לחם שיפון חיטה עם סובין ביצרן לחם - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לחם שיפון חיטה עם סובין בתוצרת לחם

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח שיפון קלוף (אמינה, ניקולייב)	200 גרם
קמח חיטה כיתה א ' (בוגומילה אודסה)	200 גרם
סובין חיטה	2 כפות. l.
מים (לתוך המזרן)	400 מ"ל
גלוטן	1 כף. l.
אבקת חלב	1 כף. l.

מוסיפים קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר (בוהומילה אודסה) עד למשקל כולל של 600 גרם. מנפים הכל ויוצקים אותו למשטח עם שקף, מוסיפים 1.5 כפית שמרים (SAF Moment), 2 כפיות מלח סלעים, 4 כפיות מעל סוכר. אנחנו שופכים 2 כפות שמן צמחי לא מזוקק מסביב להיקף (Eurogroup Poltava).
מנקר על פי תוכנית בסיסית 1 עבור kenwood 350, צבע הקרום כהה.
התוצאה היא לחם עם ריח וטעם בועט.