה אלינו, ולפני כן היא הייתה ירוקה

[וסיליקה]

וסיליקה, תודה על הרמז - זה אותו דבר כמו אירשה., לא ניחש לנקז את המיץ! למרות שכבר כמה שנים אני מכינה ריבת שזיפים בצורה דומה באמצעות רב. נכון, בשלב השני, אני בהחלט שם את הזרעים הקלופים מעל ומאדים את השזיף בקריקטורה איתם - הרי כל הארומה נמצאת בהם, כמו בדובדבן. ואז אני זורק את העצמות ומוסיף סוכר. אם העצמות קטנות, אתה יכול לשים אותן בשקית גזה ופשתן. נסה זאת, הארומה תהיה חזקה פעמים רבות!

[וסיליקה]

וסיליקהתודה על המתכון, כמה זמן ומאמץ נחסכים.

אם העצמות קטנות, אתה יכול לשים אותן בשקית גזה ופשתן. נסה זאת, הארומה תהיה חזקה פעמים רבות!

כן, על מה אתה מדבר ?? !! אני בהחלט אנסה. תודה על העצה!

[יוליה ק]

יוליה ק, ולדימירובנה, תודה על תשומת הלב למתכון! אשמח אם השיטה שלי תעזור לך.

יוליה, תודה על העצה עם העצמות, עלינו לנסות!

[וסיליקה]

וסיליקה, מתכון נהדר! בישלתי שזיפים מ -2 ק"ג, הוספתי 300 גרם סוכר - שזיף הונגרי - טוב, כמה טעים זה יצא! ובדיוק כמו בתצלום - כהה, עבה! התברר 2 חצי ליטר ו- 1 שבע מאות. תודה רבה לך! ואולי, אילו פירות אחרים יכינו מקרר כל כך טעים? נקטרינות, אפרסקים?

[וסיליקה]

וסיליקה, תודה על המתכון, בזמן שהשזיף שם, אתה צריך לעשות את זה)

[אנאווי]

אנאווי, אולגה, כמה נחמד שהמתכון היה שימושי! תודה על ביקורת כל כך חמה!
אני לא יודע לגבי פירות אחרים, אני צריך לנסות.

lettohka ttt, נטליה, אני אשמח מאוד אם אתה אוהב את הדרך העצלנית שלי!
ופשוט התחלנו שזיף, וגם אז זה ירקרק ויקר.