רול משמש מהיר - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

גליל מהיר עם משמשים

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
ביצים s-1	4 חתיכות
סוכר	75 גרם
קמח חיטה פרימיום	120 גרם
שמן צמחי	4 כפות
מלח	על קצה הסכין
ונילין	שַׂקִיק בּוֹשֵׂם
משמשים מגולענים	300-350 גרם
אבקת סוכר, שוקולד	טַעַם
אבקת אפייה	1/2 כפית

שיטת בישול

מדליקים את התנור 180 מעלות.
מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה.
מסדרים חתיכות משמשים על נייר, חתוכים לפרוסות דקות, במלבן של כ- 25 על 30 ס"מ.
לצורך הבדיקה הקציפו את הביצים עם סוכר ומלח עד שהם תפוחים.
יוצקים פנימה קמח עם אבקת אפייה ומערבבים כך שלא יהיו גושים.
יוצקים את הירק ומערבבים היטב שוב.
יוצקים את הבצק על טריזי המשמש
מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש לרמה בינונית למשך 17 דקות.
אל תתייבש יתר על המידה, אחרת הגליל לא יתכרבל ויישבר.
ככה זה נראה אחרי האפייה
מורחים מגבת גדולה על השולחן, מפזרים מעט אבקת סוכר, שמים עליה את הבצק האפוי, מניירים למעלה
קלף נייר בזהירות
ועזרו לעצמכם עם מגבת, גלגלו את הבצק לגליל הדוק
משאירים במגבת עד שהיא מתקררת לחלוטין.
מקשטים בשוקולד מומס או מפזרים אבקת סוכר.

המנה מיועדת ל

ל 4-5 מנות

זמן ההכנה:

כ 40 דקות + קירור

תוכנית בישול:

מערבל, תנור

הערה

עדיף לקחת משמשים בשלים בינונית.
לא בשל יתמוטט, בשלות יתר יהפכו לדייסה.
במקום משמשים, ניתן לקחת נקטרינות או אפרסקים, ללא העור.
קל להכנה ובכלל לא מתכון מעורפל.
הסתכל עליך ביוטיוב.