היתרונות העיקריים של הפסטה הם ערכם התזונתי הגבוה וספיגתם בגוף. תכולת החלבונים בפסטה היא 9.3%, שומן - 0.8%, פחמימות - 70.9%.

פסטה טעימה וטורפת במהירות. בשל תכולת המים הנמוכה שלהם (13%), פסטה היא מוצר יציב מאוד במהלך אחסון לטווח ארוך.

בדגנים הפחמימות שולטות מחומרי הזנה. התוכן שלהם מגיע ל -71%. תכולת החלבון בדגנים נעה בין 6.3 ל -10.8%. כל סוגי הדגנים מכילים ויטמינים B |, Bg, PP.

דוֹחַן... דוחן משמש לייצור דוחן מלוטש, שהוא גרעין דוחן המשוחרר מסרטי פרחים ובחלקו מפירות, קליפות פומה ועוברים. לפי איכות, הוא מחולק לשלוש כיתות: עליון, ראשון ושני. תכולת הלחות של כל זני הדוחן לא תעלה על 14%.

דגנים שייכים למשפחות בוטניות שונות. משפחת הדגנים כוללת: חיטה, שיבולת שועל, שיפון, שעורה, דוחן, תירס, דוּרָה ותאנה. כוסמת שייכת למשפחת הכוסמת. קטניות (אפונה, עדשים, שעועית, שעועית, ויק, פולי סויה) שייכות למשפחת העש. צמחים נושאי שמן נבדלים לקבוצה נפרדת.

נוכחותם של ירקות ופירות בצורה יבשה, משומרת וטרייה היא בעלת חשיבות לא קטנה בעבודתו של טבח.

ירקות ופירות טריים נמצאים בשפע בקיץ ובסתיו, אך הצורך בהם זהה גם בקיץ וגם בחורף, מכיוון שירקות ופירות מכילים חומרים מזינים כמו פחמימות וחומצות, ניחוחות וטעמים המאפשרים את ספיגת המזון. נוכחות ויטמינים A, C ואחרים בהם מגנה על גוף האדם ממספר מחלות.

כל עקרת בית יודעת: אם תפוח אדמה קופא בטעות, אז לאחר ההפשרה הוא כבר לא מתאים למאכל. הפקעות נהיות מרושלות, מיץ זורם מהן, העיסה הופכת מלבן לכהה. אותן השלכות לא נעימות מתקבלות כאשר כרוב, בצל וסלק קופאים. תפוחים טריים, לאחר הקפאה והפשרה, הופכים במהירות לשחומים, רכים ואפילו בעזרת היד תוכלו לסחוט הרבה מיץ.
וחנויות מכולת מוכרות ערכות ירקות מוכנות קפואות למרקים ולבורשט, כל מיני פירות קפואים וגרגרים.

כל טראומה הפוגעת בכלי הדם גורמת לדימום. זה יכול להתרחש גם בגלל קרע של כלי שיננו בכאב, כמו גם כתוצאה מתהליכי כיב, מוגלתי וגידול.

אם ורידים ונימים ניזוקים, דימום הוא בדרך כלל מינורי. אם עורק נפצע הוא יכול להגיע לחוזק רב. לכן יש צורך להיות מסוגל לספק עזרה ראשונה בזמן ובצורה נכונה, שחייו של האדם תלויים בה לעתים קרובות.

אתה יכול לחיות את חייך ללא מודעות ליכולות שיש לך.כיצד יכול אדם לדעת שיש לו יכולות נהדרות לשפות זרות, אם הוא כלל לא למד שפות זרות, או שיש לו יכולות יוצאות דופן לספורט אם מעולם לא עשה תרגילי בוקר?!

התפתחות היכולות אינה מתרחשת באופן ספונטני, על ידי כוח הכבידה, לא ניתן לצפות לטובות מהטבע כאן, יש צורך להתערב באופן עצמאי.

ראשית, יש למיין את הכביסה, ולהפריד בין המלוכלך מעט למלוכלך בכבדות. יש להשרות כביסה מלוכלכת בכבד במים, אליה מוסיפים כף סודה לשתייה לדלי מים. ראשית ממיסים את הסודה לשתייה במעט מים חמים ויוצקים אותה למים לנעילה. עדיף להשרות את המצעים פעמיים במשך 2-3 שעות. עם המנעול השני, קחו, בנוסף לסודה, גם סבון, כ -20 גרם לדלי מים. לאחר הנעילה יש לכרוך את הכביסה ולהבשל אותה באמבטיה. ראשית, מוזגים מים חמים למיכל עד מחצית, מוסיפים 2 כפות סודה, מערבבים, ואחרי 15-20 דקות מוסיפים תמיסת סבון (כ- 60-80 גרם לדלי).

בעבודתו של ניקולאי נוסוב "ויטיה מאליב בבית הספר ובבית", גיבור הסיפור - תלמיד כיתה ד '- הבטיח מדי יום שהוא ישחק מעט כדורגל עם הבנים, ואז ילמד את שיעוריו, ולמרות זאת. , בכל פעם שהוא חזר הביתה כשצריך היה ארוחת ערב והלך לישון. לא נותר זמן לשיעורים.

האם ניתן לכנות את ויטיה מרמה, שקרן? ברור שלא. ויטיה הבטיח בכוונה כנה למלא אותה, אך הוא פשוט לא יכול לעמוד במילה שלו מכיוון שהוא לא פיתח מספיק רצון. הוא, כמו ילדים וילדות רבים בגילו, לעתים קרובות עדיין לא יכול לקרוע את עצמו ממשחק מהנה, פעילות מעניינת.

אם אתה שואל את השאלה: באיזו שעה בשנה מחלות "שפעת", "הצטננות" מתרחשות לרוב, הרוב יענו ללא היסוס: בחורף.

תשובה זו היא בעצם נכונה ודורשת הבהרה מסוימת.

"המעבדה הכימית הראשית בגוף" - כך כינו מדענים את הכבד במאה האחרונה. האם אין שום הגזמה באפיון זה? לא. טרנספורמציות מופלאות באמת מתרחשות בכבד, וטרנספורמציות אלה ממלאות תפקיד כה חשוב בחיי האורגניזם עד שהוא אינו יכול להתקיים בלעדיהן.

מבנה הכבד

משקל הכבד האנושי קילוגרם וחצי עד שניים. זו הבלוטה הגדולה ביותר בגופנו. בחלל הבטן הוא תופס את ימין וחלק מההיפוכונדריום השמאלי. הכבד צפוף למגע, אך אלסטי מאוד: איברים שכנים משאירים עליו סימנים נראים לעין. אפילו גורמים חיצוניים, כמו לחץ מכני, יכולים לשנות את צורת הכבד.

אנשים רבים שחווים כאבי מפרקים חושבים שיש להם צנית. עם זאת, התרגול מראה כי צנית היא נדירה ביותר בארצנו. ברוב המכריע של המקרים, כאבים כאלה נגרמים מסיבות אחרות: שיגרון, ברוזלוזיס, פגיעה במערכת העצבים ההיקפית וכמה מחלות אחרות.

צנית, שפירושה ביוונית "מחלה קשה ברגליים", הייתה ידועה כבר בימי קדם למצרים ולערבים, היא תוארה על ידי רופאי יוון העתיקה ורומא. הירושה המדעית של מחלה זו החלה לפני כמאתיים שנה, אך עד היום לא הכל הובהר לחלוטין.

גחמות ועקשנות של ילדים מייצגות תגובה שגויה לגירויים חיצוניים או פנימיים. מה צריך להבין במונח הפיזיולוגי "גירוי"? זו כל השפעה על הגוף, בפרט על מערכת העצבים שלו. השפעות כאלה מגיעות לרוב מהסביבה החיצונית, אך יכולות להגיע גם מהאורגניזם עצמו, מאיברים פנימיים שונים שלו. לבסוף, חלקים במוח יכולים להיות מושפעים מחלקים אחרים. בתורו, מערכת העצבים המרכזית שולחת דחפים השולטים בכל התהליכים בגוף.

לא כל ההורים יודעים להלביש נכון את ילדיהם.יש אנשים שאינם מודעים אפילו לחשיבות הבגדים לרווחת הילד.

המאפיין העיקרי המבדיל את גופו של הילד הוא התפתחות רציפה לכל אורכו. ילד אינו מבוגר במיניאטורה. תהליכים רבים בגופו מתבצעים בצורה שונה, הוא מגיב בצורה שונה להשפעות חיצוניות רבות.

מרחצאות קיימים עוד מימי קדם. עמי הודו, מצרים, יוון השתמשו במרחצאות לא רק להיגיינה, אלא גם למטרות רפואיות. "אבי הרפואה" היפוקרטס ורופאים בולטים אחרים ראו באמבטיה תרופה רבת עוצמה.

המרחצאות היו נפוצים עד המאה הרביעית, כאשר בתקופת שלטונו של הקיסר קונסטנטין אסרה הכנסייה הנוצרית על חבריה להשתמש במרחצאות. האיסור נבע מהעובדה שהליך האמבטיה הוא פולחן גוף חוטא, והאמבטיה היא מוסד הפוגע במוסר ...

ירקות ופירות מתדרדרים במהלך האחסון. סוכר נצרך בהם בהדרגה, תכולת הויטמינים פוחתת; בקשר לאידוי המים, הפירות נובלים ומצטמקים, העיסה גסה, קל יותר להירקב.

אחת השיטות המודרניות הטובות ביותר לשימור (שימורי) פירות וירקות טריים היא על ידי הקפאה. זה כמעט לחלוטין עוצר את תהליכי החיים בהם ובמקביל שומר במידה רבה על האיכויות התזונתיות הגבוהות שלהם, על הצבע הטבעי, על הטעם והארומה שלהם.

בדרך כלל, אדם מקבל ויטמינים מהמזון. ויטמין D מייצג חריג לכלל זה. אדם לא יכול רק לקבל אותו מהמזון, אלא גם ליצור, לסנתז בגוף, זה דורש חשיפה לאור השמש, ליתר דיוק, לקרניים אולטרה סגולות, על העור.

אם לילד, הזקוק במיוחד לוויטמין D בתהליך הגדילה, אין הרבה באוויר הצח, התזונה הטובה ביותר לא תמנע רככת, המתרחשת בגלל מחסור בויטמין D.

"אוכל שהוכן על ידי הטבע עצמו" - כך כינה הפיזיולוג הגדול איי.פי פבלוב חלב. בחודשים הראשונים לחייו של הילד, החלב הוא המזון היחיד שלו, שאי אפשר להחליף אותו בשום דבר. כאשר ילד בן 5-6 חודשים, חלב לבדו אינו יכול לכסות עוד את כל צרכי הגוף הגדל, והילדים מקבלים אוכל משלים. אך חלב הוא עדיין המוצר העיקרי בתזונת הילד. ילדים שנמנעים מחלב או מקבלים חלב לא מספיק גדלים לאט יותר, מתפתחים גרוע יותר וחולים לעתים קרובות יותר.

חוברת מדע פופולרית מאת A.I Valov מוקדשת לסוגיה חשובה מאוד זו, בה המחבר נותן מספר עצות שימושיות ומה שחשוב במיוחד, קל לעקוב.

אדם מבלה את רוב חייו בבית. מטבע הדברים, בריאותו תלויה במידה רבה בתאימות לדרישות ההיגיינה בחדר. ביצועים מופחתים, כאבי ראש, שינה חסרת מנוחה הם לעיתים קרובות תוצאה ישירה של אוורור לקוי של החדר, תאורה לא מספקת.

חומרים נוגדי טסיות הם מרכיב חובה בטיפול בכל החולים במחלת לב איסכמית והרס כלי דם טרשתי של לוקליזציה אחרת, שאין להם התוויות נגד. בהתחשב בהכנסת עקרונות מודרניים, טיפול רציונלי נגד טסיות דם הוא גורם חשוב לשיפור מהלך המחלות הטרוטרומבוטיות, להפחתת הנכות והתמותה.

לימודים, עבודה, פשוט ישיבה ליד המחשב והליכה בעקבים מביאים בהכרח את קימור עמוד השדרה וכאבי גב. מה נוכל לומר שעם הגיל, אפילו הקמט הקטן ביותר על המזרן גורם לגב שלנו להיקרע מכאב.

תרגילי בוקר יהיו שימושיים, אך לפעמים אין זמן לכך. אתה צריך לסבול. אך האם זה יכול להיות מספיק כדי לסבול את הייסורים הללו? ישנן מספר דרכים טובות להקל על הכאב.