מה יכולים יצרני לחם לעשות? במבט ראשון זו שאלה פשוטה מאוד, והתשובה עליה טמונה בעצם יחידות היחידות במטבח - כמובן שיצרני הלחם יודעים לאפות לחם. אך להכיר אותם טוב יותר, ניתן למצוא פונקציות רבות נוספות - החל מוויסות מידת הפריכות של הקרום ועד הכנת יוגורטים. כמובן, כל תכונה נוספת מעלה לא רק את הפונקציונליות, אלא גם את עלות יצרני הלחם, ולכן אנו נחשיב לפופולריים ביותר מנקודת המבט של המעשיות.
|