קוקטייל טונה ואבוקדו

קוקטייל טונה ואבוקדו

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים:

טונה טרייה 150 גרם

אבוקדו בשל חתיכה אחת

גבעולי סלרי 80 גרם

מיץ ליים שולחן 4. כפיות

עגבניות אדומות 200 גרם

דבש 1 תה הכף

שמן זית שולחן 2. כפיות

מלח פלפל טַעַם

כוסברה, פטרוזיליה או סלרי לקישוט

שיטת בישול

• חותכים דג טרי לקוביות קטנות (0.5 ס"מ), יוצקים מעל 3 כפות. כפות מיץ ליים, מערבבים היטב.


• מקלפים את האבוקדו, חותכים לקוביות (0.5 ס"מ), מוסיפים לדג, מלח, פלפל, סוכר, מערבבים.


• מקלפים את גבעולי הסלרי של העור הגס, קוצצים דק מאוד (קוצצים), מוסיפים לדגים עם אבוקדו, מערבבים.


• מגרדים את העגבניות (העור יישאר בידכם), הוסיפו שמן זית, דבש, שולחן אחד לעגבנייה שהתקבלה. כף מיץ ליים, מערבבים.


• מכניסים את הדג והאבוקדו ל -4 קערות, שופכים על העגבנייה ומכניסים למקרר למשך 30 דקות. מקשטים בעלים ירוקים לפני ההגשה. מגישים עם לחם לבן קלוי.


• אכלנו עם

המנה מיועדת ל 4.