מטבח מקסיקני

"ארוז קון פולו" (עוף עם אורז) בצוות DD1 ראשית, ממליחים ומשחים את העוף בפלפל, מטגנים 15 דקות, במצב טיגון. אנחנו מוציאים את העוף, מטגנים את הבצל והגזר בשמן שנותר למשך 5 דקות. אנו מחזירים את העוף לקערה, מוסיפים אורז, אפונה ...רובין בובין

בולילוס בולילות הן לחמניות קטנות בצורת ביצה מקסיקנית, סוג של בגט, עם קרום פריך ופירור ארומטי, באורך של כ -15 סנטימטרים. משמש במקסיקו ...טריניטרון

וריאציות בוריטו זה אפילו לא, בקפדנות, מתכון בכלל. ורציתי לקרוא, להיאחז במניאשה, "בוריטו בצורה אחרת", אבל היד שלי לא התרוממה. רק בעקבות העניין בוופלה החדשה שלי ...דופלטה

צלעות חזיר מזוגגות בגריל עם סלסה בסגנון מקסיקני מברישים את צלעות החזיר בשמן זית משני הצדדים ומתבלים במלח ופלפל גרוס. מכסים את נייר האפייה בנייר כסף, כשהמראה כלפי מעלה (כדי לשקף את הגריל מלמטה). לשים ...natapit

קוויאר של קאובוי (טקסס) אני מאוד אוהב טקס-מקס, אוכל טקס-מקסיקני - וריאציה מקומית של המטבח האמריקאי בדרום מערב ארה"ב, שבה המוצרים הקיימים בארה"ב משתלבים עם מקסיקו ...Sanechka A.

ליקר קפה. אנלוגי של Kahlua (Kahlua) ב Sous vide Steba SV1 הדבר המפתיע ביותר בסו הוא, עבורי באופן אישי, זה עדיין לא בשר, אלא שיטת העירוי, כאשר הם לוקחים נוזלים, שמן ומרווים אותו בטעמים וריחות שונים, הכל קורה די מהר ו ...קֶצֶף

עוף מקסיקני חותכים את הבצל לקוביות קטנות, כותשים את השום, מערבבים עם שאר המרכיבים, מביאים לרתיחה. מחלקים את העוף לחתיכות, מגלגלים בקמח מעורבב עם מלח ופלפל. מטגנים עד רום ...אָמָן

לחמניות מקסיקניות "קונכיות" (קליפות) בליווי מוזיקלי לחם מתוק מקסיקני "קונצ'אס" דומה לצדף, שעל שמו קיבל את שמו. כיכרות או לחמניות מכוסות בבצק סוכר, כמו ציפוי, מתובל ...ראדה-דמס

טורטיות מקסיקניות (טורטיות) במחבת ובתוצרת הטורטייה מאת lu_estrada לודה (lu_estrada) שיתפה בחביבות מתכון מאישה מקסיקנית אמיתית מגוודלחרה, בה היא משתמשת כבר 15 שנה. 1 כוס - 250 מ"ל. מערבבים אוכל יבש במעבד מזון, מוסיפים ...אומלה

הורצ'טה הורצ'טה הוא משקה ספרדי טיפוסי. על פי האקדמיה המלכותית הספרדית, "הורצ'טה" - הורצ'טה, אורשאד הוא משקה עשוי שקדים טחונים או אגוזים אחרים, כתוש ולחץ מעורבב עם מים ...אולגאה

מרק מקסיקני פיקנטי מרק חריף, לבבי ובהיר. 1 מרתיחים את העוף, מסננים את המרק. 2 מפרידים את הבשר מהעצמות, מחלקים לחתיכות קטנות. 3 כאן חרגתי מהמתכון המקורי, בו אין תפוחי אדמה ...לרל

צ'ילי קון קרנה מאת ברנרד צ'ילה, צ'ילי קון קרנה (צ'ילי קון קרנה ספרדי) או כמו שאני מכנה אותו טיפש צ'ילה, התאהבתי בי במקסיקו. טעים ובריא. הקפידו לנסות לבשל אותו. שמתי את המתכון הזה ...22

עוגת "טרס לחס" (שלוש חלב) קרום: מחממים תנור ל -170 צ '. חמאה, טמפרטורת החדר, מקציפים עם סוכר וסוכר וניל עד לקבלת צבע לבן. מוסיפים ביצים אחת אחת, מקציפים היטב בכל פעם. מערבבים קמח, מלח, משוחרר ...בוקאבוזה

ביצים מקסיקניות מתובלות בג'יימי אוליבר הום קוקר - פיליפס 1. מכינים את בצק הטורטיה. מערבבים קמח עם מלח, פפריקה מתוקה טחונה ושמן צמחי. הוסיפו מים בטמפרטורה של 40-50 מעלות ולשו את הבצק. (לישתי את הבצק ב ...19

סלט אבוקדו, עגבניות ותירס 1. חותכים את העגבניות (רצוי לקחת דובדבן וחותכים לרבעים, אבל יש לי את הרגילים), אבוקדו 2. קוצצים דק את הבצל, הכוסברה. 3.הכניסו ירקות לקערת סלט, הוסיפו תירס. 4. שגרירים ...פסיצ'יקה

סלט אבוקדו "מקסיקני" מוציאים את הבור מהאבוקדו, מפרידים את הבשר מהעור, מועכים בעזרת מזלג. מוסיפים עגבנייה ופלפל קצוצים דק. מתבלים, מערבבים. שמן זית, אם רוצים, ניתן להחליף בתוצרת ביתית ...אזאזה

צלעות חזיר מקסיקניות מארקדי אינן אני רוצה לשתף אתכם במתכון טעים לצלעות של ארקדי אינין, שראיתי בתכנית סמאק. קרה שהיו פשוט צלעות במקרר ובישלתי אותם מייד. ...וינוצ'ק

רוטב גוואקמולי במעבד מטבח KitchenAid Artisan מקלפים את האבוקדו, מסירים את הבור, חותכים ל 8 חלקים. חותכים את העגבנייה ל 8 חתיכות. מקלפים את הזרעים וקוצצים את הפלפל. חותכים את הבצל לקוביות. אנו מתקינים בקערה הראשית של המעבד ...מאנה

מרק "מקסיקו" מי אמר שמרקי ירקות אינם טעימים? נסה את מרק מקסיקו! קליל, תזונתי, אך יחד עם זאת טעים, משביע ואפילו מהיר להכנה! על מוצרים. מתכון זה מיועד ל ...TID-SDA

טפאש - קוואס אננס מקסיקני (או בירה) טפאש הוא משקה דמוי בירה שהוכן על ידי האינדיאנים של מקסיקו, לרוב מאננס, אם כי לפעמים ניתן להשתמש בפירות אחרים ואפילו בירקות, למשל, כגון ...ראדה-דמס

טורטייה מחיטה תירס יוצקים 200 מ"ל קמח תירס. מים חמים ומשאירים למשך שעה. לאחר שעה טחנו את החמאה המרוככת בקמח חיטה, השתמשתי בלישה. אתה צריך לקבל את זה: בשביל ...אגושה

מרק שעועית עם גוואקומול לרוע המזל, באותו יום בעלי לקח בחשאי את המצלמה לעבודה ולא יכולתי לצלם. לכן התהליך לא יהיה ברור. 1. משרים שעועית למשך הלילה. 2. ואז שוטפים אותו, יוצקים ...פסיצ'יקה

צ'ילי קון קרנה (ראשון ושני בבת אחת) ביקרנו זוג מוכר בגרמניה. וביום הראשון התייחסנו למרק גולאש טעים בהגנה, שכפי שנראה לי בטעם ובעקביות, צריך לבשל אותו במשך שעות ...דַחלִיל

צ'ימיצ'אנגה עם רוטב גוואקמולי אנו מכינים את מלית הבשר לטורטיה: קוצצים את הבצל ומאדים קלות, במראה ריח בצל ספציפי, מוסיפים שום קצוץ ופלפל חריף, מניחים את הבשר הטחון והקוביות הקצוצות ...גנו

אנצ'ילדות עם עוף קולפים את העגבניות וחותכים לקוביות, קוצצים את הבצלים, קוצצים את הפלפל החריף דק ככל האפשר, אך ללא קנאות. לחץ את השום כלפי מטה בסכין וקצוץ. ראשית, עם ...גנו