חזיר ברוטב פטריות (Steba DD1)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר חזיר	500 גרם
נוּרָה	מחשב אחד
שמנת חמוצה	100 גרם
פטריות יבשות	40 גרם

שיטת בישול

זורקים לקערה את נתחי החזיר, הבצל, המלח, הפלפל והשמנת החמוצה. טוחנים פטריות יבשות עם בלנדר עד לקבלת קמח ומוסיפים לבשר. מערבבים שוב. מצב בשר.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

בָּשָׂר

אביב

לריסה, את צריכה לטגן משהו?

לארסבסק

פשתן, אני בדיאטה על הבטן, אז אני לא מטגן כלום. אם כי, אני חושב, אם מישהו מטגן מראש בצל עם גזר, זה לא יהיה גרוע יותר

שרימפ

רק ישתפר)

אביב

ציטוט: Larssevsk

פשתן, אני בדיאטה על הבטן, אז אני לא מטגן כלום. אם כי, אני חושב, אם מישהו מטגן מראש בצל עם גזר, זה לא יהיה גרוע יותר

תודה ענית במהירות!

רובין בובין

לריסה, מתכון נהדר, טעימות. כבר חשבתי, אולי אני כבר יכול פטריות? וכמה זמן הוצג, שעה?

לארסבסק

לנה, לחצתי על התוכנית הסטנדרטית "בשר" וזהו. אתה מכיר אותי, אני לא בדרן, קל לי יותר.
למה לא פטריות? הזנה? נראה לי שבצורה של רוטב פטריות זה אפשרי (טחון). זה לא אלרגן.

327

לריסה, תודה! מתכון נפלא, והכי חשוב, פשוט ומהיר! זה מה שאנחנו צריכים

רדוגה)

זה המתכון! הפך לאחד האהובים עלינו במשפחה שלנו (קרא, כל מה שקורה לעתים רחוקות אוכל אותו)
טעים מאוד! אני עוטף את זה בהנאה רבה!

לריסה, תודה על השיתוף

אולגה מווורונז '

תודה על המתכון!

דודה בסיה

לא ממש בשר .. בנות, טוחנות פטריות לרטבים רגע לפני הבישול או מראש בחנות בצנצנת ??

לארסבסק

אלנה, אני טוחנת ויוצקת לקמח מיד לפני הבישול עם בלנדר. והם נשמרים על כנם

לוסיין

האם פטריות קפואות יכולות להיות מייד או להפשיר?

לארסבסק

לודמילה, כאן כל העניין הוא בפטריות יבשות. מעין רוטב פטריות קליל. אם היו לי פטריות קפואות, הייתי מנסה להכות את הקפואות בעזרת בלנדר (כמו קרח). אבל לא ניסיתי את זה כי אני לא קרח

עמסאר

ציטוט: Larssevsk

.. לחצה על התוכנית הסטנדרטית "בשר" וזהו ...

התוכנית הסטנדרטית של "בשר" תהיה 30 דקות בלבד. (לחץ 0.7, זמן 30 דקות). לריסה, לא טעית?

לארסבסק

אנדריי, לא, לא טועה. מה מבלבל אותך?

עמסאר

לריסה, יש לך שעה במתכון שלך ..

בירוסה

ציטוט: עמסאר

המתכון מכיל שעה

אז זהו הזמן הכולל המושקע בהכנת המנה: חיתוך, הנחת, הפעלת לחץ, תפירה ישירה והפגת לחץ

לארסבסק

אנדרייאני מתכוון למחזור הבישול המלא. לחץ 10-15 דקות מצטבר, 30 דקות תוכנית ו 10-15 דקות לחץ יורד עד לפתיחת המכסה. רק שעה וזה מתברר. אולי, כמובן, היא לא ציינה זאת בצורה נכונה לגמרי. אני מתנצל
נ.ב. בזמן שכתבתי אולנקה כבר הקדימה אותי.

גאיין אטבקובה

לארסבסקלריסה! תודה על המילים החמות. מבשלים לבריאות.